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食管癌患者饮食护理

食管癌是常见的消化道肿瘤，全世界每年约有30万人死于食管癌。其发病率和死亡率各国差异很大。我国是世界上食管癌高发地区之一，每年平均病死约15万人。男多于女，发病年龄多在40岁以上。食管癌典型的症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽下。

目录

1食管癌的治疗方案有哪些

食道癌综合治疗即根据病人的机体状况、肿瘤的病理类型、侵犯范围和发展趋向，有计划地、合理地将常用的手术、化疗、放疗和DC-CIK细胞免疫治疗等方法有机地结合起来综合应用于病人身上，以期较大辐度地提高治愈率，改善病人的生活质量。其突出的优点在于既可适用于好发血行转移肿瘤的局部与全身治疗相结合，又可用于较常出现局部复发肿瘤的放疗与手术治疗相结合等。

通过多年的实践—总结—实践，结论是治疗食道癌必须走综合的道路，因为治疗食道癌的几项主要手段中的每一种，都有各自的作用特点及缺点限制，需要取长补短、配合应用，以提高疗效。临床结果证明综合治疗的五年生存率远远要比单一治疗高。

常规放化疗治疗是通过发动对食道癌细胞的“战争”，利用“外力”强行杀灭食道癌细胞，常常“杀敌一千，自损八百”，对人体造成较大的伤害。而DC- CIK细胞免疫治疗更似一场“和平演变”，通过对人体免疫系统提高，“扶持”体内抗食道癌细胞的力量，恢复人体的整体健康机能，从内部攻克食道癌 “堡垒”。

由于DC细胞和CIK细胞取自患者体内，培育回输后，几乎没有排斥和很小的副作用，安全有效，DC细胞和CIK细胞本身属于人体免疫系统中对食道癌监控和调节的重要环节，回输体内后，能够迅速融入循环系统，激活抗食道癌免疫系统，充分发挥作用。

临床上常常在术后或放化疗后联合DC-CIK细胞免疫治疗，DC-CIK细胞免疫治疗可以精确杀死手术后残余癌细胞，提升放化疗治疗效果，提高患者机体免疫能力，更好的防转移，防复发。对放化疗起到减毒增效的作用，有利于放化疗的顺利进行。DC-CIK细胞免疫治疗具有不伤身体、无痛、无需住院等优点，减轻患者化疗毒副作用的同时，还能提高患者自身的免疫与生活质量，并适用于几乎所有的肿瘤疾病，给众多肿瘤患者带来了新的希望。

2食管癌患者饮食护理

食管癌患者术后饮食吃海参产品疗效好

食管癌患者术后饮食能不能吃海参?海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食管癌，硒化合物对食管癌、肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能，增加抗癌活性，抑制癌细胞的作用。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

食管癌患者术后饮食吃海参营养价值高

海参营养价值很高，每百克中含蛋白质15克，脂肪1克、碳水化合物0.4克，钙357毫克、磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动,有益的营养成分，其中蛋白质含量高达55%以上，18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，又是合成人体胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞的再生、机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

食管癌患者术后饮食吃海参有中医理论

中医书籍记载海参味甘咸性温，入脾、肾经，补益元气，健肾生精。《纲目拾遗》中对海参有生百脉血、治休息痢的记载。补益元气，中医理论认为肾为先天之本，脾胃为后天之本，元气为生命之根本，元气为人体生命活动的原动力。元气充，新陈代谢快，生命力自然旺盛。元气足，五脏六腑经络得以濡养畅通，免疫力自然提高;健肾生精，海参还是阴阳双补的佳品，尤适于精血亏损、体质虚弱者进补，人体精血为阳，精血枯阳自虚;阴为阳之根，阴虚阳亦衰;肾主骨，精生髓。骨得髓之充养自然健壮。这也即是千年前的古人就用海参入药治疗骨关节疾病的道理所在。

3食管癌会有哪些症状呢

1、胸骨后疼痛。食道癌的症状患者胸骨后疼痛有时疼痛可放射至背部或咽喉部，胸骨后疼痛或胸部不适亦为常见症状。这是由于癌肿侵犯至食管壁外，疼痛严重者，说明癌已侵及或压迫胸膜、神经。

2、反流。如癌肿位置较高，食管反流的发生常在咽下困难加重时出现。则食物可反流至咽喉部，这就是食道癌的症状。吞咽困难。患者吞咽困难历数月后逐渐发展为食物通过受阻，主要特征为持续性、进行性吞咽困难。初起时仅感食物通过时有不适感或阻塞感。起始时不能吞咽固体食物，以后仅能进流质，最后甚至完全不能进食或呈现进食后梗阻性呕吐。患者出现的阻塞感位置一般均符合于癌肿产生的部位。

3、脱水。食道癌的症状晚期可见严重脱水、体重减轻、贫血等恶液质的表示。声音嘶哑。可出现水平不等的声音嘶哑;侵及膈神经，癌肿侵及喉返神经时。可呈现呃逆或膈肌麻痹;癌肿增大至压迫气管，可出现气急、干咳;侵蚀主动脉，可出现大出血;并发食管气管或食管支气管瘘时，当吞咽液体或进食时常可发生呛咳及呼吸窘迫，这也是食道癌的症状。

流行病学调查证实，营养不良与食道癌有关系。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生，容易恶变;脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康和降低免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果，前者不能代替后者，因烹调中常破坏大量维生素和微量元素。要提倡饮茶。绿茶能防癌，并对心血管病等有利。但不主张豪饮，最好是“品尝”，要少量多次有效的饮于体内。当妊娠、哺乳、发热、出血和患胃肠病时则不或慎饮。另外患者在心态上也要注意，保持良好的心态面对癌症，理性的选择治疗机构和治疗方法才是患者的首选。

4食管癌化疗会有一些其他的副作用

一、劳累不堪

当食道癌患者在进行放化疗治疗是，患者往往会出现劳累不堪的情况，这样很容易导致人们的身体抵抗力降低。因此，在放疗结束后，消除疲劳也是降低放疗毒副作用的关键。放疗期间，患者应注意尽量卧床休息。

二、皮肤变化

放化疗对患者的伤害还是很大的，在得了此病之后，患者的皮肤会有一些变化，皮肤常会变得干燥。多数患者皮肤反应会在放疗结束几周后消除。平时注意用温水和温和的肥皂，不要摩擦、抓搔敏感部位。同时避免接受放疗的皮肤暴露在阳光下。

三、促红升白

放化疗还会影响到患者的身体正常指数，有很多患者在放疗后会导致白血球或血小板数降低，治疗后暂缓一周再行其他治疗，可增加病人的血细胞数量。结合中药治疗也可增加体内白细胞降低放疗的毒副作用。

四、消化紊乱

消化紊乱也是放化疗会出现的症状表现，根据观察，发现该治疗方式往往还会对消化道产生副作用很容易引起消化功能紊乱。在治疗过程中，应多摄入蛋白质和热量才能更好地降低食道癌癌放疗的毒副作用

5食管癌能活多久

食管癌晚期能活多久，这是无法给出肯定答案的问题。对于食管癌晚期患者来说这个问题是有很多因素决定的，比如患者病情、精神状态、身体素质，以及后续的治疗等等对具体的生存期都是有影响的。

食道癌晚期患者或家属应多了解食道癌晚期的治疗知识，多和主治医师交流，对食道癌晚期生存期的延长有帮助。食道癌患者最常见症状为进行性吞咽困难(严重的患者唾液也难以咽下)，术后禁食，胃肠减压，导致病人在术前、术后均有不同程度的营养不良，术后饮食不当，易并发食管吻合口瘘的发生。正确的饮食指导，可以增进病人身体营养，提高手术耐受力，增强机体免疫防疫能力，减少术后并发症，特别是术后食管吻合口瘘和低蛋白血症的发生。

食道癌手术后病人饮食要平衡高营养饮食，要维持正常的营养水平，最好的办法就是保持平衡膳食。要求病人进食高热量、优质蛋白、富含维生素的食物，如鱼类、奶类、香菇等，还应多食新鲜蔬菜，以绿叶蔬菜为好。同时要保证高营养饮食。同时服用硒维康帮助提高血硒含量，极大减轻转移和复发的可能性，帮助延长寿命。

食道癌术后由于患者刀口疼痛，胃肠减压，长时间不能正常进食等使患者产生恐惧紧张心理。有些具有强烈的食欲，迫不及待的想进食，我们应向向患者解释目前身体情况，提醒并警告患者要控制强烈的食欲，避免进食过量，影响身体康复。让患者对自己的病情和治疗要有正确的认识，开导并帮助病人保持乐观开朗的情绪，树立信心，积极配合治疗。