啥水果含硒高（含硒高的食物和水果）

合理补硒

硒元素和其他矿物质一样，主要集中于谷物、水果和蔬菜的外层。在加工过程中，把外层皮壳和叶片去掉，就会导致硒元素和其他矿物质的丢失。食物中含硒量从高到低大致顺序是：动物内脏、海产品、鱼、蛋、肉、蔬菜、水果。美国著名医学家专栏作家帕斯沃特认为，由于食物中硒的含量变化很大，所以摄取保护剂量的硒唯一可靠的方法就是服用已知剂量的补硒剂-北大硒尔康是不错的选择。

身体内过多的活性氧自由基会氧化身体内的脂质(脂肪、胆固醇、磷脂等)、蛋白质、核酸、酶等，使细胞膜受到损伤，使蛋白质变性，使DNA受到损伤，使酶失去活性，成为引发疾病、使人进入亚健康状态和老化的重要原因。

日常生活中含硒的食物

含硒比较多的食物及其含硒量如下(微克／100克)

主食：糌粑(7.50)，小麦粉(特一粉、富强粉)(6.88)，小麦粉(标准粉)(5.36)，小米(4.47)，玉米面(2.49))，大米(2.23)。

豆类：炒白南瓜子(27.03)，红花豆(19.05)，虎皮芸豆(9.75)，花豌豆(9.72)，黄豆(6.16)，红芸豆(4.61)，蚕豆(4.29)，绿豆(4.28)，花生仁(3.94)，北豆腐(2.62)，南豆腐(1.55)。

肉类：猪肾(腰子)(111.77)，牛肾(腰子)(70.25)，鸭肝(52.27)，鸡肝(38.55)，火鸡肝(36.00)，牛肉(瘦)(10.55)，鸡胸肉(10.50)，猪肉(瘦)(9.50)，羊肉(瘦)(7.18)。

蛋类：鹌鹑蛋(25.48)，白皮鸡蛋(16.55)，红皮鸡蛋(14.98)。

水产类：中国鲎(113.50)，虾皮(74.43)，红娘鱼(59.75)，鲐鱼(鲐巴龟)(57.98)，鲅鱼(巴鱼)(51.81)，海虾(56.41)，鲮鱼(48.10)，大黄鱼(42.57)，青鱼(37.69)，带鱼(36.57)，鲈鱼(33.06)，河虾(29.65)，海鳗(25.85)，鳙鱼(胖头鱼)(19.47)，沼虾(17.70)，鲤鱼(15.38)，草龟(6.66)。

果蔬类：魔芋精粉(350.15)，苜蓿(8.53)，红菜苔(8.43)，白菜苔(菜苔、菜心)(6.68)，鲜龙牙豆(玉豆)(5.60)，大蒜(紫皮)(5.54)，鲜龙豆(4.06)，瓢儿白(菜)(3.40)，胡萝卜(黄)(2.80)，木耳菜(落葵)(2.60)，毛豆(青豆)(2.48)，冬寒菜(2.41)，红星苹果(2.31)，木瓜(1.80)，鲜豌豆(1.74)，油麦菜(1.55)，野荠莱(1.50)，芋头(1.45)，韭菜(1.38)，洋姜(1.31)，青蒜(1.27)，蒜苔(1.24)，蕹菜(空心菜)(1.21)，小白菜(1.71)，生菜(1.15)，油豆角(1.10)，汗萝卜(1.07)，菠菜(0.97)，葱头(0.92)，丝瓜(0.86)，土豆(0.78)，草莓(0.70)，白萝卜(0.61)，茄子(0.48)，大白菜(0.33)，番茄(0.15)，国光苹果(0.10)，西瓜(0.08)。

其实，对于生活不太困难的人来说，掌握摄取硒的知识以后，每天都能够摄取50微克硒。例如，1天吃500克富强面，含6.88微克x5=34.40微克硒；再吃100克鸡蛋(2个)，含16.55微克硒，这两种食物合起来就是50.95微克。再吃些蔬菜、豆等，摄取的硒比50微克多，但又多不了太多。

检查出来缺硒的人，每天可有意识地吃一些含硒多的食物。但是补硒也要有个度。硒对人体来说，也是少了不行，多了不好。特别是，硒的日需要量和硒中毒的最低剂量之间的幅度特别窄，即硒的最低中毒剂量只是日需要量的5倍。体内摄入250微克硒就达到了中毒的最低剂量，如果您不清楚自己是否缺硒，可以拨打北大硒尔康的咨询热线了解详情。