补钙吃什么最好最快(补钙吃奶粉好还是牛奶好)
相信很多孕妇都听过孕期要补钙的说法,但对于究竟为什么要补,补多少,通过吃什么来补,有哪些注意事项等问题,就未必清楚了,一起来看看呗。
为什么从孕中期开始要注意补钙?
对于孕期女性,特别是孕20周后胎儿骨骼生长加快,孕28周胎儿骨骼开始钙化,钙的需要量明显增加。
分娩时新生儿体内大概有30克的钙沉积,这些钙主要就是在孕中期和孕晚期逐渐沉积到胎儿骨骼和牙齿中的,孕中期每天大概需要沉积钙50毫克,孕晚期每天需要沉积的钙量增加到330毫克。因此,《孕期妇女膳食指南》建议孕妇从孕中期开始,每天增加200毫克的钙摄入,总共达到每天1000毫克的量。
如果孕期钙摄入不足,母体就会动用自身骨骼中的钙来维持血钙浓度,并优先满足胎儿骨骼生长发育的需要,孕期钙营养不足的最大危害就是使得母体骨骼中的钙丢失,从而影响孕妇的骨健康。
那么,孕妇可以吃什么来补钙呢?
1.食补
牛奶及其制品是膳食钙的最好来源。下图是钙含量比较高的食物:
《中国居民膳食指南》(2016版)建议我们吃各种各样的的奶制品,相当于每天液态奶300克。由于每100克鲜奶中钙的含量在100-120毫克之间,因此孕妇从孕中期开始,应在原本每天300克奶的基础上,每天再增加200克奶,这样便可以增加至少200毫克钙摄入。
这500克奶可以分配到三餐中,例如,早餐喝1杯200克的牛奶,下午三四点吃1块20克的奶酪作为加餐,晚上睡觉前再喝1杯100克的酸奶。
对于乳糖不耐受的孕妇,可以选择零乳糖/低乳糖的牛奶,或者选择吃相应量的酸奶或者奶酪代替这500克牛奶(100克牛奶可以和100克酸奶/10克奶酪进行互换)。如果选择喝牛奶,建议少量多次喝,比如一杯牛奶分三次喝,每次50毫升,而且要尽量避免空腹喝牛奶,建议喝牛奶时与其它食物(如粥、燕麦、面包、玉米、肉类、蛋类等)一起搭配着吃。当然,把牛奶做成牛奶土豆泥等形式也是一种不错的方法。
除了奶类外,豆类、坚果类、可连骨吃的小鱼小虾、贝类、鱼类、蛋类、某些深绿色叶菜等也可作为钙的来源之一。需要注意的是,深绿色叶菜中,如苋菜、菠菜和空心菜虽然含钙多,但也含有较多的草酸,吸收率较低,所以烹调时最好先用开水焯烫后再炒。
下图是每天1000毫克钙的吃法示例:
2.营养补充剂
事实上,对于不少孕妇来说,坚持每天通过饮食摄取充足的钙,并不是一件很容易的事,因此,必要时,需要额外补充钙剂。
钙的具体补充量应结合饮食钙的摄入情况来定,例如每天补充600毫克,甚至900毫克的钙,具体可以咨询医生或其他专业人士的建议。对于消化吸收正常的孕妇,通常选择碳酸钙就可以了,因为它不仅含钙量高、吸收率也不低、而且安全性好、性价比高。而且,建议尽量选择小剂量的补钙产品,如每片小于300毫克,尽量不超过500毫克,以提高钙的吸收率。
另外,在补钙的同时最好也补充维生素D,因为如果维生素D不足,将会影响钙的吸收和利用。
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