灵芝孢子粉可以补硒吗（吃什么水果可以补硒）

“快喝了它，这可是几十年灵芝上采集到的孢子粉，很珍贵的，营养价值非常高……”听到妻子的话，王大伯趁热喝了一大碗灵芝孢子粉泡的水。

今年56岁的王大伯有饮酒习惯，前段时间查出了酒精性肝硬化，医生嘱咐他要忌酒，并让他每隔三个月左右复查。

虽然如此，但妻子刘阿姨还是不放心，在朋友推荐下，她认识了一个“药农”，说是手里有一些灵芝孢子粉，营养价值高，还能抗癌。于是一咬牙花了近千元买了一斤孢子粉，给王大伯冲水喝。

没想到的是，3个月后的复查，王大伯的肝指标不仅没有好转，转氨酶反而升高了2倍，医生询问原因后，猜测可能是孢子粉造成，若是继续食用，可能会导致肝损伤更严重。

一、灵芝孢子粉：抗癌好物还是慢性毒药？

现在不少商家都宣称自家卖的灵芝孢子粉有抗癌功效，适合癌症患者吃，事实果真如此？

关于灵芝孢子粉抗癌的说法，最早源于2006年的《菌物学报》上关于“灵芝中有效成分灵芝酸的抑制肿瘤作用”的研究，在人工接种肿瘤的小鼠模型中，灵芝酸可导致肿瘤缩小，但效果还不到现有化疗药物的1/10。

2007年，中消协发出消费警示，尽管灵芝中的某些提取物，或有效成分具有抑制肿瘤等作用。但目前并没有任何一个符合抗肿瘤的临床试验报告能够证明，孢子粉具有抗肿瘤或抑制肿瘤的作用。

另外，中国工程院院士丁健采访时也指出，目前还没有大规模的临床证实孢子粉的防癌效果，所谓的抗癌明星产品，基本没有经过大量临床试验，多是厂家通过堆积其他数据，蒙混视听。

不过灵芝孢子粉并非“一无是处”。灵芝孢子粉富含多糖、核苷、萜类等营养成分，其效果优于灵芝本身，作为保健品，它具有提高免疫力、改善睡眠等功效，适用于免疫力低下或是术后体弱等人群。

二、30元和500元的灵芝孢子粉，有什么不同？

在一些网上购物平台上搜索，可以看到灵芝孢子粉的价格差异并不小，便宜的有二三十，昂贵的则有四五百，它们有啥区别？真的靠谱吗？

老爸评测根据粉丝提供线索，在线上购买了10款灵芝孢子粉样品，在检测中发现这些样品主要存在2种问题：

1、微生物超标

微生物指标可在一定程度反映产品在生产、加工、包装、运输、仓储等环节卫生情况。

在10款样品中，霉菌和酵母总数这一项，7款样品都超标了，且超标程度非常严重，大于限量几十倍甚至几百倍。另外，10款中有一半的样品都存在大肠菌群超标，极有可能在食用过程出现急性中毒、呕吐、腹泻等。

2、重金属隐患

灵芝作为菌菇类物质，在生长过程中容易吸附环境中的重金属。根据试验结果，结果发现，有7种样品中存在不同程度的重金属超标，其中一种更是超标了50多倍。

在此次检测中，获得保健食品批准证号的样品是唯一两项指标合格的，这也意味着官方产品会相对靠谱一些。

需要注意的是，灵芝孢子粉千万不能乱吃，对于个别或少数人群，食用灵芝孢子粉可能会发生药物性肝损及胆系结石，出现皮肤巩膜黄染性瘙痒、肝功能异常等。

三、被吹上天的2种保健品，其实不抗癌

需要明确的是，所有宣称有抗癌功效的保健品都是不靠谱的。

所谓的抗癌保健品，成分无外乎是维生素、矿物质、动植物提取物等，即便这些成分可能在动物实验或体外实验显示一定抗癌功效，但保健品的剂量与实验剂量还是有出入，且动物吃了能抗癌，不代表在人体身上也具备。

尤其一些被吹上天的抗癌保健品，其实都不抗癌——

牛樟芝是一种中国台湾山区的独特真菌，被台湾当地居民称作“神奇灵药”。美国NIH下属的癌症研究所对牛樟芝提取物有一段评价，认为其有“潜在的”抗血管增生、肝脏保护和抗氧化能力，但没有用人体实验证据证实其功效。

哈佛大学、布里格姆妇女医院联合开展了一项为期5年的研究，评估“鱼油中的Omega－3 脂肪酸”是否有抗癌性，结果发现，服用鱼油者和未服用者之间的癌症死亡率和癌症病发率并无显著关系。

癌症是一种复杂的疾病，其发病原因，仍是医学未解之谜。因此仅凭借单一的食物，是不可能实现抗癌，或是癌症治愈。要想科学预防癌症，还是需要从生活、饮食、运动、体检等多方面下功夫。

参考资料：