痛风可以吃锌硒宝吗（痛风患者吃硒后的反应）

一顿热乎乎的年夜饭

一解胃里久酿的乡愁

推杯换盏，胡吃海喝后

过完春节才发现自己变圆润了

甚至医院急诊和消化科

都会迎来一波“节日消化病”的小高峰

如何在春节前后吃得安心呢？以下几种科学又健康的方法可以试一试！

限能量膳食

限能量膳食是指在目标能量摄入基础上每日减少能量摄入500～1000kcal或较推荐摄入量减少1/3的总能量，其中碳水化合物占每日总能量的55%～60%，脂肪占每日总能量的25%～30%。简单来说就是把平时吃的东西减少1/3。

限能量平衡膳食每日食物应摄入12种以上，且每周25种以上（包括谷薯类、低脂肉类比如鱼虾贝、禽类瘦肉、畜类瘦肉、蛋类、奶类、豆制品类、蔬菜类、水果类、坚果类等多类食物），推荐的同类食物之间可以进行互换。

高蛋白饮食

高蛋白膳食（HPD）多指每日蛋白质摄入量超过每日总能量的20%或1.5g/(kg·d)，但一般不超过每日总能量的30%或＞2.0g/(kg·d）的膳食模式。高蛋白饮食可以提升免疫力、缓解疲劳、有效减重，不过这种减重方法只适用于肾功能正常的人群，而且食谱要跟随身体状况变化调整，所以高蛋白饮食减肥最好在营养师指导下应用，才会更好发挥作用。

综合蛋白质含量和氨基酸评分两方面的数据，中国营养学会全民营养周专家组列出了排在前十名的“优质蛋白质十佳食物”，希望对人们日常进行优质蛋白质的补充有帮助。

低碳水化合物饮食

低碳水化合物饮食通常指膳食中碳水化合物供能比≤40%，脂肪供能比≥30%，蛋白质摄入量相对增加，限制或不限制总能量摄入的一类饮食。短期的减少碳水化合物的摄入有益于体重减轻，对于想快速短期看到效果的人可以尝试，但是长期的安全性和有效性仍待进一步研究，而且不推荐儿童和青少年以减重为目的执行长期低碳水化合物饮食法。

间歇性能量限制（轻断食）

间歇性能量限制(IER）是按一定规律在规定时期内禁食或给予有限能量摄入的饮食模式。目前常用的IER方式包括隔日禁食法、4∶3IER或5∶2IER连续/非连续日每周禁食2～3d等。与常规饮食相比，IER干预可减轻超 重/肥胖者的体质量，改善脂代谢指标。

以5∶2轻断食模式为例，一周7天中，任意选取不连续的2天，只吃平常1/4的食物量，其余5天相对正常饮食。在禁食日不是啥都不吃，而是以控制总热量为主，但需做到营养均衡，保证主食、肉、蔬菜、蛋、奶等各类食物样样都有，每种食物少量食用，并且尽量选择“三低一高”食物，即低脂、低热卡、低升糖指数、高蛋白食物，同时还要保证足够的饮水量。非禁食日建议相对正常吃，同样遵循“三低一高”原则。

a.通常选择每周内非连续的两天，摄入量控制在平日的20~25%左右。

（特别提醒：孕产妇，身体消瘦、营养不良的人，年龄在18岁以下或70岁以上的人，以及患有慢性病的人，不要贸然尝试轻断食。）

低血糖指数饮食

低血糖指数(GI）食物具有低能量、高膳食纤维特性，可使胃肠道容受性舒张，增加饱腹感，有利于降低总能量的摄入。通常GI＜55为低GI食品，GI介于55-70为中GI食品，GI＞70为高GI食品。

温馨提示：如果您已经出现了体重过重，有减重的意愿，除自身及时调整饮食和运动习惯外，也建议寻求营养专业人士的指导和帮助。贵港市人民医院减重门诊将为您提供个性化的减重方案，在科学减重的同时，也将帮您培养健康的生活习惯。塑造健美体型，收获健康生活!

临床营养科

贵港市人民医院临床营养科建于1984年，现有医护工作人员7人，营养医师3人，营养技师3人，护士1人；其中硕士研究生2人，高级职称1人，中级职称1人，国家注册营养师4人。临床营养科设有营养咨询门诊、减重门诊、孕产妇营养门诊、便秘门诊、肠内营养制剂室。营养素是患者机体康复的基础，营养治疗对患者疾病康复缺一不可，临床营养科诊疗范围包括各种慢性疾病营养治疗（糖尿病、痛风病、慢性肾病、肝硬化、高血压等）、肿瘤营养、孕产妇营养、儿童营养、减重营养治疗、便秘营养治疗和围手术期营养治疗等。

科室配备营养素制剂种类齐全，能满足各类患者营养治疗需要。整蛋白型营养素、低GI型营养素、肾病型营养素，短肽型营养素、肿瘤型营养素、高蛋白型营养素、减重营养棒、乳清蛋白质粉、MCT、HMB、谷氨酰胺、赖氨酸、锌硒宝、益生菌、水溶性膳食纤维等。

贵港市人民医院第二门诊

地址：贵港市港北区金港大道908号

（马草江公园北侧）

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▍投稿科室：医务科

▍作 者：韦莎

▍编 辑：徐家劲

▍校 对：徐家劲 梁栩豪 赵琳

▍审 核：覃英容 陆丹艳