排骨汤能补钙吗(排骨汤补钙吗是真的吗)
排骨萝卜汤的功效:
1、萝卜不仅营养丰富,含有大量的维生素C和微量元素锌,和性味甘、辛、平,略冷,自己具有清热、凉血止血、下气宽,消食、开胃菜脾气、痰、等,可以增强人体的免疫功能,提高抗病能力,较高的医疗价值。
2、排骨除含有蛋白质、脂肪和维生素外,还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等,具有滋阴强阳、养精补血的功效。
3、排骨萝卜汤具有补肾补血、滋阴润燥、增强机体免疫力的作用。此外,还能促进消化、保护肠胃、预防丰富疾病、保护心血管疾病、增加骨密度、消除时差症等功效。
4、排骨萝卜汤可消食消胃,调气化痰,用于治疗小儿厌食症。排骨甘平,补弱,补强筋骨,与萝卜炖煮,气味鲜,是小儿厌食症的辅助食品。不但味甘不腻,而且还能消暑解渴。
排骨的禁忌
1、排骨与猪肉搭配,而猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、欧芹、甲鱼、荸荠、荞麦、鹌鹑肉、牛肉搭配食用。排骨不要和这些食物一起吃,以免影响健康,而且还会出现营养缺失的情况出现哦,出现肠胃不适。
2、吃完排骨后不要马上喝很多茶。
3、有湿热痰的人最好不要吃排骨。
4、与蔬菜相比,排骨含有较高的脂肪和热量,所以肥胖、高血脂的人不宜多吃。
5、寒热期间,急性肠炎感染时不宜吃排骨。
6、骨折初期不宜吃排骨,中间可以吃少量的食物,后期食用可达到良好的治疗效果。
扩展资料:
排骨萝卜汤适宜人群:
1、湿热痰滞积者慎服,高血脂者不宜多食。
2、慢性及气管炎、皮肤干燥、糖尿病患者适用。
3、脾胃不足、慢性胃炎的人不宜多吃。
4、支气管炎、复发性过敏性皮炎的老年人,有皮肤疥疮者忌食。
在炎炎夏日,多喝些萝卜排骨汤,对消暑解渴有很好的作用。萝卜是一种很好的汤食材,萝卜具有消化、解毒和清热的功效。在挑选萝卜时,应选择个体大小均匀,不损伤新鲜萝卜,萝卜皮更嫩滑,做汤味道更好。
冬天多吃萝卜也可以预防感冒,所以在这样寒冷的天气里端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤。
参考资料:中国网-美味又滋补的萝卜排骨汤
参考资料:百度百科-萝卜排骨汤