牛肉汤补钙吗（牛肉汤补钙好还是羊肉汤好）

大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。每个父母都希望自己孩子的身高都比同龄人要高，每当发现自己孩子不长个，就会非常忧虑，总担心自己的孩子长不高。孩子的身高，有一部分遗传父母的基因，还有一部分是靠后天的努力，比如说晒太阳、加强运动、营养要跟得上、睡眠时间要够而且质量要好等，夏天的时候，孩子没有胃口，很多富含营养的食物都吃不下，现在进入秋天之后，凉爽的天气让整个人的精神状态都好很多，胃口自然就好起来了。所以，金秋时节也是孩子长高黄金期，家长要想抓住这个时间，让自己的孩子长长个，常给孩子喝这八款补钙汤，营养丰富补钙长高个，还能增强免少生病，身体健康过秋冬。

一、虾仁裙带菜豆腐汤

准备食材：虾仁，裙带菜，嫩豆腐，鸡蛋，枸杞子。

做法步骤：

1、鲜虾剥掉外壳去掉虾线，清洗干净后沥干水分。嫩豆腐切成小块，放入开水中焯水去除豆腥味。裙带菜泡发，放入淀粉抓洗，洗净后切成小段。

2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至两面金黄，再切成小块，加入适量的清水，开大火煮开。

3、水煮开后放入嫩豆腐，盖上盖子焖煮三分钟左右。接着再放入裙带菜和虾仁，继续煮五分钟煮熟。

4、所有食材煮熟之后，加入食盐调味，撒上枸杞子即可出锅开吃。

二、山药莲子板栗排骨汤

准备食材：山药，板栗，莲子，排骨，红枣，枸杞子，无花果，鸡米头，姜片。

做法步骤：

1、排骨剁成小段，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉上边的浮沫，再将排骨捞起来，沥干水分备用。

2、山药削掉外皮，清洗干净后切成小段。板栗清洗干净，莲子去掉莲心后洗净，红枣去核洗净，无花果和鸡米头也清洗干净备用。

3、将排骨、板栗、山药、莲子、无花果、姜片放入汤锅中，加入适量的清水，先开大火煮开之后转小火炖煮四十分钟。

4、接着再将鸡米头、红枣放进去，继续煮半个小时。最后放入食盐调味，撒上枸杞子，搅拌均匀即可出锅开吃。

三、莲藕花生猪骨汤

准备食材：猪骨，莲藕，花生，姜片。

做法步骤：

1、猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来，用温水清洗干净放入汤锅中。

2、莲藕削掉外皮，清洗干净后切成小块，花生米清洗干净，都放入汤锅中，加入姜片和适量的清水，盖上盖子炖煮一个半小时。

3、莲藕花生猪骨汤炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，就可以出锅开吃了。

四、白萝卜猪骨汤

准备食材：猪骨，白萝卜，姜片，葱段，葱花。

做法步骤：

1、猪骨清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉上边的浮沫，再将猪骨捞起来，清洗干净备用。白萝卜削掉外皮，洗净后切成小块。

2、将猪骨、白萝卜、姜片都放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。时间到，炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，再煮五分钟，撒上葱花即可出锅开吃。

五、黄豆海带排骨汤

准备食材：黄豆，海带，排骨，姜片。

做法步骤：

1、黄豆清洗干净，提前浸泡两个小时。海带放入清水中浸泡，泡发后清洗干净切成小块。

2、排骨清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉上边的浮沫，然后把排骨捞起来，清洗干净备用。

3、将排骨、黄豆和姜片先放入汤锅中，加入适量的清水，煮开后转小火炖煮四十分钟。接着再放入海带继续炖三十分钟。

4、时间到，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味就可以出锅开吃了。

六、鲫鱼豆腐汤

准备食材：鲫鱼，嫩豆腐，菌菇，鸡蛋，葱花。

做法步骤：

1、鲫鱼处理干净，用厨房纸吸干水分。白玉菇清洗干净切成小段，嫩豆腐切成小块。

2、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋煎熟，煎至两面金黄，再盛出来切成小块。

3、锅中底油，放入鲫鱼煎一下，煎至两面金黄，然后捣碎，再放入姜片、葱段和开水，盖上盖子煮五分钟左右。

4、煮好了之后，鲫鱼汤过筛一遍捞出鱼骨头，鱼汤放入锅中，放入煎蛋、白玉菇、嫩豆腐，继续煮五分钟左右。

5、鲫鱼豆腐汤煮好了之后，加入适量的食盐调味，撒上枸杞子和葱花，搅拌几下即可出锅开吃。

七、番茄菌菇肉片汤

准备食材：番茄，菌菇，猪肉，葱花。

做法步骤：

1、猪肉清洗干净切成片，加入淀粉、食用油、姜片，抓拌均匀腌制十分钟。菌菇切掉根部，清洗干净沥干水分。番茄去皮，洗净后切成丁。

2、起锅烧油，油热后放入番茄翻炒一会儿，炒出汁水后放入菌菇翻炒均匀，菌菇炒软后放入适量的清水，煮开后转小火煮五分钟左右。

3、接着再将腌制好的肉片放进来，继续煮五分钟。最后加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。

八、山药牛肉汤

准备食材：牛肉，山药，香菜，葱花，姜片。

做法步骤：

1、牛肉清洗干净切成片，加入清水和姜片，浸泡十分钟泡出血水，再清洗干净挤干水分。然后放入姜片、姜片、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十五分钟。

2、山药削掉外皮，清洗干净后斜切成片。锅中油热， 放入山药翻炒均匀炒至变色，再加入适量的清水开大火煮开，转小火煮三分钟。

3、山药牛肉汤煮好之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上香菜和葱花即可出锅开吃。