怎么补铁元素（铁元素补血）

老人的身体需要充足的铁，这对老人的健康好，也能尽量的减少其中的危害，对老人的健康来说，做好日常的保养和护理，对老人的健康是非常的重要。老年人的器官都在慢 慢退化，要注意滋补饿调养，消化和吸收能力也在减弱，这一点大家要注意饮食的功效。那么，缺铁的老人应该怎么补呢？下面大家和小编一起看看吧。

老年人吃什么补铁

1、全谷食物。食物上的选择大家要注意做好预防，全谷类适合老人吃，老年人可以多吃一些全谷食物，这些食物的纤维素含量高而且铁的含量也很丰富，比如小麦、强化麦 片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁，既能助消化、减肥和降血脂，又可改善血红蛋白水平。

2、金针菜。看起来是比较常见的菜，对大家的健康好，金针菜含铁数量大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，同时还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等 营养素。

3、葡萄。对哦吃葡萄对于老人的身体好，可以补血，葡萄中富含多种维生素和铁元素，是补铁和补血的佳品，而且钙和磷的含量也很丰富，是老年、妇女及体弱贫血者的滋 补佳品，可补气血、暖肾。

4、三文鱼,。鱼类吃的多对老人的健康好，还能做好其中的保养，三文鱼中铁的含量也是非常丰富的，能给老年人有效的补铁而且也易于消化。三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含 有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸，而且是铁的优质食物来源。

5、鸡胸肉。鸡胸肉不但富含蛋白质，其铁含量也较为丰富。

6、动物肝脏。各种肝脏都富含血红素铁，其中，牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少，值得推荐。

7、牛肉。牛肉是医学专家推荐的补铁食物，其铁含量要高于其他肉类。但是，牛肉好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。

8、龙眼肉。龙眼肉含丰富的铁质、维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

老年人补铁要遵循哪些饮食原则

1、纠正不良的饮食习惯，如偏食、素食主义等。

2、多吃一些营养丰富的菜，膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。

3、补充蛋白对于老人的健康好，高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优 质蛋白质食物。

4、适量脂肪摄入，每日以50克左右为宜。脂肪不可摄入过多，否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。

5、适量碳水化合物，每日400克左右。

6、进食含铁丰富的食物，提倡使用铁锅。

做好及时的补铁对老人的身体健康好，也能尽量的预防其中的危害，对于老人的身体来说，大家一定要注意做好这些预防，对于老人的身体会有很不错的滋补。平时大家要注 意做好这些预防，多吃补铁的食物，这样对老人的身体保养好，还可以尽量的减少危害，这些希望帮助到大家做好身体的保养。