锌和硒每天补多少克好（每天锌硒摄入量）

现代社会中，虽然女人们撑起了半边天，但是人们依然喜欢用顶梁柱来形容男人们。的确，无论是在职场上，还是在家庭中，男人都承担着重要责任。如今生活压力都很大，男人们在体力和脑力上的消耗都很大，所以在平时要多注意身体的保养。即使自己年轻体壮，也不能过度透支。今天就来跟大家分享春天适合男士的8种食物，该吃就吃，身体健康是全家人最大的幸福。

一、海鱼

鱼类是我们生活中很常见的食材，尤其是海鱼，对于男性朋友很友好。海鱼中含有丰富的欧米伽3脂肪酸，有助于增强大脑活力，缓解压力，让男人精力更充沛。同时在海鱼中含有丰富的锌元素和磷元素，也是对男士非常重要的营养物质。常见的海鱼有：鲽鱼，鲳鱼，带鱼，黄花鱼，石斑鱼等等。

推荐食谱：砂锅鲽鱼

食材准备：鲽鱼1条，生姜适量，洋葱1块，大蒜5瓣，芹菜叶若干（没有可不放，也可以换成香菜），花雕酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，豆瓣酱半勺，食盐适量，白糖少许，玉米淀粉适量，食用油少许

1、把鲽鱼清洗干净，然后用吸水纸吸干水分，接着在案板上切成块状，2公分左右的宽度，容易熟，也方便入味。

2、准备一些葱段姜丝，另外再切一些洋葱块，大蒜粒，芹菜叶或是香菜。

3、切好的鲽鱼块装入大的盆中，调入花雕酒，生抽，蚝油，豆瓣酱，食盐，一点点白糖，少许玉米淀粉，然后在手中戴上一次性手套，把鱼块抓均匀，使每一块表面都包裹上各种调料，然后腌渍半个小时以上。

4、鱼块腌好以后，我们开始制作。砂锅中淋入少许食用油，放入洋葱，生姜，大蒜，煸炒一下，炒出香味。

5、接着将腌好的鱼块摆放到砂锅中，腌鱼的料汁也淋到锅里。放上芹菜叶或香菜，盖上锅子焖8-10分钟即可。

二、牡蛎

在牡蛎中，锌元素的含量非常高，这是荷尔蒙分泌的助力剂。同时在牡蛎中还含有多种氨基酸，尤其是精氨酸，也是男性朋友所必需的。当然在牡蛎中还还有丰富的维生素E，钙，铁，磷等天然成分，是滋补身体的好食材。

推荐食谱：粉丝蒸牡蛎

食材准备：牡蛎300克，大蒜5瓣，葱花适量，小米椒3个，绿豆粉丝1把，生抽1勺，食用油适量，食盐少许

1、把牡蛎肉放入清水中，加入一些面粉，然后下手捞拌揉搓几分钟，将表面的杂质吸附下来，然后再用清水多洗几遍，一直看到水变清澈，将牡蛎捞出控水。

2、准备一把绿豆粉丝，放入温水中，浸泡至变软，然后剪短一些。

3、把准备好的料头切好，葱花切好，大蒜切成蒜蓉，小米椒切成圈。

4、我们先把蒜蓉炒一下，锅内淋食用油，放入蒜蓉和小米椒，选择小火，煎出香味，立即关火，然后离开灶台，避免余温进一步把蒜煎糊。然后淋入一些生抽，搅拌均匀。

5、把泡软的粉丝铺到盘子底部，然后把牡蛎肉放到粉丝上，接着淋上炒好的蒜蓉。

6、蒸锅中提前加水大火烧开，然后把蒸盘放入锅中，大火蒸8-10分钟，接着撒上葱花，继续蒸半分钟来增香即可。

三、牛骨髓

牛骨髓，顾名思义，是水牛或黄牛脊椎骨中的骨髓，含有丰富的蛋白质以及钙质，是很多壮骨粉以及补钙产品的原料来源，不仅有着很高的食用价值，更是一种常用的药材。《本草纲目》中是这样描述它的作用“润肺补肾，泽肌，悦面”，男士们不妨多吃些。牛骨髓的吃法不少，可煎，可烤，可炒，也可煲汤。春季干燥，多喝点汤汤水水很是滋润。

推荐食谱：牛骨髓汤

食材：牛骨髓4段，山药1根，玉米1根，红枣5颗，胡萝卜1根，生姜3片，白胡椒粉少许，食盐少许，黄酒适量

1、把牛骨髓斩成小段，然后清洗干净，接着冷水下锅，放入姜片，黄酒，煮出血沫，然后捞出来备用。

2、把山药洗净，削皮，切成滚刀块。胡萝卜同样洗净去皮，切成大的滚刀块。

3、准备一根新鲜的甜玉米，冲洗干净，斩成小块备用。另外洗几颗红枣备用。

4、砂锅或是汤锅中放入牛骨髓，同时放入切好的胡萝卜，山药和玉米，放入开水，然后大火煮沸。

5、煮沸以后，转小火炖1个小时。关火以后，加入胡椒粉，食盐进行调味即可。

四、枸杞

枸杞是一种食药同源的食物，对于男性有着多种益处，其中含有丰富的氨基酸，维生素，胡萝卜素以及钙，铁，锌，硒等微量元素，有助于延缓衰老，同时更是一种滋补肝肾的常用药材。很多人开始养生都是从保温杯泡枸杞开始的。当然枸杞不仅可以泡水喝，也可以煲汤，或是做成糕点小吃等来食用。

推荐食谱：枸杞猪肝汤

食材：枸杞芽100克，枸杞1小把，猪肝150克，生姜适量，料酒适量，食盐少许，生粉1勺

1、把枸杞芽摘干净，然后用清水洗干净，沥干水分备用。

2、准备一小把干枸杞，放入水中，加入少许面粉，搓洗干净，然后浸泡至变软。

3、猪肝切成小片，清洗干净，然后加入姜片和料酒，拌匀以后，再加入一些生粉，继续抓匀，腌制15分钟。

4、锅内烧一些热水，把猪肝下入锅中，煮出浮沫后，捞出。用清水冲洗干净备用。

5、另外起锅，加入适量的清水，大火煮沸以后，把枸杞芽放进去，放入猪肝，一起煮3分钟左右。

6、最后把泡好的干枸杞连同浸泡的水一起倒入锅中，调入少许食盐，即可关火。

五、韭菜

春天的韭菜，不仅吃起来格外鲜美，更是兼具较高的食用价值和药用价值。韭菜中含有丰富的纤维素，胡萝卜素，维C以及无机盐等成分，同时含有挥发性物质，可以促进食欲，帮助消化。另外韭菜自古以来就有着“起阳草”的称号，是温补肝肾的好食材。

推荐食谱：韭菜炒蛤蜊

食材：韭菜1把，蛤蜊1斤，味极鲜1勺，葱姜蒜末各适量，油盐适量

1、把韭菜摘一遍，然后清洗干净，控干水分后切成段，装盘备用。

2、蛤蜊清洗干净，然后放入沸水中焯烫至全部张开。

3、把蛤蜊捞出，放入冷水中，剥出蛤蜊肉，再次冲洗干净。

4、锅内淋入食用油，同时放入葱姜蒜末炝锅，接着放入蛤蜊肉，同时烹入味极鲜，快炒半分钟。

5、把韭菜段下锅，与花蛤一起炒，韭菜断生后，加入食盐进行调味，即可出锅。

6、由于蛤蜊在焯水的时候就已经熟了，所以后边烹炒时注意时间不要过长，否则肉质会变老。

六、黑芝麻

黑芝麻是胡麻的种子，浓缩的是精华这几个字在黑芝麻上体现得淋漓尽致。黑芝麻中含有大量的维生素E，这是一种天然的抗氧化成分，想要老得慢不妨多吃些。另外黑芝麻的黑色是来源于一种黄酮类物质，同时在黑芝麻中含有丰富的氨基酸，卵磷脂以及镁，铁，钙等成分，对各类人群都多有益处，而对于男人来说更是一种补益肝肾的好食材。

推荐食谱：黑芝麻糕

食材：黑芝麻80克，牛奶150毫升，糯米粉60克，木薯粉50克，糖粉20克

1、这里用到的是熟黑芝麻，如果是生的，那么最好先炒熟。

2、将各种食材都准备好，把熟黑芝麻和糯米粉以及木薯粉，一同放入研磨机中进行研磨，这样可以将黑芝麻粉研磨得更加细腻，并且将三样食材均匀地混合到一起。

3、将研磨好的粉末倒入一个大碗中，加入纯牛奶，糖粉，然后用蛋抽搅拌，一直形成细腻的糊状。

4、准备一个模具，底部铺上吸油纸，然后通过滤筛，将调好的牛奶糊倒入模具中，表面包裹上保鲜膜，并且扎几个小孔。

5、蒸锅中加入多一些清水，把模具放进去，加热至上汽以后，继续蒸30分钟以上保证熟透。

6、蒸熟以后，将黑芝麻糕脱模，然后切成小块即可。

七、山药

山药不仅是一种常见的食材，事实上也是一味中药。众所周知，山药中含有丰富的黏液蛋白，有助于滋养脾胃。同时山药也是改善肾脏的好食材。山药的吃法非常多，可以直接蒸熟或煮熟作为主食，也可以炒菜，煲汤，煮粥等，我家最常吃的做法就是在早上或晚上煮山药粥，温和滋润，身体舒服。

推荐食谱：山药莲子枸杞粥

食材：铁棍山药1段，枸杞20粒，莲子适量，大米适量，糯米适量

1、把铁棍山药冲洗干净，接着去皮，然后切成大小均衡的块状备用。

2、准备一些莲子和枸杞，分别淘洗干净，然后分开浸泡半个小时。

3、取适量的大米和糯米，淘洗干净，然后加入适量的清水，浸泡半个小时。

4、把山药和莲子放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸。

5、水开以后，倒入大米和糯米，搅拌均匀，继续煮沸，然后调成中火，继续煮半个小时左右，将各种食材煮至软烂后关火。

6、最后将枸杞倒入锅中，搅拌均匀，焖2分钟即可享用。

八、坚果

如今市面上，坚果的种类非常多，常见的核桃，巴旦木，榛子，腰果，开心果，山核桃等等。坚果吃起来脆爽可口，嚼在嘴里非常的香。不仅好吃，坚果也是一种保健食材。孕妇要吃，小朋友要吃，其实男人更要吃。在坚果中含有大量的不饱和脂肪酸，维生素E，有助于调节促性腺激素的分泌。男人们不妨每天吃一小把，并且尽量选择多种搭配食用，为身体加油助力。

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