补钙的食物有哪些(食物补钙有哪些食物是最好)

硒宝 06-28 10:35 8次浏览

骨头汤,还有虾皮也被经常拿来补钙,其实这些食物并不是不含钙,只是如果我们依赖这些食物补钙,可能量远远还不够。

就虾皮来说,日常吃虾皮的量就很难达到一定量,本身虾皮就是配菜,偶尔加入虾皮调味,日常一下子也根本吃不了那么多,就算一下子吃够那么多虾皮,也会造成其他元素的超标比如钠元素等。

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我周边也有很多朋友就喜欢熬骨头汤补充营养,而在骨头汤中虽然也含有一些钙质,这些钙质需要在动物身上各种激素的作用才能释放并成为可溶于水的钙质。

然而动物被宰杀之后,体内的激素就都失去活性,因而也不可能再释放骨头中的钙质。

比起钙质,骨头汤中的脂肪和嘌呤含量更多,经常喝骨头汤反而有增肥和高尿酸血症的风险,如果加盐多了,还会增加高血压风险,可谓得不偿失。

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其实大家在吃食物的时候,还是要了解自身需求和食物能抵达的效用,如果专注补钙,大家还是要学习一些正确的营养饮食知识,真正补钙的食物你知道哪些?

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1.牛奶、奶酪等乳制品

奶制品是食物补钙的最佳选择,比如牛奶、乳酪、奶粉等。

牛奶是人体钙的最佳来源,牛奶中钙和磷的比例非常适当,很利于人体对钙的吸收。

乳酪也是含钙较多的奶制品,对人体有一定的保健作用。因为乳酪中的钙很容易被人体吸收,有利于维持肠道内正常菌群的稳定和平衡,对防治便秘和腹泻有好处,同时也能增进人体抵抗疾病的能力。

奶粉是鲜牛奶干燥后制成的,补钙效果和牛奶一样,是当之无愧的天然钙片。

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2.芝麻酱

芝麻酱的含钙量非常高,每100g芝麻酱中含钙1170mg。而且芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

不过,芝麻酱的热量也很高,实在不适宜大量吃。不然就很容易引起肥胖,带来各种疾病。

3.三文鱼、沙丁鱼

一些海鲜鱼类含钙量也不少,也属于补钙很好的食物,比如新鲜的三文鱼中,每100g就含有200mg钙质;沙丁鱼中每100g则含有高达435mg钙质。

适量食用既补钙又能很好地保护心血管健康,因为这两种鱼类中还都含有有利心脏健康的不饱和脂肪酸,但是食用的时候,大家还是需要注意管控好食用量。

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4.燕麦

大家可能认为谷物类食物含碳水化合物多,其实燕麦这类的含钙量也比较高,燕麦它的钙含量是精米的6.5倍以上。

不过粗粮的钙质可能没有奶制品及豆制品那么容易吸收,但是在谷物杂粮里面,我们还是可以优先选择营养密集度高的食物,燕麦就可以适量吃一吃,既可以增加饱腹感,又能很好地补充全面的营养。

5.绿叶蔬菜

蔬菜不仅仅维生素丰富,一些蔬菜的钙元素也是很丰富的,绿叶蔬菜中也有不少含钙丰富的品种,比如萝卜缨、奶白菜等深绿色叶片蔬菜,萝卜缨每100g中就含有350mg的钙质,这含量在诸多食物中也是名列前茅了。因此三餐饮食中可以多吃一些叶类蔬菜。