酸奶能补钙吗（酸奶能补钙不）

酸奶是我们日常一种比较常见的奶制品，而且由于酸甜的口感导致了很多的人都热衷喝酸奶，那么在面临超市琳琅满目的酸奶你真的会选择酸奶吗？那么我今天就教大家如果正确的在超市中选择一款合适的酸奶，让大家再也不会去盲目的购买酸奶。

当然在此我们也要想想自己是需要什么样的酸奶，是补充钙的，还是口感好的，等等。

1、如果是想要活菌的，或者是喜欢酸奶的味道

如果当我们只是需要酸奶的口感，而且还想要长时间的保持，那么就选择储存时间久，方便携带的杀菌型酸奶，听名字就可以知道到这种酸奶在做成的时候就会采用高温杀菌等手段，杀死酸奶中的菌类，所以这种酸奶就可以长期的存放，但是这种酸奶有一个非常明显的缺点就是没有任何的益菌的成分。

如果你想要买那种既有酸奶的口感，而且还有益菌成份，那么就要购买冷藏货架上的酸奶了，而且在购买后需要及时的放入冰箱的保鲜层进行冷藏，否则有益菌会很快的就会失活，还有一件事就是市面上大部分的益菌酸奶，都不会在我们身体中长时间的保持，大部分都会在我们的胃肠道中发挥一下健康的作用，所以我们想要酸奶中的有益菌能够在我们的身体中更好的发挥作用的话，那么就要选择那些高活菌数的益生菌酸奶，但是其价格也是比较贵的，这个就需要消费者自己去决定了。

2、是想要原味的，还是想要风味的

通常我们喝的酸奶口味上分为俩个部分一个是经过调味的发酵乳，一个是原味的发酵乳，例如我们常见的大果粒，椰果酸奶，等等都属于风味酸奶，如果不喜欢喝酸奶中含有水果的甜味，那么直接购买原味的即可。

3、是否在意酸奶中的糖分含量以及热量

如果我们正在处于减肥当中，需要控制自己的热量以及糖分的摄入那么就要仔细看酸奶的营养表，上面明确的写出了酸奶中的热量，蛋白质，脂肪，等一些物质的含量，我们可以比较脂肪的含量以及碳水化合物的含量就可以知道那种酸奶的糖分以及脂肪多，那种少。从而挑选一种比较适合自己的去购买饮用。

4、想用酸奶补充蛋白质？

酸奶可以说是完全的继承了牛奶中的营养物质，因为在牛奶发酵的过程中并不会造成营养的破坏，所以我们可以比较营养成分表中的蛋白质的成分就可以比较出来那种酸奶的营养价值高，那种低。

国家乳制品的蛋白质的含量标准要大于2.9%，风味发酵的酸奶一般在于2.3%,就连价格比较便宜的四连杯其蛋白质的含量都在2.7%，因此一般的酸奶已经算是一种不错的蛋白质源了，而且一般的高蛋白酸奶都会在包装中表明，但是其价格也是比较贵的。

5、想用酸奶来补钙

酸奶中的钙含量一般来讲都比较的高，而且特别容易被人体吸收，所以非常适合补钙，但是由于国家并没强制的要求表明钙含量，所以很多的酸奶并没有明确的指出钙含量，但是对于酸奶来讲一般高钙的话，其蛋白质含量也是比较高的，所以可以通过蛋白质的含量来判断钙含量。

6、选择高性价比，还是选择质量好而并不在意钱的？

我们可以通过一个简单的公式来为我们做出判断：性价比 = 产品价格 ÷ 产品重量（g）÷ 蛋白质含量（g）×100，要知道酸奶的价格跟其营养价值可以说是分不开的，所以如果不在意价格的话，那么肯定是要选择营养高，口味佳的。

7、只想选择口感好的

一般来讲口感好的酸奶具有以下几种特征例如：脂肪含量较高大于3%，而且碳水化合物含量也是比较高的，而且还会添加一些稀奶油、炼乳、椰浆、奶酪粉、果酱，使得更具有口感。

8、想用酸奶代替早餐？

一般来讲如果脂肪含量高的酸奶饱腹感会更强，所以我们可以选择一些脂肪含量较高的酸奶，但是最好是在搭配一些咀嚼配料效果会比较好，例如水果燕麦谷物碎片，等等，但是这样会导致我们我们摄入的碳水比较多，所以还是需要注意搭配的。