鸡蛋可以补钙吗(鸡蛋可不可以补钙)
据绿润百科网站「青栀如初」消息,近日,蛋壳可以补钙吗?,请问鸡蛋壳补钙可行吗?引发热议,蛋壳可以补钙吗?同样引起许多争议,对此众网友各抒己见。但到底是怎么回事呢?绿润百科为您解答。
鸡蛋壳补钙可行吗
1、吃鸡蛋壳可以补钙。蛋壳是由碳酸钙组成的,碳酸钙进入人体内后能够与胃酸发生反应,生成游离态的钙离子,可以被人体吸收。
2、在食用的时候,一定要高温消毒,杀灭细菌。但是不是所有人都适合吃鸡蛋壳补钙。
3、吃鸡蛋壳的时候把鸡蛋壳洗干净,放入微波炉高火看情况加热至完全干燥变脆,取出冷却后,放在干净的平板上,用擀面杖碾碎,小心碾,粉末越细口感越好,鸡蛋壳可以补钙的,月子里吃最好,有一点要注意,一定要碾细,不然口感不好的。
蛋壳可以补钙吗?
问:蛋壳可以补钙吗?
答:
是的,蛋壳是一种很好的钙质来源。蛋壳主要由碳酸钙组成,而碳酸钙是人体所需的主要钙质之一。一只中等大小的鸡蛋的蛋壳可以提供约750毫克的钙质,这占成年人每天所需钙质的12%左右。
然而,蛋壳的钙质存在一个问题,就是它并不易被人体吸收。人体对蛋壳的碳酸钙吸收效率只有20-30%左右,而钙质的吸收受多种因素影响,如个人的饮食、年龄、生理状态等。
此外,蛋壳的来源也要注意。若蛋壳为有机蛋的话,可能会存在细菌等问题,所以最好选择厨余蛋壳,“消毒”之后再进行妥善保存。
所以,虽然蛋壳可以补钙,但并不是最好的补钙来源。最好的补钙食物还是牛奶、豆腐、海鲜、骨头汤等,而且饮食多样化,结合日常健身运动,并搭配适当的晒太阳,才能更好地保持骨骼健康。
【英文介绍/For English】:
1. Eating egg shells can supplement calcium. Eggshells are composed of calcium carbonate, which can react with gastric acid after entering the human body to generate free calcium ions, which can be absorbed by the human body.
2. When eating, it must be sterilized at high temperature to kill bacteria. But not everyone is suitable for eating egg shells for calcium.
3. When eating egg shells, wash the egg shells, put them in the microwave oven on high heat to see if they are completely dry and brittle, take them out and cool them, put them on a clean flat plate, crush them with a rolling pin, and crush them carefully, the finer the powder is. The better, the egg shell can supplement calcium, and it is best to eat it during the confinement period.