吃啥补锌（吃补锌的有什么好处）

微量元素对于人的健康是很重要的，许多疾病都源于人体微量元素的缺乏。其中，锌是促进人体生长发育的重要元素，同时有利于维生素A的吸收，还可促进伤口愈合，增强人体免疫力。而缺锌会导致孩子发育不良，智力不佳，出现偏食厌食等症状，甚至会影响生殖发育及生精功能等。以下这些天然补锌食物，不容错过，你了解多少？

1、牡蛎。它也被称为生蚝或海蛎，100克牡蛎中含锌高达70毫克，在众多海鲜中含锌量位于榜首。牡蛎味道鲜美，还被称为“海中牛奶”，营养非常全面，是补锌佳品。如果没有新鲜牡蛎，长久保存的干牡蛎同样含有丰富的锌元素，也能满足身体对锌元素的需求。女性食用牡蛎可润肤养颜，滋阴养血，男性朋友适当食用，可增精补肾，健身壮体。

2、瘦肉类。牛肉、瘦猪肉这类动物性食物中的锌含量也很充足，产生的氨基酸有利于人体对锌的吸收。每100克猪瘦肉中就含有4克左右的锌，而牛肉中含锌量是猪肉的两倍。处于生长发育期的儿童应该适当摄入瘦肉类，有益于骨骼皮肤，神经系统及免疫系统的发育。对缺锌的婴幼儿来说，可将瘦肉搅碎，添加到辅食中，坚持一段时间便能看到功效。

3、坚果类。许多坚果都有着不错的补锌功效，常见的有花生、核桃、松子、杏仁等。其中山核桃的含锌量是最突出的，仅次于海中牡蛎。同时它还含有蛋白质和不饱和脂肪酸，营养全面，可有效促进锌的吸收。花生也是含锌较多的坚果，被誉为“长生果”，能增强记忆，延缓衰老。杏仁营养比例均衡，能为人体提供一定的锌元素，尤其是甜杏仁，很适合小朋友食用。

4、动物内脏。补锌还可以选择心、肝、肾等动物内脏，比如猪肝、猪心、鸡鸭肝等，其含锌量也很不错。常见的猪肝就是含锌量高的食物，能补肝明目，有效增强抵抗力，还能有助于病人术后伤口愈合和恢复。幼儿可制成猪肝泥或熬汤熬粥，更能促进消化吸收，保证锌的有效摄入。

5、黄豆、黑豆、红豆等豆类。豆制品的锌元素成分也很高，将各种豆类及粳米一起熬粥食用可补锌。其中黄豆就富含多种营养，被称为“植物乳牛”。通过炖煮的方式，可达到很好的补锌效果，也很好地保存了本身营养价值。如果与排骨共同熬制，补锌是坚果及鱼类的五到十倍，能提高记忆力，保护骨骼健康，美容养颜。

总之，有几类人一定要注意补锌，包括吃素主义者、有早衰现象者、营养不良或有厌食症的儿童等。锌于人体而言必不可少，当然也不能补锌过多，有可能导致维生素中毒的后果。食补很健康，最符合人体代谢，但周期较慢。如果身体严重缺锌的人群，需要加以补锌药物一起食用，效果更好。