补铁 食物（什么食物补铁）

铁元素是我们身体所必需的元素，不少人缺铁的话就会引起贫血等等一系列身体疾病，因此，补铁对我们每个人来说都是非常重要的，因此我们要做到防患于未然，在日常的生活中就要注意不提，那么，如何补铁是不少人关心的事情，下面我们一起来看看吧!

如何补铁

补铁并不是一件容易的事情，在日常的生活中，如果您的饮食不注意的话，很有可能就会导致铁元素缺失，因此，在平时我们想要补铁，首先应该从饮食上着手，那么，日常补铁的食物都有什么，下面就请大家跟着小编来看看，如何补铁?

补铁的蔬菜和水果有很多种，因此，如果您想要补铁的话，在平时就要多吃补铁的蔬菜和水果，那么，肉类也是可以补铁的，然而，下面小编要推荐的这四种蔬菜，三种水果的含铁量是比肉类还要高的，我们一起来看看吧!

补铁的蔬菜

1、菠菜：深绿色蔬菜，如菠菜等，能够提供大量的铁。3杯菠菜含有18毫克铁，比半斤以上牛排含有的铁更多。

2、西兰花：西兰花不仅含有大量铁，还含有维C、维K和镁等营养物质。其中维C可以促进铁元素吸收。

3、小白菜：小白菜含有大量维A，同时每杯还含有1.8毫克铁。

4、烤土豆：一个大的烤土豆含铁量约是84克鸡肉的3倍。可以在烤土豆上淋些希腊酸奶、蒸的西兰花等食材，作为一顿美味的周末晚餐。

补铁的水果

1、樱桃

研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中，樱桃实属上品。

2、桃子

将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。

而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。

3、菠萝

菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。

此外，李子、橙子、橘子、柚子、杨梅、无花果和桂圆等水果也是含铁比较丰富的水果。

通过上文的内容，想必大家已经清楚的知道了，补铁的蔬菜和水果都有哪些，也就明白了在日常的生活中应该如何补铁，那么，在补铁的同时，我们还需要注意一些事项，这样的话才能够保证身体更加健康，下面我们就一起来看看，补铁需要注意什么?

补铁需要注意什么

1、口服铁剂以硫酸亚铁、富马酸亚铁和葡萄糖酸亚铁为佳，因铁以二价铁(亚铁)的形式吸收，而以三价铁(正铁)的形式起作用。中药的补血品种有红桃K、血尔、朴雪和女人缘等。

2、贫血补铁应坚持“小量、长期”的原则。严格按医嘱服药，切勿自作主张加大服药剂量，以免铁中毒;也绝不能一次大剂量，否则易致急性铁中毒。铁中毒表现为：头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹痛，休克等，严重者可致昏迷、惊厥等，甚至死亡。

3、口服铁剂时应将药物放在舌面上，直接用水冲饮下肚，不要咀嚼药物，以免染黑牙齿，影响美容。

4、应在饭后服药，避免空腹服药，以减轻药物对胃肠道的刺激而引起的恶心呕吐。同时服用维生素C或果汁，因酸性环境有利于铁的吸收。

5、含钙类食品(如豆腐)和高磷酸盐食品(如牛奶)等，与铁剂能络合而生成沉淀，故应避免合用。

6、口服铁剂期间，不要喝浓茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能与铁生成不溶性的铁质沉淀，而妨碍铁的吸收。牛奶及其他碱性物质也可影响铁的吸收，应避免同时服用，或尽量少食用。

7、注意药物对铁剂吸收的不良影响：四环素族抗生素能与铁剂生成不溶性络合物，不利吸收。故应尽量避免同时应用。若两者必须应用，应间隔3小时以上。

8、加强饮食护理。正确合理的饮食可以防治缺铁性贫血。已患缺铁性贫血的病人，单靠饮食疗法效果不大，但可作为辅助治疗，以防止复发。应改正偏食、挑食和厌食的坏习惯。

食谱要广，适当多食含铁较多、营养丰富的食品，如：肉类、蛋类、鱼类、多种海产品(如海带、紫菜)，动物肝、血、荞麦、红薯等粗粮，豆制品、蘑菇和黑木耳及多种新鲜果蔬。

9、服用几个月后，临床症状改善、血色素正常后，不能立即停药，还应在医生指导下再服3—6月，以补充体内的储存铁，防止贫血的复发。

10、口服铁剂治疗期间，因铁与大肠内硫化氢反应生成硫化铁，使大便颜色变为褐黑色，类似消化道出血，对此不必紧张，停用铁剂后即恢复正常。

总结：对于需要补铁的人群来说，日常生活中多食用以上的几种蔬菜水果，能够很好的补充铁质，而如果您并不缺铁，平时多吃这些东西也能够起到预防的作用，因此，在平时，您一定要注意自己的健康问题，及时补充营养，做到及时预防才是正道哦!