补钙食材（食材补钙排行榜）

从入春开始，我就一直念叨着补钙这件事儿。

不仅是坚持让孩子每天都喝牛奶，日常饮食的辅助，也从来没有落下过！

就拿我今天做的这个豆腐虾排来说吧，我们家基本半个月就要做一回。

都是钙含量特别丰富的食材，再加上满满的优质蛋白，营养这块儿能让你省很多心！

不加鸡蛋的方子，对过敏的宝宝也很友好。

还有平常孩子不太爱吃的那些蔬菜，也一块剁碎了加到里面，和鲜嫩的虾泥混到一块儿，很轻松就全吃下去了。

软嫩的豆腐和Q弹的虾仁，没想到也能这么配！

不用担心会腥，也不用担心吃起来软绵绵的没有嚼劲儿，很适合正在辅食过渡期的宝宝。

– 豆腐虾排 –

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

虾仁100克 / 豆腐80克

淀粉15克 / 胡萝卜碎10克

辅料：油、鲜菇粉、盐、柠檬、葱花

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用

01

鲜虾仁剁泥，挤入柠檬汁腌制5分钟去腥。我用的是已经去好虾线的虾仁，你们直接用现成的虾滑做也都可以。

02

这里一定记得用老豆腐做，不仅因为它钙含量高，而且水分比嫩豆腐少，粘合效果更好。

03

往捣碎的豆腐里加上虾仁、胡萝卜、葱花、淀粉、鲜菇粉和盐调味，简简单单调一调，鲜味就出来了。

04

不粘锅喷油，将做好的豆腐虾泥放进去，整理成饼状。图省事儿，我就不做那种小的、一个个的虾饼了，这种大虾排更省力气。

05

小火给虾排煎到定型翻面，因为虾本身是很好熟的，不用烙太长时间，感觉底面金黄变色了，就快点翻面继续烙，避免火大烙糊了。

06

煎好的虾排盛出来，为了方便孩子吃，再改个刀，切成这种小条条或者小块块，孩子手拿着吃也很方便。

07

同样的做法，你们把虾仁换成猪肉、牛肉甚至是鱼肉都没问题，补铁、补DHA。

孩子挑食，营养跟不上，用这一招就搞定了！