儿童什么钙片补钙效果最好(儿童补钙片好吗)
导读
INTRODUCTION
补钙是孕妇、儿童、中老年人在养生保健过程中,需要经常面对的问题,在众多补钙方式中,食物无疑是最直接、最有效、也是最容易被接受的补钙方式。今天给大家推荐一下家常菜中的“补钙高手”,正是因为科学搭配,才得以发挥很好的补钙效果!
豆腐炖鱼:补钙健骨
豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。
芝麻酱拌菠菜:补钙凉菜
芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。
青椒炒蛋:提高钙吸收率
鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。
紫菜腐竹汤:完美搭配
钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。
醋溜小油菜:促进钙吸收
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
黄豆炖猪蹄:促进钙沉积
黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。
补钙误区
钙补得越多越好
钙对于每个人来说,都是非常重要的。许多老人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样。
通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康。
钙是这样被人吸收的:钙经胃肠吸收,进入血液,形成血钙(即血液中钙的含量),再通过骨代谢,把血钙进行钙盐沉积,形成骨骼。
不是说钙吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平,过多或过少都不行。
过量补钙,血液中血钙含量过高,可导致高钙血症,并会引起并发症,比如肾结石、血管钙化等。要避开这个误区,最好的选择就是食物补钙。
最后提醒,多晒太阳可以促进对钙的吸收!赶紧把这些家常菜放到您家的餐桌上吧!
推荐专家Expert
冯霁二附院营养科 副主任技师
科主任、副主任技师、注册营养师,中国医师协会营养医师专业委员会常委,中国营养学会临床营养分会委员,中国中西医结合学会围手术期专业委员会常委,中国老年医学学会营养与食品安全分会常委,江西省营养学会副理事长。擅长:各种营养相关性疾病(如:糖尿病、肾脏疾病、肥胖、高血压、高脂血症、痛风、营养不良、妊娠糖尿病、外科术后、肿瘤等)的营养治疗、危重症患者营养支持以及健康饮食指导。出诊时间:东湖院区:周二上午;红角洲院区:周三、周五全天
万燕二附院营养科主治医师
擅长重症患者的营养支持和糖尿病、肝肾疾病的营养治疗。
注:坐诊时间仅供参考,具体请以医院微信平台挂号排班为准