补锌补铁(补铁补锌的作用与功效)
杂蔬米饭是我经常给宝宝做的辅食之一,往常是入锅翻炒做成烩饭、焖饭、炒饭;但今天我又把它们换了种做法,做成米饭小包,宝宝喜欢到不行。
米饭小包,里面有大米饭、胡萝卜、芦笋、猪肉末几样食材。猪肉是满满的鲜香味,补铁补锌;配上红绿相间的蔬菜丁,最后加上能饱腹的大米饭,用柔软的饺子皮那么一包,5种滋味结合在一起真是口口喷香,超满足!
这道辅食不仅营养饱腹,还能让娃拿着自己吃,培养自主进食的能力。小小一块,宝宝自己放进嘴巴里,一口吃进好几种食物不说,还减少了食物到处乱撒的情况,减轻妈妈的清洁负担。
米饭小包
参考月龄:12个月以上不对食材过敏的宝宝
食材准备:猪瘦肉、芦笋、胡萝卜、饺子皮、熟米饭
制作方法:
1 猪瘦肉切小块,冷水入锅,加生姜片大火煮开煮熟。
2 煮熟后的猪瘦肉过凉水冲洗干净,之后切碎备用。
3 另烧一锅水,水开后放入芦笋焯水3分钟,捞出。
芦笋最好选择嫩的部分,太老的外皮要去除。
4 芦笋切碎备用;胡萝卜擦成细丝。
5 除了饺子皮外,其余食材放一起搅拌均匀。
如果宝宝吃不惯食物原味,可以在此步骤里加点盐巴或者无添加酱油,滴入几滴芝麻油更香。
6 饺子皮用擀面杖擀开擀薄,四周抹上清水,放入杂蔬米饭。
7 饺子皮两边对折,在上下包起来,捏紧封口处。
8 开小火,热锅放点油,放入米饭小包,封口朝下。
9 两面反复煎至定型,加点点水在煮下,确保食材熟透。
如果你嫌弃煎的太上火,那放蒸笼里蒸也完全可以哦。
10 食材全部熟透后,关火取出。
喵呜说:
面对宝宝吃饭的各种问题,妈妈首先要做的就是有耐心有耐心有耐心!(重要的事情说三遍)不管是宝宝吃饭吃得“脏乱差”,还是宝宝金口难开,不吃饭;妈妈耐心地去解决就好。
因为本身幼儿阶段的宝宝小手和小眼不是很协调,很难把食物准确地放到嘴巴里,这是学习自主吃饭的必经过程,虽然一餐下来,宝宝和餐桌地板各种“脏乱差”,但宝宝们也是很努力啦。妈妈们辛苦做好后勤工作,过一段时间必定会还你一个小吃货。
另外宝宝好奇心重,喜欢新鲜的事物,对辅食也一样。如果每天面对简单的大白米饭,那已经是很难引起他们的兴趣了,所以适当改变些辅食的做法很有必要。刚好今天的米饭小包,都可以解决这些问题,妈妈们赶紧去试试哦。