中国营养学会每天补硒（中国营养学会每日补硒标准）

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最近有很多粉丝在后台留言询问小编有关硒元素与我们人体健康方面的知识，看来大家都很关心硒的健康作用，今天小编就简单介绍一下硒与人体健康的一些小知识供大家参考学习。

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科学补硒 切勿过量

硒是人体必需的微量元素之一，作为一种抗氧化剂，具有缓解衰老的作用。但是硒也不能补充过量，过量补硒也会导致硒中毒。中国营养学会1998年10月修订的“每日膳食营养素供给量”已将硒列为15种每日膳食营养素之一，提出一个成年人每天对硒的适宜摄入量是50-250微克。所以说按照正确的科学补硒指导量才是正确的补硒方式。

作用

补硒

科学家已经证实，硒是红细胞中的抗氧化剂的重要成分，充足的硒可促使这种抗氧化剂有效地将人体内的过氧化氢转变为水；此外，硒能够增强人体的抗癌能力和提高免疫力等诸多作用。在满足营养需要的情况下，每天补充50-200微克硒，对免疫功能具有显著的刺激作用，淋巴细胞和中性细胞的生成量可大量增加。这两种细胞都具有破坏肿瘤细胞的作用。

根据流行病学调查，补硒对减少前列腺癌、肺癌和肝癌的发生作用最为明显。研究人员进行的防癌实验表明，在每天服200微克硒制剂的人群中，癌症总死亡率降低了50%，总发病率降低了37%。其中，前列腺癌的发病率降低了63%；结肠癌的发病率降低了58%；肺癌的发病率降低了46%。尤其是在开始进行实验时体内硒浓度最低的人补充硒以后，这种抗癌作用更为明显。

肉类

硒来源

动物性食物中的硒含量要优于植物性食物，尤其以海产品，动物内脏为甚，是补硒很好的途径（三高人群食用内脏类需谨慎），紧接着是蛋类，肉类。

蔬菜

硒来源

荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱等等植物类蔬菜也含有一定量的硒，平时可以有意识的多吃一些，还有就是日常可以喝含硒的天然矿泉水，喝水补硒的方式更易于吸收补充。

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