癌症可以吃硒维康吗（癌症吃硒维康可以吗）

时至端午佳节，也是一年一度的“粽子节”。在这个粽叶飘香的日子里，作为癌症病人，该不该吃，该怎么吃粽子才健康，既能解馋，也不影响病情呢？今天小编就来跟大家聊聊。

“粽子的那些事儿”：

粽子一般是由糯米制成，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖，不易消化。一个普通的粽子，含米量约一碗左右，初步统计其热量约为400至500卡路里，粽子煮熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。

粽子中的糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。剧增胃肠的负担，尤其胃部消化系统恶性肿瘤的患者，胃部还没有恢复其功能，在吃硒维康片补硒调理肠胃功能的时候，也切记不要吃糯米食品。

对于某些肿瘤患者，比如肝癌、肠癌、胰腺癌、胆囊癌、食道癌、口腔癌等消化系统肿瘤的患者同样也不宜吃糯制粽子。

有人会问 “如果实在嘴馋怎么办？”

没关系！我们可以变通，条件允许的情况下朋友们可以在家自己动手做，可以用粽叶裹以东北大米裹以红枣、赤小豆等，既可以饱口福，又可以不碍脾胃，不亦乐乎？

另外，小编提醒大家几点吃粽子注意事项，让大家过节无健康负担：

1、传统粽子大致分为南部粽或北部粽，两者差别在于：南部粽是将未经油炒的糯米直接与馅料包入粽叶，以蒸笼蒸熟；而北部粽则是糯米先经油炒，再与馅料包入粽叶后，直接水煮。两者比较之下，是以南部粽为较健康的选择。

2、糯米为含醣的五穀根茎类，若食用过量，血糖同样跟着上升，皆需多加留意。且糯米为支链淀粉不易消化，以一般女生拳头大的粽子而言，建议每日摄取量勿超过两颗，避免肠胃功能不适，如：腹胀、便秘、消化不良、甚至是急性肠胃炎等问题症状出现。

3、食材的选择：尽量以瘦肉或豆类来替代高脂的五花肉或肥肉，蛋白质价值相同，却可避免不必要的油脂摄取。咸蛋黄的胆固醇与钠含量皆高，建议尽量不选用，坚果类的栗子或花生含有维生素E，但因油脂与热量偏高，建议酌量使用以搭配口感为主。猪油饱和脂肪酸含量高，易增加心血管疾病危险性，建议减少馅料的高油爆炒，可尝试以香椿提味。

4、一般粽子大小约3-5份主食，可替代一餐的主食份量，建议再搭配1-2碗的小鱼干苦瓜汤或海带豆腐汤，补充适量蛋豆鱼肉类与与充足的青菜量，即可达到营养均衡的目的。

5、调味品的选择，如：酱油膏、辣椒酱或甜辣酱等含钠量高，对于高血压、心脏病或肾脏病人而言，容易引起血压上升，且增加肾脏的负担，建议少量食用或加水稀释后再使用。

那么，除了肿瘤患者，那么其他病人可不可以吃呢？

高血压、高血脂、心血管病患者：

粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。

老人和儿童：

粽子多用糯米制成，粘性大，易造成消化不良，并产生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

胃肠道病患者：

吃后会增加消化酶的负荷，有胆囊炎、胰腺炎和慢性消化道疾病的患者，也不宜多吃。

糖尿病患者：

粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖，如果不加节制，会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升。对于糖尿病病人而言，赤豆粽和甜粽子不适合多吃。