什么时候补钙好(补钙干嘛)
钙平衡对维持身体健康
尤其是对维持骨骼健康
至关重要
哪些人需要补钙?
哪些食物可补钙?
吃钙片就够了吗?
补钙的这些疑惑
协和专家一次性为您解答清楚!
补钙的这些误区你信了吗?
喝骨头汤补钙?
很多人都认为喝骨头汤补钙,其实这种想法是错误的。骨头汤含钙量低,大约是牛奶的1/20。加醋确实可以增加钙的溶出,不过加醋后的钙溶出量也还是很少,而这个时候骨头汤的味道已经让很多人都难以接受了。骨头汤不仅补钙效果差,而且也并非民间传言的营养丰富。骨头汤的“浓白”来自脂肪,“黏稠”来自胶原蛋白,“味道鲜美”来源于谷氨酸盐和核苷酸盐。这些成分都不是身体所需的营养,摄入过多反而对身体有不利影响。炖煮的时间越长就溶出得越多,中老年人或者肥胖、“三高”人群更不宜饮用。
豆浆跟牛奶一样能补钙?
大豆的确含钙丰富,但加水变成豆浆之后,钙含量就稀释成了10毫克/100克,只是牛奶的1/10。所以在补钙上,豆浆不能代替牛奶。除了豆浆,内酯豆腐、酸浆豆腐的水分大,钙镁含量也相对较低。
哪些人需要补钙?
01
孕产妇
女性备孕时、孕期、产后,应额外补充钙,以满足宝宝和自身需要。
02
青春期
青春期处于生长发育高峰期,对钙的需求量更高,应适当补钙。
03
35岁后的人群
35岁左右,单位体积内骨密度达到顶峰;35岁后钙流失速度加快,应关注钙营养。
04
特殊疾病人群
特殊疾病人群,比如甲状旁腺功能减退症患者钙磷代谢紊乱,易出现低钙血症,也应注意补钙。
如何补钙更高效?
1.食补优于药补,膳食补钙是关键。平时可以多食用含钙量高的食物:小油菜、苋菜、泥鳅等;
2.牛奶、豆类、水产品以及深色蔬菜中均含有大量钙。如果每天喝250ml牛奶或酸奶,可补充400mg左右的钙;
3.鱼、虾、海带等水产品也含有丰富的钙,是钙质的良好来源;
4.豆类、花生、杏仁等也是钙的重要来源,搭配维生素D和豆制品共同食用,有助于提高钙的吸收率;
5.香菇、木耳、发菜等深色蔬菜也含有丰富的钙,也是钙的良好来源。
能不能只喝牛奶,不吃钙片?
正常人如果饮食均衡,钙质应该是足够的。但孕产妇、老年人、特殊疾病等人群,仅靠普通饮食不能完全满足对钙的需求,应额外服用钙剂作为补充。
常见钙制品有:
有机钙(葡萄糖酸钙、柠檬酸钙);
无机钙(碳酸钙)。
碳酸钙含钙量较高,吸收率较好,价格较便宜,推荐使用。
需要注意的是:当合并发生高钙血症、高钙尿症时应避免使用钙剂。
成年人每日钙的推荐摄入量是800mg;
50岁以上人群和孕产妇的推荐量为1000mg;
而我国居民膳食中的钙摄入量平均在400mg左右。
仅吃钙片够不够?
补钙不应只关注钙的摄入量,更应关注钙的实际吸收量,确保补钙的有效性。
蛋黄、牛奶以及动物肝脏等含有丰富的维生素D,日常可适当多食上述食物,以促进钙吸收。
什么时候补钙都一样吗?
一天中最佳的补钙时间是夜间睡前!睡眠时胃肠蠕动减慢,食物在胃肠道内停留时间变长,有利于钙吸收。另外,夜间补钙还有一定镇静催眠作用。