补钙应该吃什么（补钙要吃些什么食物）
中老年人普遍骨质疏松，在医学上骨质疏松除了和年龄相关的原发性骨质疏松外，也可能由肾脏、内分泌、血液类多种疾病所引起，称为继发性骨质疏松症。骨质疏松的人群最需要补钙，而食补是最健康的方式，那么老年人补钙的食物有哪些呢？
骨头
虽然骨头里的钙质含量极高，但是难溶于水，人体不易直接吸收，因此在制作成食物时可以先把骨头敲碎，加少量醋后用文火慢煮，放些蔬菜即可做成一锅美味的汤底，食用时记得去掉浮油。另外鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法，干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
大豆
大豆是高蛋白食物，其含钙量非常的高，是猪肉的2倍，鸡蛋的2.5倍。豆制品都是补钙的佳品，500克豆浆约含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克。豆浆建议反复煮开数次再食用，且不要加入太多糖分。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，例如菠菜中含有草酸成分，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，会妨碍人体对钙的吸收。反之豆制品若和少量肉类一同料理，其味道会更可口，营养也更丰富。
牛奶
牛奶不仅本身钙含量丰富，1斤牛奶里含钙量约300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，这些物质能进一步促进消化能力，方便让人体更易吸收牛奶中的钙质，因此牛奶是大部分人日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源，是是老少皆宜的营养食品，但乳糖不耐受的人群在中国的比例非常高，这类人应适量饮用牛奶，可用豆制品代替。
海产
海产品多数是高钙品，以海带和虾皮最具代表性，每天吃上25克海带，就可以补钙300毫克。并且它们还有一定程度的降低血脂、预防动脉硬化的效果。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，因此用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择，海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。但需要注意的是海带含有大量的胶质和粗纤维，消化能力有问题的人群应该谨慎食用，同时因为海产品的碘含量丰富，甲亢病患者应该远离。
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