补锌能长高吗(长高补锌吃什么)
春天来了,花儿开了,叶儿绿了,小树苗长高了!宝宝正是长高,吸收营养,提升免疫力的好时节,可千万别错过哦!
世界卫生组织的一项研究证实,孩子的生长发育有显著的季节性,其中春季(3-5月)长得最快,身高的生长速度是秋天的2-2.5倍。因为春季生长激素分泌旺盛,而且春天阳光充足补钙更易吸收,所以千万不要错过了春季长高的好时节哦!
今天给大家带来的这碗汤既补钙又补锌,对孩子的生长发育非常有好处,一起来学一学吧!
牡蛎豆腐汤
烹调方法:煮
适合年龄:1.5岁以上宝宝
难易程度:无难度
注意事项:适合对文中食材不过敏的宝宝
准备食材
牡蛎250克
豆腐200克
青菜100克
鸡汤一锅
姜一小块
葱一小段
盐少许
Step1:
牡蛎用清水多洗几次,豆腐切成1厘米小方块、姜切片、葱切段备用;
Step2:
把葱姜和豆腐放入鸡汤锅中,烧开后再煮2分钟;
Step3:
加入牡蛎煮两分钟;
PS:牡蛎煮制时间要严格把控,时间久了口感会老,宝宝可能咬不动。
Step4:
再加入青菜煮一分钟
Step5:
最后放少量盐起锅,超级简单好吃营养的牡蛎豆腐汤就做好啦!
小贴士
这里的鸡汤是用的松茸土鸡汤,营养丰富,口感鲜美,也可换成宝宝爱喝的其他高汤哦。松茸土鸡汤的做法请点击下图:
豆腐:富含植物性优质蛋白和钙,尤其是北豆腐,也就是老豆腐,每100g中含钙量高达138mg,比100ml牛奶中含钙量还高,而且富含维生素E、铁、锌、硒、镁等多种营养物质,每天给宝宝补充适量的豆制品是非常明智的选择哟!
PS:北豆腐、南豆腐、内酯豆腐的含钙量是不一样的,每100g的含钙量依次为138mg、116mg、17mg,从营养角度,建议优选前两种。
牡蛎:是含锌量最高的食物,每100g牡蛎中含锌量高达71.2mg。锌对生长发育中的婴幼儿尤其重要,缺锌会造成食欲不振,味觉减退,生长发育迟缓,智力低下,免疫力下降等不良影响。
PS:牡蛎营养再好也要注意控制量哦,宝宝每次吃10-20g的牡蛎就能满足每天对锌的需求了,不要贪多,以避免海产品重金属污染问题。
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