黑米黑豆浆补血又补硒（黑米豆浆养胃吗）

从我们的嘴中进到的，有可能是一种病症的发病原因，也是有可能会痊愈一种病症，我们生活起居中所服用的一些食材，是一种纯天然的药品。他们有很多都能给我们产生好处，也是有许多 可能会给我们身心健康导致威协。下边，我也介绍一下黑豆和黑豆豆浆的功效。

黑豆，别名橹豆、料豆、零乌豆，向有豆中之首的美誉。 中医学历年来觉得，黑豆为肾之谷，入肾。具备健脾胃利湿，消肿温阳化；滋肾阳不足，润肺止咳燥，制风寒风热而活血化瘀祛毒；止盗汗，黑发乌发及其益寿延年的作用。

当代药理学科学研究确认，黑豆除带有丰富多彩的蛋白、大豆卵磷脂，人体脂肪及维他命外，尚含色素及维生素b3。正由于这般，黑豆一直被大家视作食药同源双用的上品。

黑豆防止衰老抗衰老，食药同源出众。黑豆，民俗多称黑小豆和马科豆，是因它色黑形小、能作猪马的颗粒饲料之故，与大豆同为大豆类食品。药用价值也有用黑豆生产加工的黄豆卷、水豆豉、黑豆衣等。

科学研究提醒，黑豆具备高蛋白食物、低脂肪的特点。黑豆中蛋白质含量达到360%-40％，等于肉类食品自勺2倍、生鸡蛋的3倍、牛乳的12倍；黑豆带有18种碳水化合物，非常是身体必不可少的8种碳水化合物；黑豆还带有19种脂肪酸，其不饱和脂肪成分达80％，消化率达到95％以上，除能考虑身体对人体脂肪的需要外，也有减少血中胆固醇的功效。

黑豆基本舍不得胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被身体消化吸收运用，又有抑止身体消化吸收胆固醇、减少胆固醇在血液中成分的功效。因而，常吃黑豆，能清理血管垃圾，滋养皮肤，防衰老。非常是对高血压、心脏病等病人有利。 黑豆中营养元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的成分都很高，而这种营养元素对减缓身体衰退、减少血液黏稠度等十分关键。黑豆中膳食纤维成分达到4％，常吃黑豆，能够 出示食材中膳食纤维，促消化，避免 便秘产生。

黑豆味甘性平，为清爽性滋补养生健壮药，生活起居中以黑豆为食品者亦有多种多样。它具备袪风除热、调变温阳化、祛毒有利排尿、补肾壮阳益气养血之作用。即能补身，又能去疾，食药同源咸宜。

从古至今，黑豆就被大家当做一种滋补养生保健产品。《红楼梦》中常说的御田胭脂米”是指紫黑的血糯米。中医学觉得，黑豆具备补气补血、健脾胃暖肝、清目活血化瘀的功效，能够 治疗贫血、头晕目眩、视力模糊不清、秀发早白等多种多样症状。 因为黑豆中含膳食纤维素较多，木薯淀粉消化吸收速率较慢，血糖指数仅有55（大米饭为87），因而，吃黑豆不容易像吃高梁米那般导致血糖值的强烈波动。除此之外，黑豆中的钾、镁等矿物还有益于控制血压、降低患心脑血管病症的风险性。

因此，糖尿病患者和心血管疾病病人能够 把服用黑豆做为饮食调理的一部分。 用于煮豆浆实际效果最好是 以便大量地储存营养成分，黑豆通常不象高梁米那般深度加工，只是大多数在蜕壳以后以黑米”的方式立即服用。这类口味较粗的黑豆最合适用于煮豆浆，而不是制成白米饭。煮豆浆时，以便使它迅速地变松，最好是事先侵泡一下，让它充足消化吸收水份。夏天要自来水侵泡一昼夜，冬天侵泡两白天黑夜。随后用压力锅烹制，只需20分钟上下就可以服用。以便防止黑豆中常含的黑色素在侵泡中溶解水，泡以前能用凉水轻轻地清洗，不必搓揉；泡米用的水要与米同煮，不可以丢掉，以储存在其中的营养元素。2种食物的不一样作用我各自例举了。他们不容易互相有副作用。沒有不宜群体，煮豆浆是非常好的挑选，有营养成分。

我们了解了黑豆和黑豆，也就了解他们的益处有什么，仅有我们充足把握我们生活起居中的食物会对我们有哪些的作用，我们才可以在之后的日常生活去开展可选择性的服食，仅有那样，才可以对我们的人体具有身心健康的实际效果。