两个月宝宝补钙吃什么好(宝宝补钙吃几个月就停)
我们都知道,大多数健康孩子不需要额外补充钙剂,从食物中摄取就好。但说到饮食补钙,不少家长仍心存疑惑:
为什么有些食物明明钙含量很高,我们却不推荐用它来补钙呢?
别急,今天就带大家盘点一下,那些家长误以为能补钙、实际可能性价比很低的补钙食物。
那些不靠谱的“补钙”食物
1、骨头汤
骨头里绝大部分的钙都不能通过高温长时间熬煮溶解到汤里。研究表明,每100ml骨头汤里的钙浓度不超过4mg。即便你往汤里加醋,加到能把人齁死的程度,能溶出的钙也微乎其微。
2、虾皮
虾皮的单位含钙量很高,每100g虾皮里就含900mg左右钙。可与之相对的,钠含量也非常高,吃多于健康无益。日常生活中也不会有人把虾皮当主菜吃,靠吃虾皮补钙效率很低。
3、豆浆
豆浆在制作过程中大量注水,原料里的钙被严重稀释,几乎所剩无几。同样是豆制品,豆腐每100g就含201mg左右钙,而普通豆浆却是每100g仅含10mg左右钙,对比相当惨烈。
4、高草酸、高植酸的食物
有一些食物成分里含有较多的草酸(如竹笋、空心菜)和植酸(如谷物、坚果),会严重影响钙的吸收率。一份125ml煮熟菠菜含有115mg左右钙,但实际大约只有6mg会被吸收。
总之,不是所有看起来含钙丰富的食物都能补钙。日常我们建议尽量选择吸收率比较高的食物,用蒸或炒(而非煮沸)的烹饪方式来尽量保留食物的钙。
如果你觉得一个个去查食物的钙含量和生物利用率太讲(ma)究(fan)了,我还可以分享一个既方便又高性价比的补钙方法。
高性价比的补钙方法
每天保证一个主要的钙质来源,先解决了大头,其他再多搭配几种食物,坚持每天补充维生素D,基本也能满足孩子每日的钙需求了。
那么,谁担得起这个“大头”呢?
答案是:牛奶以及奶制品,如酸奶、奶酪等。其中奶酪是牛奶浓缩成的精华,一块50g的原制奶酪,平均就含有337mg左右的钙,估计吸收率达32%,超过了一杯250mg牛奶可提供的钙含量。
在孩子8个月以后,我们每周可以给孩子提供一两次奶酪,一次给一小块,小宝宝自己用手抓着吃就行。还可以将奶酪作为食材加入到自制辅食中,提升辅食的风味。
奶酪的挑选也有讲究,建议尽量选择钠含量低的。小宝宝可以尽量选择原制奶酪,配料表相对干净一些;大一点的孩子(比如3岁以上)吃不惯原制奶酪,可以考虑再制奶酪。
在这里给大家安利两款宝藏奶酪:奶酪博士家的A2白金奶酪棒和小圆奶酪。
A2白金奶酪棒
这款奶酪棒适合36月龄以上的宝宝食用(360月龄的大宝宝也可以)。
吃起来像奶味的果冻。甜味正好不齁,在我吃过的奶酪棒中,适口性可以说是名列前茅了。
当然,较高的营养价值才是我看中它的决定性因素。作为一款再制干酪,它的干酪添加量超过了51%,远高于现行国家标准(GB25192-2010)要求的15%,1支顶3支。
仔细一看它的配料表里没有水——嗯,破案了。有的奶酪棒制作时会加水,稀释了干酪的营养,干酪含量不高。用牛乳代替水,既提高了干酪含量,又增添了奶味,是个亮眼的制作工艺。
干酪含量高,钙含量也就差不到哪去了。这款奶酪棒的钙含量高达559mg/100g,几乎是市面上一些畅销奶酪棒钙含量的2倍。孩子只需吃一小口,就能获得比较多的钙,非常划算。
此外,奶酪棒里还额外添加了维生素D,又一项锦上添花。
小圆奶酪
这个时候我知道肯定有小伙伴说:欧医生,宝宝还没到3岁,怎么破?