喝骨头汤能补钙吗（骨头煲汤可以补钙吗）

我们都知道，人体骨骼的生长非常的重要，它与人体的整体发育息息相关，而钙则是骨骼生长不可或缺的物质。而当有人骨折或摔伤的时候，肯定很多人说”多喝点骨头汤，补钙好、骨头长得快”！

但是，却有人说骨头汤不能补钙而且嘌呤多，那么还应该喝骨头汤吗？下面就跟随小康的脚步来看一下吧！

一、骨头汤不能补钙吗？

“骨头汤补钙，多喝有营养。”在老一辈人的观念里，用骨头汤补钙已经根深蒂固了。

不过动物骨头中的钙其实熬煮到汤水中的含量非常少，所具有的钙量也许和硬水中的钙含量一样。但是有人说骨头汤中加点醋，然后熬煮时间久一点，钙含量会增多，其实钙含量也不会多到哪里去。

所以，骨头汤不能补钙，补充到人体的只会是大量的脂肪。想要通过喝汤补钙，豆腐汤就不错。

二、骨头汤嘌呤多吗？

事实上，日常生活中的熬煮的骨头汤，所含有的物质包括有大量的嘌呤、脂肪以及蛋白质等，大量的喝反而会让人体的血脂、尿酸上升。

所以，以下两种人不宜喝骨头汤！

1、高血脂者

因为熬骨头汤的时间都会非常的长久，那么其中所含有的脂肪就会更多，经常喝骨头汤就会极易使人发胖，从而容易引起高血脂。而若是本就患有高血脂的人，就更加不适合饮用骨头汤，否则会加重病情。

2、尿酸高和痛风患者

因为这种汤中含有大量的嘌呤，而高嘌呤则会使人体的尿酸升高，导致患有高尿酸或痛风，所以如果本就患有尿酸高和痛风的人，不可以喝骨头汤，不然会让病情加剧。

三、真正能补钙的食物有以下几种！

1、牛奶，因为大概100毫升的牛奶，所含有的钙量就有104毫克，这个数据则表明牛奶中富含钙，饮用后也极易被人体吸收，建议每天喝400克的牛奶即可补充一天中一半的需求。

2、还有就是西兰花、菠菜、油麦菜等深绿色蔬菜，都富含钙质，而且不仅含有大量的钙，还有不错的镁、钾、维生素C、维生素K等营养素，有助于增加人体对钙的吸收率。

另外豆腐、芝麻酱、木耳等食物也含有大量的钙，想要补钙者，这些食物都可以适当的多吃一些！

以上便是关于骨头汤是否能补钙和富含嘌呤的分析，希望对大家有帮助！