补硒是怎么预防癌症的（补硒防癌）

补硒能有效预防什么病？含硒元素高的食物。日常可以通过饮食来补充硒元素，像鸡蛋、海鲜、蔬菜等食物，硒元素的含量都是比较高的，此外除了硒元素之外，这些食物中还含有丰富的蛋白质和其他营养元素，对人体是好处是非常多的，比如增强免疫力、提高身体素质等等，而且硒元素还能够预防多种疾病，能够最大程度的保证人体健康，有需要的可以根据自身情况选择如何补充这种物质。

日常饮食对身体健康至关重要，一日三餐应合理搭配，荤素搭配、粗细搭配，以满足身体对多种营养的需求，要做到饮食多样化，不能偏食挑食，此外三餐应定时定量，避免过饥过饱，定时定量进食有益于胃肠的消化和吸收，对人体健康也有好处。

含硒比较高的食物排行榜一览

我国72%地区缺硒，每天从饮食平均摄入的硒量为26-32微克，很难达到国家推荐60-250微克的补硒量，硒元素属于人体必须的营养微量元素之一，多年研究证实，硒有延缓癌、抗衰老、抗氧化等作用，如果想要补充硒元素，可以多吃以下食物：

1、鸡蛋

蛋类食物含硒丰富，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物，从硒的含量来看，鸡蛋是补硒的好选择。

2、海鲜

大多海鲜都含有丰富的硒元素，像虾、黄鱼、鲍鱼、牡蛎等，其中牡蛎含硒量比较高，除了富含锌，海鲜还含有一些有害元素，如铅和汞，所以海鲜不适合长期食用。

3、蔬菜

上海青包装的蔬菜硒含量高，上海青含硒量为6.33mg，日常中可以吃点上海青来补硒。

4、肉

多种肉类也富含硒，如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等，一百克猪肉含硒10.6毫克，牛肉含6.26毫克，乌鸡含7.73毫克。

5、内脏

动物肝、肾等器官中的硒含量也很高，如猪腰、羊肾、猪肝等，如果能够吃内脏的话，可以免费来吃。

6、大蒜

大蒜中含有丰富的硒，具有增强免疫力和清除体内活性自由基的作用，与硒的作用相一致，具有协同作用，所以在补硒的过程中可以多吃大蒜。

7、豆制品

豆浆的硒含量比较高，为9.8毫克，其次，大豆和黑豆的硒含量也高，日常生活中可以适量食用。

8、紫薯

紫薯富含硒及纤维素，不仅能不足身体所需的硒元素，它富含的纤维素具有促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物等作用，从而可改善消化道环境、防止肝胆及胃肠道疾病的发生。

9、药材

在众多药材中，银杏、白果、枸杞、红花、菊花、黄芪等，含硒量高，补硒的时候可以用以上药材泡水炖汤等。

10、蘑菇

蘑菇类食物富含硒，最常见的蘑菇富含硒，容易被人体吸收，对于缺硒的人来说，蘑菇也是不错的选择。而且蘑菇营养丰富，日常中吃还能提高免疫。

有相关研究表明，低硒或缺硒的人群在适量补硒后，不仅能预防肿瘤、肝病等，还可提高机体免疫力，维护肝、心、肺、胃等器官的正常功能。而老年人群保持充足的硒元素还可降低心脑血管疾病发生。

补硒能有效预防什么病

硒可以激活人体抗氧化系统，它的抗氧化能力是维生素E的500倍以上，硒在体内的细胞质中的抗氧化物可以保护细胞，进而保护心、肺、肾、眼等重要器官，此外它还能够预防以下几种疾病：

预防心脑血管疾病

如果一个人的身体缺硒，那么患者的心肌就会受损，所以，如果有心肌充血的问题，适当补充硒可以降低胆固醇和血脂。

预防肝脏病变

适当补充硒可以保护人的肝脏。而且还能预防肝脏病变，对预防肝炎或脂肪肝效果突出。

预防眼疾

现在的人可能因为平时用眼多，视力不好。这时可以适当补充硒，满足他们的视力需求，从而预防眼疾的发生，对抑止眼睛疲劳也有很好的作用。

预防癌症

补硒还可以有延缓癌防癌的作用，如果癌症患者术后适当服用一些硒，可以控制病情，避免病情恶化，而且还能改善放疗带来的负面身体伤害。

补硒不能过量，每天最多只能摄入100微克。硒吃多了可能会导致硒中毒，分为急性中毒，如恶心、呕吐、腹泻、呼吸和汗液有蒜臭味等症状，以及慢性中毒，如肝功能异常，自主神经功能紊乱，尿硒增高等症状。

生活常见营养食物大全

其实有不少不起眼的食物，有着较高的营养价值，比如香菇含多种氨基酸和维生素，橙子含丰富的维生素C，能改善酸性体质消除疲劳，黄豆富含异黄酮素可降低胆固醇，除此之外以下还汇总了各类营养食物排行榜，以供大家参考：

1、十大高蛋白低脂肪食物排行榜

2、含钙比较高的食物排行榜一览表

3、含铁高的食物排行榜前十名

4、十大膳食纤维食物排行榜

5、十大高维生素食物排行榜

6、含硒比较高的食物排行榜一览

7、钾含量比较高的食物排行榜

8、含维生素b十大食物排名

9、十大高胆固醇食物排行榜

10、胶原蛋白食物排行榜十强

11、补锌食物排行榜8强

12、卵磷脂含量高的食物排行榜

13、十大含花青素的食物排行榜

硒元素也是人体必须的营养元素之一，它对于人体的作用有很多，除了抗氧化之外，它还能够调节其他维生素的吸收和利用，对于提高免疫力也是有一定作用的，并且硒元素也被称为预防癌症的最佳元素，所以说在日常生活中，补充硒元素是很有必要的，一般它存在于动物内脏、蔬菜和一些海鲜中，不同食物硒元素含量不同，所以想要补充硒元素，也需要做的营养均衡。

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