小朋友缺钙吃什么补钙的最好(补钙朋友圈话术)
文丨育儿奶爸
张女士:现在我儿子14岁了,处于快速长高阶段,想让孩子长得更高,就熬骨头汤给孩子补钙,但是又听说骨头汤的钙不能够满足青春期生长发育的需要,怎么科学补钙?怎么让孩子长得更高?
当进入青春期,身体处于生长发育的关键时期,因为长得太快,所以很容易缺钙。现在的经济条件越来越好,孩子吃得越来越有营养,不过缺钙的现象还是存在,还会出现x型腿、鸡胸等缺钙症状。那么是什么原因造成的呢?说起来,和我们的饮食习惯有很大的关系,比如没有养成喝奶的习惯,平时摄入的钙不足等等。最好的补钙办法就是食补,也就是多吃一些含钙高的食物,一谈起补钙,很多人就会自然而然的联想到骨头汤,毕竟很多人的知识中只知道喝骨头汤可以补钙。
骨头汤俨然变成了补钙圣品。然而事实真的如此吗?
“饮用一锅骨头汤(1斤骨头)不如喝上一口牛奶。”广东江门市中心医院营养科科长毛汉说,道理很简单,骨头里的钙很难溶进汤里, “好比把石头放到汤里,石头里的钙也很难溶入水中。”实验证明,骨头汤的含钙量并没有人们想象的那么高。在日常烹饪条件下,增加骨头的用量,延长炖的时间,都不能明显增加骨头汤的含钙量。由此可见,骨头汤含钙量并没有想象中那么高,起到的效果没有想象中那么好。一般来说,骨头汤中的钙含量只有牛奶的几十分之一。
喝牛奶补钙喝得越多越好?
骨科专家表示,牛奶属于动物性蛋白质,含较多的含硫氨基酸,会产生很多酸性代谢物,使血液偏酸,在体内呈酸性。而 我们的机体不能在酸性环境下运转,所以它们就会从骨骼中大量“盗用”呈碱 性的钙和镁来对抗酸性,这样就会导致身体内的钙大量流失,引发骨质疏松症。 另一方面,75%以上的中国人存在“乳糖不耐受”的现象,这是因为在断奶之后,很多人会失去用于消化乳糖的乳糖酶。由于缺乏乳糖酶,喝了牛奶之后就会出现不消化、腹胀、腹泻等症状,这就使牛奶补钙的效果大打折扣。
除了牛奶之外,最能补钙的5种食物
1、芝麻酱。100g芝麻酱中大约含钙1170mg,因此芝麻酱的钙含量不可小视。
2、燕麦。燕麦的钙含量也是很高的,不过燕麦中的钙吸收率比不上牛奶中的钙。有一种做法是将燕麦和黑芝麻一起熬成粥食用,补钙效果绝佳。
3、沙丁鱼。每100克沙丁鱼含钙184毫克,而且它还富含维生素D,有利于促进钙的吸收和利用。
4、杏仁。每28克杏仁含钙75毫克。杏仁是对人体健康有益的坚果之一,还富含维生素E和钾。
5、西兰花。每100克西兰花含钙67毫克,是很好的钙来源。多吃西兰花还会降低患结肠癌、膀胱癌等癌症的风险。
青春期的生长发育和补钙有一定的关系,但是影响孩子身高的因素有很多,除了遗传因素,饮食习惯、睡眠时间以及运动原因等等都会影响孩子的身高。因此,想让孩子“高人一等”,就要保证充足且均衡的营养、足够的睡眠和适当的运动,同时多晒太阳,可促进钙质吸收,从而促进骨骼的生长发育,对于孩子长高也是大有益处。