孕妇补铁的药什么时候吃最好（孕妇药吃时候好补铁吗）
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我和鸭蛋的故事
我童年里关于咸鸭蛋最浓重的回忆是在我姥爷家，是我姥爷最爱给我吃咸鸭
蛋。关于夏天的回忆，就是大中午大汗淋漓地吸流到手上的蛋黄油，太美味了。切开就没有那种感觉了~
咸鸭蛋大头磕开了，把蛋皮剥开，露出来三分之一大小，然后用筷子插进去一点一点挖出来吃，从小到大我们家都是人手一个这么舀着吃的……也是跟着姥爷学的。那个时候不就菜，光一个咸鸭蛋就能美美地饱餐一顿。好怀念啊！
要筷子一戳油能呲出来那种感觉！（鸭蛋不出油，肯定不是好鸭蛋）
另外，蛋黄吃完，把蛋白挖出来放到稀饭里，特别吃白米粥，想想流口水了……
小时候家里面来人了，通常会把鸭蛋切两半或者切四瓣，拼盘的时候显得多，但拿到手里就是个小月牙。我很不喜欢这种吃法，很容易吃到蛋皮！
“阴”藏的力，藏的是血和津液
夏天真的来了，是最好的养阳季。也是最消耗气血的一季。
这时候要用一些“阴”藏的力，帮忙把宝贵的阳气涵藏住。
阴阳饱满的夏天，才是青春期的夏天啊。
很多人都睡不好觉，尤其是更年期的女性，因为阴虚，手脚心很烫，半夜就会醒来…，
什么情况？阳有余而阴不足，阴虚了。
熬夜、用脑过度、过食辛辣、慢性病消耗都会导致阴虚。
阴虚容易生内热，再加上天气外环境的“火热”，简直就是内外夹着烤啊，当然不好过喽～
今天说鸭蛋，注意啦，鸭蛋有很猛的方法对付阴虚～
阴虚是什么鬼？
舌质偏红、舌苔薄或者没有苔；
脾气大，脉搏跳动比较快；
手心脚心易发热；
睡不好，盗汗
大便干燥、尿黄、腰膝酸软。
❤瘦子多阴虚，
千年老瘦星们可以自查一下❤
阴虚，其实就是体内的津液不足。阴虚的人有可能看上去充满精力（比如眼睛有神、声音亮、能吃能喝、性欲还很旺），但却形体消瘦，晚上睡不着、盗汗、失眠、急躁易怒，其实是虚假繁荣的”阴虚火旺“。
血也属于”阴“，血虚也会出现虚热。
鸭蛋，中医怎么看？
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鸭蛋以性味甘凉，入肺脾经，能滋阴清肺、滋阴养血、润肺美肤等功效，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等症者。
鸭蛋，最适合阴虚火旺的人吃
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阴虚重的人吃点燥的东西都会觉得热，哇哇乱叫上火～
所以我们经常能见到那种嗑点瓜子，吃点烧烤，甚至吃点羊肉、鸡肉都上火的朋友，他们体内的火太容易被点燃啦！那感觉是很悲催的，就不要嘲笑他们了。
而鸭蛋性凉，能除肠胃伏热，清热降逆，最适合夏天阴虚火旺的人吃。
鸭蛋，营养丰富，补铁补钙
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鸭蛋腌制富含脂肪、蛋白质和人体所需的各种氨基酸，
还含有钙、磷、铁等矿物质和必需的微量元素和维生素，容易被人体吸收。
鸭蛋，清除肺火
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盐鸭蛋清肺火，减阴火作用优于未腌制的鸭蛋，烹饪可以治愈腹泻痢疾。
腌制的蛋黄油有清晰的养眼效果，但也可以治疗儿童食品的积累，外用可以治疗烫伤、湿疹。
孕妇宜用，祛胎毒
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民间亦有孕晚期要吃青皮鸭蛋的说法，以便去胎毒，避免婴儿营养太好长湿疹。
乳腺增生亦可用烫咸鸭蛋滚乳除肿。
中鸭蛋补阴的两个吃法
方法一
“每晚调服鸭蛋一枚，调十分钟生食，或开水冲服，最能补阴。惟大痈疽未合口者，忌之。小疮之属于阴虚者，宜之。此方比服补阴药功大，治幼童夜尿特效。”
——《圆运动的古中医学》
千万不要小瞧一碗蛋花汤的治愈力，尤其是鸭蛋蛋花汤。
因为生食对鸭蛋要求比较高，生吃鸭蛋咱们还是算了。我看这个冲蛋花的方法不错，先把生鸭蛋打到碗里调匀，用刚煮好的沸开水直冲下去，就是一碗蛋花汤嘛，喝起来应该还行。加点冰糖或盐调味也是可以的。
小孩子夜尿多喝这个也很好——特效。
方法二
“鸭蛋最补阴，冬月卧前食，能补阴以养阳，食鸭蛋须调数百下。凡虚损之家，与老人小儿，最宜食品治病，宜重视之。”
——《圆运动的古中医学》
鸭蛋最补肾阴，在养阴最好的农历十一月吃鸭蛋，滋阴补虚损的效果也很好。夜晚养阴，最好睡前吃。
身体有虚损的人，一般老年人常年阴津枯耗，多少都可以吃一些。
小孩子纯阳之体，也很容易阳旺而阴虚，多动、脾气不好、食欲差、瘦弱、大便干、伸出舌头一看，舌质如果特别红，那多半也可以补阴灭灭火，一起吃点鸭蛋花汤。
但是鸭蛋属发物，《食性本草》中认为“生疮毒者食之，令恶肉突出”。如果正在感冒发烧，或有外感在身、身上有大毒疮的话就不能吃鸭蛋了。
咸鸭蛋是端午必吃的端午一宝，有的地方小孩子会挂上“鸭蛋络子”，挑好看的鸭蛋装在彩线结成的络子中，挂在胸前。取的就是祛热毒避暑的意思。
为什么鸭蛋要腌着吃？
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鸭蛋本身性凉，能清肺火；盐是至阴之物，经过盐腌的鸭蛋，去掉了一些腥味，清火的效果更好；咸味入肾，能充分发挥鸭蛋滋养肾阴的功效。
脾胃虚寒的人吃没腌过的鸭蛋容易腹泻，但吃咸鸭蛋却能治泻痢。
腌制好的咸蛋黄油，对小孩积食、湿疹都有调理作用，还可以明目。
对于大人来说，如果是阴虚火旺体质，比如平时怕热，爱口渴，睡觉爱出汗的人，也适宜常吃咸鸭蛋，能养阴，降虚火。
超简单的咸鸭蛋做法
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老爹是咸鸭蛋的终极骨灰粉，所以老妈就自带一手腌鸭蛋的快手法。
原料：鸭蛋18个，盐500g，高度白酒50g
辅料：清水2500g
做法：
1、备好鸭蛋，鸭蛋选个大的，青壳的；腌制之前，鸭蛋需仔细甄别有无裂口，有裂口的鸭蛋不能要；
2、将鸭蛋用牙刷轻轻刷洗干净，放在阳光下晾晒干水分；用阳光晒一晒，咸鸭蛋容易出油；但千万别暴晒，阳光照射时间不易过长，会坏掉；
3、鸭蛋依次蘸高度白酒，最好用白酒浸泡片刻；
4、将鸭蛋放进无油无水的容器里，倒入浸泡过鸭蛋的高度白酒，放置一晚；我用了泡菜坛；高度白酒有助于出油，而且有提香的作用；放置鸭蛋时需小心，别磕出缝儿，磕出缝儿的鸭蛋不能腌制，会出现臭蛋；
5、煮锅里放入500g盐，2500g清水；
6、将水烧开，关火；将盐水彻底放凉；
7、将冷却的盐水倒入鸭蛋坛子，用无油无水的筷子将坛子里的盐水，白酒轻轻搅拌均匀；
8、将容器密封，放置在阴凉通风处；20天（夏天）—40天（冬天）即可捞出，煮熟食用；
9、咸鸭蛋腌制时间越长，咸度越高；如果已达到自己想要的效果，可捞出鸭蛋，擦干水分，放冰箱冷藏保存。如果消灭咸鸭蛋的速度比较快，一直泡着也成；
10、从坛子里捞咸鸭蛋时，请确保勺子等工具无油无水。咸鸭蛋坛子里不能进生水，否则咸鸭蛋会坏。
这种方法相比传统的在鸭蛋外面糊泥的方法更容易操作。沾一层白酒有简单消毒的作用，而且有了酒，盐分渗入鸭蛋内就会快些，腌制时间会很短就会咸了，也能增加鸭蛋的香味。
盐鸭蛋怎么存放？
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很多时候，咸鸭蛋不是自己腌的，有人送的或者买的散装的，一次吃不完，就会直接放进冰箱，如果短时间内将咸鸭蛋吃完，还问题不大，不会出现变味，但要长时间存放在冰箱的话，咸鸭蛋会出现变味的问题，就不能再吃了，那么咸鸭蛋该怎么存放呢？
首先，将食盐、凉白开、高度白酒搅拌均匀，再找一个密封袋，将这个混合液倒进密封袋中。
其次，放入需要保存的咸鸭蛋，将密封袋给密封好，最后将装有咸鸭蛋的密封袋放进冰箱冷藏。
将咸鸭蛋放食盐白酒水中后，就可以抑制细菌的繁殖，也就是说给咸鸭蛋创造了一个无菌的环境，那么这样一来就不怕咸鸭蛋变质变味了。
另外，要将咸鸭蛋表面擦干净，无水无油之后再放袋中，否则会发霉变质；食盐水大家可以随意调整，如果吃起来比较淡的话，食盐水可以多放点盐，反之就少放点盐。
吃鸭蛋禁忌
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《随息居饮食谱》中记载：“鸭卵，滞气甚于鸡子，诸病皆不可食”。
所以生病的时候就不要吃鸭蛋了，而且也不能多吃哦，一天一个就够了。
Q，气滞是什么意思？
A，气滞指脏腑、经络之气阻滞。中医说“寒则气滞”、“寒则血凝”，身体如果吃了脾胃不能消化的寒凉食物就会导致气血运行不畅，气滞在哪个脏腹，那里就会胀痛。
这一点在清代的平民医书《奇效简便良方》中有解：食鸭蛋不消，饮糯米泔水一盏。
糯米泔水就是发酵过的糯米水，现在很难找到了，吃点酸菜也可以消寒滞，那种发酵过的泡菜就可以。
【好东西都有禁忌，再说细一些吧】
体质寒湿易腹泻，只能吃咸鸭蛋，不宜吃蛋花汤；
舌苔厚腻、湿气重，没必要补阴吃鸭蛋；
癌症、高血脂、高血压、动脉硬化、脂肪肝不宜。
附：有关鸭蛋的十个小方子
1、治老年头晕：头晕药（日本水杨梅）30g，炖猪肉，肉汤煮绿壳鸭蛋吃。
方解头晕药，为蔷薇科多年生草本日本水杨梅，其所治的老年头晕，和肾虚有关，头晕药补虚益肾，活血解毒，且可治风寒感冒。与鸭蛋配，一个清肺，一个补肾，加上猪肉补肾滋阴，养血润燥，益气消肿。三味合用，是治老年头晕的良配。
2、治阴囊肿大：鲜无根草24-30克，青壳鸭蛋一只。水适量炖服。或是鲜九里香根30-90g，和青壳鸭蛋一个。水酒炖服。
方解无根草为樟科植物无根藤的全草，性味甘苦寒。清热利湿、凉血解毒。能清肝热，肝主筋，阴器为宗筋之汇，这是用无根草治阴囊肿大的原因。九里香根行气活血，散瘀止痛，祛风除湿，解毒消肿。是治风湿痹痛，腰痛，睾丸肿痛等的良药。
3、治大人小孩流尿：夜关门，煮绿壳鸭蛋食。
方解：夜关门，又叫截叶铁扫帚，全草药用，性味苦辛凉。有补肝肾，益肺阴，散瘀消肿之功。流尿正和肾气不固有关。
4、治急慢性肾炎：鲜三叶崖爬藤块根30g。与青壳鸭蛋同煮熟服。
5、治偏头痛：紫薇根，猪瘦内60g（或鸡、鸭蛋各1个，同煮服）。
方解：紫薇根清热利湿，活血止血，止痛。是治偏头痛，牙痛，痛经等的良药。
6、治齿痛：用花根一两，鸡、鸭蛋各一枚，煮熟，兑红糖二两服。
方解：花根是金缕梅科植物花上的柄，性微温，味苦涩。入肝、胃、大肠、肾四经。具健脾化湿，通经活络的功能。可治咳血，止痛，骨节风疼，四肢酸软，腹痛泄泻等。
7、治颈淋巴结核：鲜无花果根30g，青壳鸭蛋1个（将蛋壳轻打裂痕）。酒水各半煎服。
8、治手脚痛风：取鲜五色梅根9-18克（干的酌减）。青壳鸭蛋一枚。
9、治痔疮：鹿藿30～60g，鸭蛋1个。炖服。
方解鹿藿性味苦酸平，归胃脾肝经，祛风除湿、活血解毒、消积散结、消肿止痛、舒筋活络，都可用它治疗。
10、治急性肾炎：丁香蓼根、星宿菜各等量，每用15g，打入鸭蛋1个，拌匀，茶油炒食。
方解：星宿菜活血散瘀，利水化湿，和中止痢。丁香蓼根性味苦寒。清热解毒，利尿通淋，化瘀止血。可治肺热咳嗽，湿热泻痢，水肿，肾炎等。
以上就是鸭蛋之药用选方。这仅是选方，还有很多入药方没被列出呢，可见它是极受医家欢迎的辅助治病好物。
除了入药，腌制后的咸鸭蛋也是餐桌上非常受欢迎的食材，以蛋黄红黄流油翻沙的为佳。上火的时候，不妨吃点咸鸭蛋下饭呢。
逸琦传爱️
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