肿瘤发烧时可以补硒吗（肿瘤病人补硒必要吗）

1、腌制食品

腌制类的食物，吃起来非常方便，深受“重口”爱好者的喜爱，但是在制作、腌制的过程中，为了不让食物腐烂，商家尝尝会参杂大量的盐和添加剂，制作的过程中也容易产生亚硝酸盐，对于健康非常不利。特别是对于癌症晚期的患者更是吃不得。

专家指出：腌制食物会产生亚硝酸盐增高，亚硝酸盐在胃内还会与胺类物质起化学反应，形成亚硝酸胺。这是一种致癌性很强的物质，会严重危害人体健康。

2、霉变食物

霉变的食物容易受到黄曲霉菌的污染发生霉变，由此产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素，它会导致人发烧、呕吐，严重的还会危及生命。在我们日常生活中很多的人当有些食品发生了霉变，大家常常会进行筛选，然后留下好的，或者有的人觉得煮一煮其实不然，这些食物同样是吃不得的。

专家指出：哪些与霉变食物长期放置一起的食物经过清洗加热之后并无法全部去除这些致癌物，人体仍然会吸收到，这些食物自身就是由于里面的营养成分被毁坏了分子构造，而产生的霉变，产生致癌物质，食物本身的营养价值也会损失！

3、发物高热量食物

在我们日常生活中“发物”大多是指水产品中的带鱼、鲤鱼、鳝鱼、蚶子、螃蟹、虾、海参等;畜肉类中的羊肉、狗肉、驴肉、马肉等;蔬菜中的韭菜、芹菜、香菜、茴香等，如果日常我们不做到很好的忌口那么结果到最后,病人营养状况越来越糟糕,治疗效果越来越不利。

专家指出：日常生活中我们所说的发物食物中含有过量的“激素”，长期服用会产生异性蛋白引起“过敏反应”或强刺激食物的刺激作用，根据医学逻辑和基本知识，这些都会引起恶性肿瘤的复发、转移、肿块增大等疾病进展状况。

这些食物要多吃

1、蔬菜水果类食物

蔬菜水果类食物具有丰富的维生素a，维生素a可以提高免疫力，促进免疫球蛋白的合成，还能维护上皮细胞组织的健康，同时也有试验表明，维生素A可以延缓和防止癌前病变的作用。

专家指出：在日常生活中癌症患者可以选择多吃一些番茄西兰花之类的食物，研究表明西红柿里含有番茄红素和其他一些尚未研究清楚的营养元素。研究表明，食用西红柿和西兰花之类的食物可以降低罹患前列腺癌等多种癌症的风险。

2、多补充硒元素

硒被称为“抗癌之王”，临床都是给病人用徽琼芝搭配黄芪来给癌症患者服用，有研究表明：徽琼芝含丰富的硒元素和灵芝多糖等30多种微量元素，能够直接侵润到癌细胞的内部破坏癌细胞DNA/RNA的合成，同时含有的核酸能够阻断癌细胞血管的形成，从而有效切断癌细胞营养供给。

硒元素是抗辐射损伤最重要的微量元素之一，而且癌症病人体内的硒含量都是低于正常人的，癌症治疗中使用硒辅助治疗十分普遍。放化疗导致病人的白细胞下降、腹泻、呕吐、睡眠差、食欲不振、淋巴水肿等严重副作用，服用硒能明显改善这些症状。这些多途径防御使放化疗效果明显下降。给动物注射化疗药同时补充硒，可明显降低癌细胞的耐药性，而且发现愈是对化疗药不敏感的癌细胞，反而对硒变得十分敏感。

3、多吃菌菇类食物

现代科学也证明，不同的菌类食物其中含有的不同多糖类物质，也对多种肿瘤疾病具有良好的预防效果，坚持每天吃一定量的菌类食物对于人体有益无害。在菌类植物松菇中，专家发现了丰富的MAP抗肿瘤蛋白，其对癌症细胞具有很强的进攻杀伤作用。

专家指出：菌类的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力。某些菌类（菇类）可以适当加入“抗癌食谱”当中，例如蘑菇（肺癌、皮肤癌）、香菇（抗癌和预防流感）、金针菇（抑制癌细胞的生长，可用于各种早、中期癌症的治疗）、猴头菌：（胃癌、食道癌）。所以对于很多的癌症患者而言多吃一些菌菇对抗癌还是很有效果的。（温馨提示：在进食菌类（菇类）时应当留神，要远离颜色鲜艳、长相好看的蘑菇。因为这些菌菇很多都是含有重金属或者是有毒类的，切不可服用。）