恩施富硒产品介绍（湖北恩施富硒产业相关介绍）

自硒被发现以来，科学家们通过科学实验和临床资料证明，硒在人体组织内含量虽然很少，但它对人类健康的巨大作用却是其他物质所无法替代的。硒在地壳里的含量是亿分之一，在人体内是千万分之一，但它却决定了生命的存在。缺硒会直接导致人身体的免疫力下降，临床医学证实，威胁人类健康和生命的40多种疾病都与缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病、儿童发育不良和营养阻滞等。

上世纪60年代，恩施市沙地、双河、新塘等地发现硒。1980年前后，地质部门证实恩施市含硒碳质页岩出露面积850平方公里，硒矿储量达50多亿吨，新塘乡双河鱼塘坝的硒矿被称为“世界罕见和唯一独立工业硒矿床”，填补了全球无独立硒矿床的空白。

中科院地理科学与资源研究所研究员、博士生导师雒昆利教授曾考察过全球许多富硒地区，她对恩施的硒矿有“两个没想到”：一是没想到恩施含硒石煤出露面积及控制土壤面积之大是世界第一，随便捡一块煤矸石都是地壳平均硒含量的1千倍以上，开发利用价值很高；二是没想到恩施富硒生物资源种类之多、含硒量之高世界罕见，是“世界生物硒库”。在百度上搜索关键字“恩施硒”，有相关网页达84.9。

由国际人与动物微量元素学术委员会主办，恩施市人民政府、华中科技大学、湖北省硒资源开发利用促进会承办的第十四届国际人与动物微量元素大会（简称TEMA14大会），月19日至24日在恩施市举行，这是TEMA国际学术会议首次在欧美以外的国家召开，也是中国县级城市首次代表亚太地区国家承办大型国际学术会议。

届时，各国科学家就国际生命科学领域硒等微量元素的基础和应用领域的最新研究成果和进展进行学术交流，并向恩施市授予“世界硒都”的匾牌和证书。恩施的硒，正成为点燃人类健康的“生命火种”；“世界硒都”，实至名归。“世界硒都”，产业发展风生水起恩施硒资源得天独厚，硒产业开发风生水起。坚持走科技开发、可持续开发硒资源的道路，从“中国硒都”迈向“世界硒都”，这不仅是概念上的认知，更是科学发展硒产业、造福人类的宏大决策。

一、湖北恩施富硒产业相关介绍

长期以来，州委、州政府高度重视硒资源的开发与硒产业的发展，加强组织领导，推进各项工作。2003年，恩施市出台了关于推进硒资源开发产业化的实施意见，成立了硒检测中心；2005年，湖北省硒资源开发利用促进会成立；2007年，国家工商总局商标局批准恩施富硒茶证明商标注册；2008年，“中国硒资源开发利用研讨会”召开，与中科院地理资源所联合成立了“恩施硒资源开发研究中心”，并启动了“地质地理资源详查研究项目”；2009年，“恩施硒资源开发产业化、标准化座谈会”召开，“中国天然硒资源网”上线运行；2009年，恩施市政府召开“硒资源开发利用工作专题会议”，决定将“市硒产业及矿产资源开发工作领导小组”更名为“市硒资源开发工作领导小组”，并增加部分成员单位，由市长担任组长；2010年，恩施州科技局公开招标《恩施州硒产业开发‘十二五’科技规划》；今年4月12日，全州硒产业发展十年科技规划座谈会在恩施市召开。

与此同时，硒产业实体蓬勃发展，恩施硒多多生物科技开发有限公司、湖北恩施华硒源科技开发有限公司等从事硒产业的企业落地生花，富硒金花葵试种及富硒小杂粮基地建设项目、活化硒复混肥、硒多元烟草专用复混肥研究项目正式启动。2009年底，在申报“煤矸厂发电”项目中，我州著名硒研究专家彭祚全提出“从烟道废气中回收硒”的建议，受到省和国家发改委的高度重视，初步研究表明，每年可从烟道中回收2001.6亿元以上。有机、天然、富硒，成了恩施产品中最有竞争力的标签。恩施某企业生产加工的富硒大米，在深圳经过检测合格后，每公斤卖到了72元。恩施富硒茶叶受到越来越多饮茶一族的青睐，在淘宝网店上，恩施富硒茶的交易额居湖北绿茶之首；湖北金果茶业为此专门推出一款供淘宝用户选择的富硒恩施玉露茶；广东一名茶商专门在恩施开设了一个3层楼的花枝富硒茶专卖店。截至2010年底，恩施市有富硒茶园20.5万亩、富硒中药材25万亩、富硒反季节蔬菜22万亩、富硒低毒烟叶12万亩，此外，还有富硒小杂粮、金花葵、油茶、芦笋、林果业等基地建设如火如荼。恩施市富硒绿色产业总产值已达30多亿元。“世界硒都”，借力TEMA14吹响集结号在恩施硒备受瞩目的背后，蕴含的是一个大市场。

在恩施召开的TEMA14大会将用一天时间来交流讨论硒的研究成果、硒的开发利用、硒产业的发展方向与前景以及与硒有关的新技术、新方法。这无疑为恩施硒产业的开发搭建了一个宽阔的平台，也为科学利用恩施硒资源指明了方向。走出去，引进来，硒产业的发展必须有开放的思维与胸怀，必须抱团奏响“世界硒都”这个大品牌，严格遵循《富硒农产品含硒量范围》的地方标准。华中科技大学黄开勋教授是《恩施州硒产业开发“十二五”科技规划》的中标人，从事硒研究工作30多年，多次获得国家科研基金，从事多项与硒有关的科研项目的研究。就恩施市硒资源开发及硒产业发展，黄开勋指出，要科学布局，持续发展，综合利用优势资源；要做到政府、企业、科研单位携手合作，突出重点、攻破难关，充分有效地开发利用恩施硒资源。构建富硒产品标准体系，依靠科技创新构建恩施富硒产品产业群，是当前恩施富硒产业发展的重中之重。标准不但是企业生产优质产品的保证，也是使企业具备持续提供合格产品的能力的保证。近年来，恩施市委、市政府大力培育壮大龙头企业，实施富硒品牌战略，围绕“八大生态走廊”建设，打造富硒产品产业群、富硒产品加工产业群、富硒高新技术产业群，从而形成富硒各产业间的物质、经济、能量的有效流动和循环。

富硒产品的开发，特别是农产品的开发有助于改善农产品的品质、提高农产品的品位， 为农产品的大幅度增值和富硒地区农民增收开创了一条新路子。目前，恩施富硒茶、富硒高 山蔬菜、富硒小杂粮、硒虫草及食用菌、富硒食品饮料、硒多元矿物肥料、富硒中药材、富 硒饲料与畜禽产品、深加工富硒产品、硒锶型天然饮用矿泉水等十大富硒产业已昂然起步。 “两路”的开通、建设湖北武陵山经济社会发展试验区等机遇，更是让恩施硒产业发展如虎 正如一位网友所言：“硒矿资源不仅是恩施人民的财富，也是全人类的共同财富。TEMA14大会的召开，唤醒了沉睡千万年的硒矿床„„有着‘世界硒都’美誉的恩施，理应在这个得 天独厚的领域里大显身手，对世界做出更大的贡献。” 青山绿水，绿色繁荣；潮涌清江，“硒”望无限

二、恩施十大富硒产业

一、恩施富硒茶

恩施市现有茶园21.62 万亩，其中10 万亩达到富硒茶标准（含硒0.3-5.0mg/kg），是 “湖北省无性系良种茶第一市”，也是”国家富硒茶标准化示范区”。”恩施玉露茶”是中国十大 名茶之一，也是”湖北省第一历史名茶”；”恩施富硒茶”和”恩施玉露茶”均受”国家地理标志 证明商标”保护。

由于恩施海拔在800-1000 米左右的土壤是富硒土壤，茶叶生长周期较长，茶叶中有机 硒和其它微量元素含量丰富，硒的含量在0.3-5mg/kg 之间。硒检测中心(2004)检测恩施中 份,检出范围0.32-4.64mg/kg，均值0.82mg/kg，均在湖北省地方标准(0.5–5.0mg/kg，)之内;检测高硒区茶叶29份,检出范围0.43–5.15mg/kg，均值1.07mg/kg, 也在标准范围之内。 富硒茶的营养保健作用已越来越受到消费者的关注，除了茶叶本身的降血脂、清热解毒、 强心利尿、提神醒脑功能外，再加上硒的抗氧化、抗癌、防辐射、抗衰老、提高免疫功能等 作用，特别是硒具有拮抗和抑制茶叶对重金属毒害元素汞、铅、镉、铊、银等的吸收，并可 能促进有毒农药的降解，从而使茶叶品质优良，硒元素与原生态茶叶珠联壁合、优势互补， 是安全、有效、不间断摄取硒的最佳选择，深受消费者青睐。

二、富硒高山蔬菜

恩施市现有高山富硒蔬菜25 万亩。常年种植生产主要品种有萝卜、白菜、西兰花、土 豆，其中萝卜、白菜、西兰花为十字花科聚硒蔬菜。恩施市高硒区的高山蔬菜含硒量一般为 国内其他地区平均值的3-10 。

三、富硒小杂粮深加工

富硒小杂粮系列产品有：富硒养生米、五谷杂粮面条、珍珠玉米、魔芋面条等 20 多个产品。

四、硒虫草及食用菌

该产品是我国唯一规范化、标准化生产富硒虫草的高科技企业所生产，技术与产品按照 省级地方标准进行质量管理。有硒虫草子实体全草、硒虫草胶囊、硒虫草酒等系列产品；还 有富硒香菇、富硒木耳等富硒食用菌系列产品。

五、富硒食品饮料

先后开发生产有：富硒玉米爽、富硒绿豆爽、富硒刺梨汁等几十种产品。

六、硒多元矿物肥料

以含硒200-1000mg/kg 的石煤，经干燥、粉碎、球磨、活化等工艺生产的矿物肥原料， 也可直接与底肥同时施入土壤，与有机物混合发酵可生产多元矿物有机肥。该产品不仅含有 丰富的硒，而且含有丰富的钼、钡、硅、硼、锌、镁、有机碳、稀土元素等有益元素，具有 壮苗、饱粒、抗病、增产的特点。一次施用，可延效2-3 年。其中有害物质很低，含量符合 国家肥料标准。利用含石硒煤和提硫废渣生产的”活化硒矿粉”，富含硒、钼、锌、钒、硅、 氟、锗、有机碳、稀土元素等中、微量元素，是我国广大低硒和缺硒区，特别是克山病、大 骨节病区土壤中所缺乏的矿物营养素。试验表明，该产品能提高农作物抗病能力，壮苗饱粒， 促进农业增产增收，是恩施市乃至全省全国开发优质富硒农产品，提升产业化质量和水平， 生产安全健康、营养均衡的农产品的物质基础。

七、富硒中药材

恩施中药材含硒量高是最大的特色，很多种中药材硒含量都是世界之最，很有开发利用 价值。其中板桥党参、石窑当归、紫油厚朴、湖北贝母、南大黄、鸡爪黄连、白术、玄参等 产品种植历史悠久。

八、富硒饲料与畜禽产品

恩施市有40 多家饲料生产企业，利用天然富硒中药材和牧草生产的畜禽饲料富含天然 有机硒，不需要另外添加亚硒酸钠（无机硒），可提高动物抗病能力和繁育能力。生产的产 品有富硒山猪肉、富硒野猪肉、富硒火腿、富硒香肠、富硒牛肉干、富硒腊肉、富硒鸡肉、 富硒乌鸡肉、富硒鸡蛋等产品。

九、深加工富硒产品

曾研发出大豆硒蛋白片、茶叶硒多糖冲剂、大蒜硒多糖、富硒大蒜粉、金花葵精制油、 金花葵硒蛋白、野油菜（虎耳菜）硒胶囊、有机硒番茄红素软胶囊等产品。有的产品获食健 字批文，部分产品为小试或中试产品。

十、硒锶型天然饮用矿泉水

恩施有天然硒矿泉水点多处，经国家地质部门监测，为硒锶型矿泉水，含硒24-48ug/l,