补铁是补血吗（补血补铁是什么）
导语：根据贫血的临床特点不同，也分为不同的类型。按照血红蛋白浓度划分，能够将贫血分为轻度、中度、重度以及极重度贫血。按照骨髓红系情况能够分为增生性贫血，和增生低下性贫血。其中包括溶血性贫血、缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血等。贫血患者往往会出现头晕、耳鸣、面色苍白等症状，需及时调理身体。
贫血是一种常见疾病，在孕妇、早产儿、青少年、节食挑食的人群身上，往往比较容易出现贫血。在他们的身上，因为体内的营养缺乏，吸收能力比较差或者对营养的需求比较高，都可能增加出现贫血的风险。其中缺铁性贫血出现的概率更高。为此人们需要通过补充铁元素来预防和改善缺铁性贫血。
提到补充铁元素、补血，人们总会第一个想到花生的外衣，然后还会想到红豆，觉得这些红色的食物能够以形补形，帮助身体补血。但事实上，在铁元素含量排行榜中，红豆和花生均未上榜。
01花生外衣补血效果如何？
不少人觉得吃红色的花生外衣就能帮助补血，但事实上，在花生表面的红色，大多来自于原花青素，有着较强的抗氧化性，而铁元素含量本并不丰富，而且大多数是无机铁，人体利用率不高。所以，花生皮补血的效果其实并不好，如果你希望用吃花生和花生皮来补血，可能要让你失望了。
但别担心，医生为您列出铁元素含量排行榜，上榜的食物，平时不妨常吃，对补血有好处。
02铁元素排行榜
Top.5红苋菜（12毫克/百克）
苋菜是一种食用嫩叶的草本植物，易生长，而且抗性比较强，是夏季的应季绿叶蔬菜。其中的营养价值也非常丰富，铁元素达到了每百克含有12毫克，在蔬菜中排名比较靠前。不仅如此，苋菜中的钙元素也达到了180毫克，比较适合给孩子、青少年等补充营养。
Top.4鸭血、猪血等（30.5毫克/百克）
从营养的层面来看，动物的全血中含有的铁含量是相当丰富的，猪血、鸭血等铁含量达到了每百克30.5毫克。而且从中医上看，鸭血味咸、有补血解毒的功效。其中含有丰富的蛋白质和氨基酸，微量元素铁等矿物质等，都是人体造血所需要的物质。适当吃点，对补血，改善缺铁性贫血也有帮助。
Top.3桑葚（42.5毫克/百克）
桑葚被人们所认识，往往是因为其中的桑葚多糖和丰富的花青素，这两种物质有着较强的抗氧化作用，能够在人体内起到一定的抗衰老的作用。但它的营养价值还不少。其中的铁元素含量达到了每百克42.5毫克，还有人体必需的氨基酸、易吸收的多糖、维生素和红色素等，具有增强免疫力，促进造血细胞生长等作用。
如果你存在贫血，不妨在日常饮食中适当的吃些桑葚或者桑葚干，或许也能帮助身体造血，改善贫血。
Top.2芝麻（50毫克/百克）
作为我国主要的油料作物，芝麻中提取出的油脂味道芳香，被称为香油，也能作为优质的按摩油等。而芝麻的食用价值也不少，其中含有大量的脂肪和蛋白质，每百克中还含有50毫克左右的铁元素，食用后，能够帮助人体补充营养，改善贫血。
不仅如此，芝麻本身也有养血的功效，能够帮助改善皮肤干枯、粗糙的问题，比较适合在妊娠期的女性、产后乳汁缺乏者，以及贫血、身体虚弱、习惯性便秘者食用。
Top.1黑木耳（98毫克/百克）
排在铁元素排行榜首位的，让人意想不到，是黑木耳。从营养含量的角度来看，每100克的黑木耳中大约含有98毫克的铁元素，比猪肝等动物食物的含铁量还高出好几倍。可以算得上是荤素食物中含铁量最高的食物之一。
不仅如此，在中医上也发现，黑木耳具有滋阴补血、活血化瘀的功效，也可以用于治疗血痢、贫血、便秘等疾病。在现代药用研究中也发现，黑木耳中的黑木耳多糖有着明显的抑制血小板凝聚的作用，能够帮助预防血栓形成，同时还能帮助降血脂、降血糖。
当你在检查中发现自己存在贫血的问题，并且属于缺铁性贫血的问题时，不妨适当的多吃一些含铁量比较高的食物，或许能够从中得到丰富的铁元素，帮助补血。
除了给大家列出这些常见的含铁量丰富的食物外，医生也在这儿给大家讲一讲一些常见的补血误区，看你是否中招了？
03阿胶补血？并没有科学依据
有很多人尝试通过阿胶膏等补血，在看望孕妇或者中年女性时，会带着阿胶。但是在现代科学的研究中，并未发现阿胶补血的科学依据。孕妇出现的贫血大多是缺铁性贫血，受到妊娠反应等影响，导致铁元素吸收受阻。再加上胎儿会摄入大量的铁元素，很容易加重缺铁性贫血。
但是在阿胶中，含量比较丰富的是胶原蛋白，含铁量极少，几乎不能起到补铁从而补血的效果。如果你用猪皮、牛皮等代替，也能发挥差不多的效果。
04红枣补血？吃得够多才能发挥疗效
红枣中的铁元素含量大约为2-3毫克/百克，而新鲜大枣中的铁含量更低，只有1.2毫克/百克，按照人们日常吃几颗的食用量，几乎不能补铁、补血。如果吃多了，红枣中的纤维也是比较丰富的，很可能增加人体肠胃消化的负担，更容易出现胀气、消化不良等问题。
结语：为了帮助人体补血、补铁，改善贫血，食疗是个不错的选择。但是一些常见的“补血”食物，也许只是徒有其表。而铁元素含量排行榜中提到的这几种食物，或许更能帮你补血、平时不妨常吃。
