什么豆子含硒维康多(豆类含硒量排名)
近日,一则“宁波一女子讲究养生,喝了三年自磨豆浆后查出乳腺癌”的消息传得沸沸扬扬,不少女性一时“谈豆浆色变”。豆浆含有植物性雌激素,这种雌激素真的可以招来癌症吗?那以后我们还能好好喝豆浆吗?
其实,豆浆和乳腺癌没必然联系
专家表示,适量喝豆浆不会引发乳腺癌,反而能防癌。所谓豆浆会导致乳腺癌或乳腺疾病都是误传,两者没有必然关系。对这种豆浆有毒有害的观点,这样的消息其实早已不新鲜了,国内营养学界的权威也早已驳斥过。宁波那位女士出现乳腺癌的原因可能是其他疾病导致,不能全部算在豆浆头上。
那么哪种情况下,我们不建议和豆浆呢?
1、胃肠不好的人,对于很多肠胃不适很好的人我们建议不要喝豆浆,因为胃肠不好的人喝豆浆之后很容易导致腹泻肚子不舒服出现,有时候还会引起胀气出现。
2、痛风的人不能喝豆浆,豆浆是豆子磨出来的,那么在大豆中含有的一种物质是不适合痛风的人饮用的。
3、缺锌的人不能喝,豆浆中含有一些外源凝集素这个是不好的物质,所以说喝豆浆是导致微量元素缺乏的,不要长时间去喝豆浆,这个有个例外,就是如果缺硒可以适当的多喝点豆浆,因为豆浆内含有丰富的元素硒,而硒在医学上享有盛誉,不仅仅是调节免疫的能手,更是刺激人体免疫防癌抗癌的有效手段,而利用生物制剂硒维康片等补充有机麦芽硒也已经是医学上应用较为广泛的改善癌症病人生活质量的有效方式之一。
4、做完手术的人不要喝。由于刚刚做完了手术那么身体也是比较虚弱的,胃肠功能也不好,所以说豆浆还是不喝的好,如果喝了是很容易导致恶心或者身体不适。
注意这6种豆浆喝法千万要改
豆浆作为一种健康食品,含有丰富的膳食纤维,能增强肠胃功能,其所含的不饱合脂肪酸能分解体内胆固醇、促进脂质代谢。但是不正确的饮用方式,却会给健康带来大危害哦。
1、千万不要喝未煮熟的豆浆和半熟的豆浆
熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素,能引起恶心、呕吐、消化不良等症状,还有一些酶和其他物质能降低人体对蛋白质的消化能力,预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,破坏有害物质。
2、千万不要在豆浆里打鸡蛋
在于热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌,还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。
3、千万不要与药物同饮
药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。