人需要补多久硒和锌呢（锌硒可以随便补充吗）

糖尿病营养治疗的重要性：糖尿病是一种常见的慢性疾病，影响着全球数亿人的健康和生活质量。在糖尿病的治疗中，营养治疗是至关重要的。营养治疗不仅可以控制血糖水平，还可以预防并发症和改善患者的生活质量。本文将探讨糖尿病营养治疗的重要性。

一、营养均衡对控制血糖的重要性：

1、控制血糖水平

营养治疗是控制血糖水平的基础措施。糖尿病患者需要合理控制能量的摄入，避免高糖食品的摄入，适当控制碳水化合物的摄入，增加膳食纤维的摄入等。这些措施有助于维持血糖水平的稳定，预防高血糖和低血糖的发生。

2、预防并发症

糖尿病患者的并发症包括心血管疾病、肾病、眼病等。营养治疗可以预防这些并发症的发生。例如，降低饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，增加可溶性纤维的摄入，抗氧化营养素的摄入等，都有助于降低心血管疾病的风险。此外，适当控制蛋白质的摄入，保持钙和维生素D的摄入，可以预防骨质疏松和骨折的发生。

3、改善生活质量

营养治疗还可以改善糖尿病患者的生活质量。糖尿病患者需要控制饮食，避免高糖食品的摄入，这会对他们的生活造成一定的限制。然而，通过合理的营养治疗，患者可以获得足够的能量和营养素，维持身体健康，同时也可以享受美食的乐趣。这有助于提高患者的生活质量。

4、个体化原则

每个人的身体状况和疾病情况都不同，因此营养治疗需要个体化原则。医生应根据患者的具体情况，如年龄、性别、身高、体重、血糖水平、并发症等情况，制定适合患者的营养治疗方案。同时，患者也需要根据自己的生活和工作情况，合理安排饮食和生活习惯。

二、糖尿病人需要补充的10大营养

膳食纤维就像一道神奇的“魔法棒”，能帮助我们控制血糖，让餐后的血糖稳定如山。每天摄入25~35克膳食纤维是身体最适宜的量，那么如何科学地摄入呢？

1，日常饮食不要过于精细，要粗细杂粮搭配食用。比如，红豆、绿豆、玉米面等都是富含膳食纤维的好帮手。它们在我们的肠道中与可溶性膳食纤维一起，发挥着独特的润肠通便作用，同时减少胆固醇的吸收，降低血压。

当我们进食富含膳食纤维的食物时，应该慢慢咀嚼，这样能增加饱腹感，减少进食量，延缓葡萄糖的释放。搭配宜忌方面，膳食纤维与水搭配，能加强其润肠作用；与钙搭配，则可以提高钙的利用率。

寻找富含膳食纤维的食物并不难，黄豆、大麦、红豆、绿豆、菠菜、玉米面、西葫芦、芹菜叶、苋菜、红薯等都是优选。它们不仅营养丰富，还能帮助我们保持健康的身体状态。

2、维生素A这位“视力守护者”。每天摄入700~750微克的维生素A有助于稳定胰岛素水平，保护视力。烹调富含维生素A的食物时，尽量用油炒或者与肉类搭配，这样能提高维生素A在人体的吸收率。

维生素A与脂肪搭配，可以提高其吸收率；与锌搭配，则能增强营养，保护视力。羊肝、猪肝、枸杞子、胡萝卜、豌豆苗、芒果、南瓜等都是维生素A的好来源。

3、维生素B1这位“糖代谢助手”。每天摄入1~1.5毫克的维生素B1有助于维持正常糖代谢。在煮粥、煮豆时不要加碱，以免破坏维生素B1。

维生素B1与红薯搭配，可以治疗脚气病；但与酒和磺胺类药品搭配则需谨慎，因为它们会降低维生素B1的吸收率或产生排斥反应。芝麻、猪瘦肉、豌豆、绿豆面、黄豆、小米、黑米、豆腐皮、燕麦、小麦粉等都是维生素B1的好来源。

4、维生素C这位“胰岛素分泌小助手”。每天摄入100毫克的维生素C可以促使胰岛素分泌。烹调富含维生素C的蔬菜时，要大火快炒以减少营养损失；而豆类食物中的维生素C含量虽然不高，但生成豆芽后其含量将大大提高。

维生素C与B族维生素搭配可以提高免疫力；与铁搭配则促进铁的吸收；但与叶酸搭配其吸收率会受到影响，因此两者服用时间最好间隔半小时以上。芥菜、番石榴、猕猴桃、菜花、苦瓜等都是维生素C的好来源。

5、钙：促进胰岛素正常分泌

推荐摄入量：800毫克

如何摄入最科学：每天饮用250~500毫升牛奶，是补钙的最佳方式。另外，豆制品、紫菜、海产品、动物骨头当中也富含钙质，可以搭配食用。在补钙的时候，要避免摄入含草酸、植酸、磷酸、脂肪酸等物质的食物，这些物质会影响到钙吸收。

搭配宜忌：√ 钙+维生素D，促进钙的吸收。√ 钙+优质蛋白，有助于钙的吸收。× 钙+可乐，阻碍钙的吸收和利用。

最佳食物来源：虾皮、黑芝麻、白芝麻、泥鳅、芥菜、河蚌、萝卜缨、黑豆、口蘑、牛奶。

6、镁：有效防止血糖升高

推荐摄入量：315~360毫克

如何摄入最科学：镁是叶绿素的主要成分，因此绿色蔬菜中镁的含量最高，摄取镁元素可多吃绿叶蔬菜。

搭配宜忌：√镁+钙，有效促进钙在骨骼和牙齿中的沉积，增加补钙的效果。√镁+维生素D，维生素D能促进镁的吸收。×镁+饱和脂肪酸，饱和脂肪酸会干扰镁的吸收。×钙+磷+镁，三者摄入量之比为5：3：1，如果其中一样摄入过多或过少，就会影响其他元素的吸收。

最佳食物来源：花生、杏仁、燕麦、黑米、核桃、薏米、菠菜、香蕉、莲藕、苦瓜。

7、锌：胰岛素的重要组成成分

推荐摄入量：12~15毫克

如何摄入最科学：海产品、牛肉、猪肉、羊肉、动物内脏、干果类，以及燕麦、玉米等谷物中都含有丰富的锌，摄入时间可有针对性地选择。

搭配宜忌：√锌+蛋白质，促进锌的吸收。√锌+维生素D，有助于锌的吸收。√有利于钙、锌及其他微量元素的吸收。

最佳食物来源：牡蛎、扇贝、松子、牛肉、黑豆、腐竹、黄豆、猪里脊、河虾、鸡蛋。

8、硒：修复胰岛细胞

推荐摄入量：50微克

如何摄入最科学：一般来说，硒的含量高低顺序为：动物内脏>海产品>鱼>肉>蔬菜>水果。对于糖尿病高危人群来说，要根据自身的病情加以选择。像动物肝肾、螃蟹等胆固醇含量过高的食物不宜多食，对于一些糖分过高的水果则宜少吃或不吃。

搭配宜忌：√ 硒+维生素E,同时吃些芝麻、核桃等富含维生素E的食物，能够保护细胞膜，防止不饱和脂肪酸的氧化。√ 硒+叶酸，具有预防胃癌的作用。

最佳食物来源：牡蛎、虾皮、海参、羊肉、河虾、扇贝、鸡腿、猪肉、牛瘦肉、黑芝麻。

9、铬：血糖调节剂

推荐摄入量：50微克

如何摄入最科学：一般来说，铬在体内是随着年龄的增长而逐渐减少的，因此老年人应适当多补充一些铬。

搭配宜忌：铬+硒，更好的防治糖尿病及并发症。铬+锌，有效调节血糖，改善胰岛素活性，预防并发症。最好早晨补铬，晚上补锌。

最佳食物来源：牡蛎、鸡肉、牛肉、鸡蛋、土豆、苹果皮、酵母、植物油、西瓜子、南瓜子。

总之，糖尿病营养治疗是控制血糖水平、预防并发症、改善生活质量的重要措施。通过合理的营养治疗，患者可以获得足够的能量和营养素，维持身体健康，同时也可以享受美食的乐趣。为了取得最佳的治疗效果，患者需要遵循医生的建议，根据个体情况制定适合自己的营养治疗方案。