14岁能吃硒锌宝吗（锌硒宝儿童吃会导致早熟吗）

昨天逛菜市场，又碰见我喜欢吃的这个菜，而且价格还真是实惠，2块钱1斤，忍不住带了几个回来。

平时我喜欢做各种焖锅菜就喜欢加入这个菜，冬天最适合几样食材搭配一起炖，好吃又方便，儿子却喜欢用这个食材搭配肉炒着吃，特别下饭，所以今天就分享给大家，比牛羊肉营养更适合大众群体，尤其是老年朋友们。

它就是佛手瓜，南方常见，北方那边多吗？烦请告知。

佛手瓜，一种独特的食材，具有惊人的功效和营养价值。它不仅富含增强免疫系统的维生素C，还富含钾、镁、锌等多种矿物质，对健康有益。

此外，佛手瓜具有抗氧化、抗炎和解毒的特性，有助于预防癌症和心血管疾病。

特别值得一提的是，佛手瓜对于增强肝功能、改善消化系统、促进新陈代谢也有显著的功效。无论是作为食品还是药物，佛手瓜都是非常有价值的选择。

佛手瓜的营养物质特别丰富，尤其是硒这种微量元素，硒被认为是一种具有延缓衰老、抗肿瘤等功效的元素。

每百克佛手瓜含硒达到30~53微克，远高于其他蔬菜。所以佛手瓜也被称作“蔬菜中的硒库”，经常食用佛手瓜可以有效地补充人体所需的硒。

推荐食谱：【佛手瓜炒肉】

材料包括：里脊肉、佛手瓜、胡萝卜，还有蒜和香葱。

做法：1、首先准备材料，佛手瓜对半切，中间核去掉，然后切片，里脊肉同样也是切薄片，胡萝卜少许切丝即可。

2、准备腌制，肉丝中加入盐、生抽、胡椒粉少许水和少许淀粉、香油多抓抓，然后腌制10分钟。

3、接着进行翻炒了，热锅冷油，也就是烧热锅倒入油过一遍，然后再倒出来，重新入油把肉丝放入炒变色。

4、接着加入佛手瓜片、胡萝卜丝、蒜蓉和香葱白炒出香味，同时加入盐、鸡精调味。佛手瓜是很容易熟的食材，加上又是切薄片，所以炒制时间不用太久，同时还能保证肉丝的口感嫩。

这道小炒菜非常适合全家人营养需求。因为佛手瓜含锌量也是较多的，而

锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。

我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，不知道吃什么时候来这里看看我，总有一道适合你的家常菜。另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。