补硒增加患糖尿病风险（补硒能防止糖尿病并发症吗）
中国早已超越印度成为名符其实的糖尿病第一大国，一场空前盛大的“甜蜜危机”正在向我们袭来！解决糖尿病健康危机迫在眉睫。
据有关调查显示，中国糖尿病患者现已达到1.14亿，位居世界第一！
其中脑卒中、冠心病患者达1100万！
79.4%的人45岁以后就会得糖尿病！
每12秒中国就有一个糖尿病患者死亡！
每年因糖尿病死亡人数高达300万！
【糖尿病很可怕，并发症更可怕】
糖尿病带给我们的并不只是一个血糖指数高低的问题，还有一个接一个可怕并发症的出现，对健康的掠夺，对生命的啃噬……糖尿病有哪些可怕的慢性并发症呢？
1、视网膜病变
眼底微小血管病变可导致微血管瘤、棉絮状白斑、出血、硬性渗出、新生血管、纤维化、视网膜脱离等，使视力发生障碍，最终导致失明。失明患者中有30%是由于糖尿病眼底病变引起的！
2、糖尿病肾病
肾脏微血管病变会导致蛋白尿、肾功能损伤，可让糖尿病患者因尿毒症而死亡。尿毒症患者中40%是由于糖尿病肾病引起的！
3、糖尿病足
糖尿病足表现为足部疼痛、皮肤深溃疡、肢端坏疽，严重者需要截肢，截肢率高达40%！
4、神经病变
糖尿病性神经系统病变，主要表现为手套、袜套样的四肢末端感觉异常，患者感觉痛苦万分！
沙棘在中国是一种药食兼用的植物。现代生物化学和医学的大量研究成果表明，沙棘不仅是富含维生素、矿物质、蛋白质、有机酸的珍贵植物，而且在其果汁和沙棘油中，分别含有190种和106种生理活性成分，具有消炎、杀菌、止痛和促进组织再生等特殊功效。
我国是沙棘属植物种植资源最富集的地区，也是最早挖掘沙棘药用价值的国家。早在公元8世纪，藏医名著《月王药诊》、《四部医典》就有用沙棘果治疗肺病和胃病的记载。1977年，沙棘被中国卫生部列入《中国药典》，其作为中国药用植物的地位也由此正式确立。
沙棘果含有多种成分，包括脂肪酸、糖、酸、糖的衍生物、多酚、维生素C、生育酚(维生素E)以及植物甾醇类等成分。研究发现，沙棘果的果肉中维生素C含量极高，中国沙棘果汁(果肉打成的浆状物)中维生素C的含量是芬兰沙棘的5倍，因此被称为“维生素C之王”。
从沙棘中提取的沙棘总黄酮、不饱和脂肪酸等成份能有效调节血压、血脂、血糖，直接清除超氧自由基和羟自由基，降低血液粘度，抑制血小板过度聚集、软化血管、改善血液循环、防止动脉硬化。对冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧等病症有极好的防治作用。另外对改善心功能、缓解胸闷、心悸、气短等症状也有很好的作用。
近年来，芬兰图尔库大学杨宝茹教授领导的研究团队首次发现了沙棘果中含有白雀木醇(也叫白坚木醇)，并首次从沙棘果成分中鉴定出肌肉肌醇、甲基肌醇等成分。白雀木醇是沙棘果中的主要甲基肌醇，这也是首次在莓类果实中发现此成分，这项研究成果是沙棘研究领域的一个突破性进展。白雀木醇是中国沙棘果汁改善血糖，防治糖尿病的活性成分，其进一步的研究正在进行中，但就目前研究结果而言，完全可以证实沙棘改善2型糖尿病的作用。
沙棘茶富含硒元素
硒在沙棘植物中的含量远高于其他植物，每100克沙棘叶片中含硒高达41.89毫克，摄入沙棘食品能有效的补充人体十分需要的硒元素！
硒是人体必需的微量元素，也是一种多功能的生命营养素。对于微量元素硒与糖尿病患者的关系。研究证实，给糖尿病患者补硒，有利于病情本身的控制，可防止病情加深、加重。糖尿病患者胰岛素分泌不足，最直接的原因就是胰岛素的制造工厂——胰岛细胞受损或其功能没有完全发挥，而硒有抗氧化作用，可以保护胰岛，使之不受过氧化物的损害和干扰，起到保护、修复胰岛β细胞，维持正常分泌功能的作用。最近的研究发现，硒具有和胰岛素同样的功能。也就是说，补硒可以在一定程度上，降低糖尿病病人的高血糖水平。硒还能增强脂肪、肌肉等周围组织细胞吸收和利用血糖的能力，在肝脏抑制肝糖原异生和分解，增加肝糖原的合成，既达到降低血糖的目的，同时又保证细胞的能量代谢。
沙棘养生钙含的钙能改善人体胰岛素的分泌、降低血糖水平。因而，钙有助降低患糖尿病的风险。糖尿病和钙的周转是与高血糖增加了尿钙的流失，导致骨骼强度减弱有关。此外，糖尿病患者的高血糖也能改变了骨骼中软组织的结构，从而进一步削弱了骨骼力量。糖尿病诸多并发症中如神经损害造成的视力受损和感觉减退增加了患者摔倒的风险从而也增加了骨折的风险。糖尿病其它并发症如肾脏损害和动脉粥样硬化症都可使骨骼功能减弱，可能的机制是影响了维生素D的形成和减少了骨骼的供血。
沙棘油含的α-亚麻酸具有降低血脂和降低血压的作用。已经证明α-亚麻酸具有降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白以及升高血清高密度脂蛋白的作用。α-亚麻酸对于临界性高血压来说是非常有效的，对于更高的血压或易产生出血性脑中风的状况，α-亚麻酸仍有降血压作用。α-亚麻酸基本功能主要表现为:增强免疫力，保护视力，降低血脂，降低血压，降低血糖，抑制出血性脑疾病和血栓性疾病。
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