鸭肝补铁吗（鸭肝铁含量高吗）

鸭肝粉

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‍1.鸭肝用生姜(可替换柠檬)浸水一小时,期间换三次水；

2.冷水下锅煮熟去血水，继续冷水下锅煮熟去血水；

3.切块；

4.切块后造型特写；

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5.去除看不顺眼的筋脉；料理机打碎，干锅炒干;

6.料理机第二次打碎，干锅第二次炒干；过筛。

7.冷藏冰箱，细的宝宝吃，粗的狗狗吃。

很多小朋友不喜欢内脏的味道，可是肝脏却是补铁佳品，如果换成粉末状，悄悄加入宝宝的菜粥，他就完全吃不出味道了，我们的海海兰妈妈还真是机智过人呢！

可是妈妈也告诉我，宝宝吃了鸭肝泥后背部还是有点小红疹，不确定是不是有过敏。那么对于轻微的不确定的过敏情况，可以在小朋友没有任何其他影响因素干扰的情况下，再次摄入这种食物。如果又出现了过敏反应，那就是所谓的回避-激发试验，确定孩子对该食物过敏了。当然，如果已经出现了明显食物过敏的情况，不建议短期内再次尝试。如果食物过敏，一般建议回避忌口至少6个月。6个月后可以再次尝试，如果吃了没事，就可以吃。如果还是过敏，那就不吃呗。食物选择度那么大，一种食物不吃并不会影响孩子的营养摄入。那么对于没有食物过敏的宝宝，把动物肝脏处理后添加在辅食中是很不错的选择。所以还是建议大家参考Dr马曾经给我们做过的关于辅食添加的小科普：、

如果发现宝宝进食后过敏我们应该怎么办呢？

大多数过敏反应发生在进食或接触食物后5分钟到1小时内。

食物过敏目前尚无法治愈。唯一的治疗方案是严格避免食物变应原。如果孩子发生轻度的食物过敏症状，可以避免食物变应原后继续观察或者口服抗过敏药物治疗，有助于消除瘙痒症状和荨麻疹。如果出现严重的过敏症状，建议立即医院就诊。

过去认为如果孩子发生过敏反应的风险较高，最好推迟添加辅食。现在认为应按照正常时间添加，即从4-6个月开始。1岁时食物过敏的峰值患病率为6%-8%，然后逐渐下降。到儿童期晚期，患病率为2%-4%，此后保持稳定。食物过敏的儿童将来发生变应性鼻炎和哮喘的风险较高。食物过敏可加重湿疹，特别是对于湿疹较严重的幼儿。当然对于食物过敏的孩子来说，爸爸妈妈必定需要更谨慎添加食物，并且建议做好食物日记，以便及时发现食物变应原。只要遵循添加辅食的原则，并没有必要推迟添加辅食。

很多时候

宝宝不爱吃辅食

不是因为不喜欢这个食材

而是因为我的做法不对