苹果补铁吗（苹果补铁补血吗）

铁是苹果树不可或缺的元素，参与许多重要的生理生化活动，苹果对缺铁比较敏感，土壤条件不合适及管理措施不当易引发缺铁性黄叶病。栽培过程中因缺铁引起叶片失绿黄化，严重时叶片早期脱落和嫩枝死亡，直接影响苹果产量和品质。要注意及时发现并采取有效措施，避免铁营养失调，确保苹果树健壮生长。

铁的生理作用

铁是植物有氧呼吸酶的重要组成物质，参与呼吸作用，是植物能量代谢的重要物质，缺铁影响植物生理活性，也影响养分吸收；同时铁在生物固氮中起重要作用。铁在植物体内的主要生理功能为：①参与叶绿素的形成；②是多种酶或辅基组成成分；③植物体内参与血红蛋白的合成；④有效促进氮素代谢。

苹果缺铁症状

果园土壤缺铁，常引起叶片失绿黄化，缺铁初期，叶肉部分失绿，变成淡黄绿色，甚至白绿色，而叶脉仍保持绿色，形成网状；严重缺铁时，叶脉的绿色也会逐渐变淡并消失，整个叶片呈黄色甚至白色，有时会出现棕褐色斑点；最后叶片脱落、嫩枝死亡，植株生长停滞并死亡。夏季高温多雨季节，果树嫩枝生长旺盛，常出现临时性的缺铁症。由于铁元素在植物体内难以转移，缺铁症状多从新梢顶端幼嫩叶开始表现，这是诊断缺铁性黄叶病的一个主要诊断依据。

图片源于网络

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苹果缺铁原因

1、砧木和品种

砧木吸收利用铁元素的能力对植株影响很大，在干旱石灰质土壤和含盐量高的碱性土壤用山定子、甜茶作砧木易发生缺铁性黄叶病；新疆野苹果、八棱海棠作砧木，发病较轻或不发病。不同品种发病程度也不同，国光、元帅系发病较轻，富士系、金冠、红玉及新引进的红肉苹果发病较重。

2、土壤因素

碱性较高的土壤，可溶性Fe2+转化成不溶性Fe3+而沉淀，富集于土壤中，不能被植物吸收利用，导致缺铁性失绿症发生；土壤黏重的果园，土壤胶粒对铁具有较强的吸附性，铁营养被土壤吸附，根系对铁的吸收能力降低，发病相对较重。

3、水分因素

土壤水溶性铁含量高低与土壤水分含量密切相关，苹果园土壤长期处于干旱状态，致使可溶性Fe2+转化为不溶性Fe3+，从而引起缺铁症；排水不良的低洼地，常因土壤通气不良导致根系吸收能力下降，影响对铁的吸收，发生失绿症。

4、施肥因素

土壤有机质含量高低，取决于土壤管理制度与施肥种类，有机质含量的土壤有效铁含量高，可满足果树的吸收利用；土壤中氮、磷、锰、锌含量过高常会引起缺铁症，特别是氮磷肥施用过多，新梢生长过旺，极易引起缺铁，会使新梢表现出不同程度的缺铁失绿症状。

苹果缺铁矫正技术

1、改良土壤

增施有机肥和生物菌肥，增加土壤有机质含量，改良土壤理化性状，增加土壤透气性，防止土壤板结，提高土壤的保肥保水能力和缓冲性能，改善铁素营养，减少铁元素的固定。

2.土壤施铁

铁肥在土壤中易转化为无效铁，后效差，每年都应向缺铁土壤施用铁肥。 可以土施硫酸亚铁补铁，其中有机铁肥用量小、效果好，可有效防治缺铁症。

3、根外施铁

建议叶面喷施 0.2%-0.5%硫酸亚铁或微量元素水溶肥，可有效补充果树所需铁元素。

4、树干埋肥

对于果树等叶面喷施不方便的，可以把0.75%硫酸亚铁溶液缓缓注入树干，或者将固体硫酸亚铁埋在树干中，每株 1-2g。

参考文献：

[1]高九思,周吉生.苹果树铁元素营养缺乏症及其矫正技术[J].果农之友,2018(1):22-23.

[2]秦素洁,陈东明.苹果缺铁性黄叶病成因分析及综合防治策略[J].安徽农学通报,2018, v.24;No.335(01):72-74.