喝酒能补硒吗吗为什么（长期喝酒补硒的好处）

长寿是自古至今人们的追求。古有寻找长生不老，今有各种保健养生。拿白酒来说，主要成分是酒精，世界卫生组织早就将酒精纳入一级致癌物，喝酒，不管是白酒、葡萄酒、果酒等，都会增加致癌风险，防癌抗癌，尽量滴酒不沾。

酒精会增加多种癌症的发生风险，几乎所有的消化道癌症，都与喝酒有关，但是，现在却有一种观点说是，喝白酒好，少量喝酒对身体有好处，因为白酒中有抗癌物质。所以，这也让很多喜欢喝酒的人又蠢蠢欲动起来。

那么长年喝白酒，真的可延年益寿、远离癌症吗？

其实，白酒中有抗癌物质这件事，不能说绝对没有，也有可能有。就和其他食物一样，食物都有两面性，再健康的食物，都不能过量吃。就好比大家都公认的健康食材鱼类，如果用蒸煮炖这些方式，对身体健康就很有好处。但是用油炸、腌制等，鱼中的有益成分就会被破坏，像咸鱼也被世界卫生组织列为致癌物。

如何防止癌细胞复发和转移？

有科学家对癌症患者进行长时间补硒，使癌症患者死亡率下降了50%。硒被称为抗癌之王。

肿瘤专家建议结合禾存有机硒给肿瘤病人。大量研究显示，硒是肿瘤强有力的抑制剂，补硒可以降低肿瘤的发病率。硒可以显著减轻肿瘤化疗药物的毒性，抑制肿瘤的发生、发展，诱导肿瘤细胞凋亡、抑制肿瘤生长，减轻肿瘤病人化疗的痛苦，能抑制癌细胞生长，阻断癌细胞的能 量供应，减轻抗癌药物的毒副作用。

癌症患者血硒活性均低于正常人。所以肿瘤专家建议给肿瘤病人补充禾存硒，此外血硒水平的高低还与癌症的复发率、扩散程度、患者存活时间以及预后相关。.血硒水平较高的肿瘤患者，肿瘤可能局限于原发部位，远处转移的可能性较小，复发率可能较低，预后可能会较好。相反，血硒显著降低的患者肿瘤多有远处转移、恶性程度高及生存期短的可能。

白酒其实也是如此。不能否认白酒中的有益物质，但其中的有益成分很少。如果拿有益成分和我们身体健康来比，则是弊大于利。

所以，喝白酒来远离癌症或者强身健体，特别是癌症患者，最好滴酒不沾。如果在日常生活中要用到白酒，在做饭的时候，如炖肉或者腥味比较浓的食物，鱼类，可以适当用点白酒，对身体健康是没有危害的。

但是如果你大量饮用，只是为了其中一点点有益成分，这种做法是不支持地。因为摄入大量酒精，特别是浓度非常高的白酒，对身体健康会造成多种危害，甚至增加癌症的发生几率。