补钙的食物有哪些菜（菜食物补钙有哪些）
补钙的食物有哪些
在生活中关于补钙的食材其实有很多，而且每一种食材中含有的钙质含量肯定都是不一样的，但是对于不同的食材的每一个人也都是有着不同的吸收效果和食用功效，所以在平时生活中的话需要考虑自身的身体健康问题去食用一些合适的食材，在生活中一些补钙的食材比较多，食用之后可以对人体健康起到很好的维护，那么接下来我们就一起来看看关于生活中有哪些食材中含有的钙质含量比较丰富，食用之后可以起到补钙的作用。
1、菠菜：在平时生活中经常可以食用的菠菜中含有的钙质含量是极为丰富的，食用之后可以对人体健康起到很好的保护作用，而且菠菜中含有的钙质含量极为丰富，食用之后可以及时补充人体所需要的各种钙质，菠菜中含有的一些其他的维生素、纤维素等营养物质都是对人体健康有很好的帮助作用的，但是在平时生活中食用菠菜的时候也要注意，最好在食用的时候将菠菜进行焯水处理之后再去食用，这样可以让菠菜中含有的一些草酸被清理肝干净，这样可以避免菠菜中含有的草酸会影响人体对一些营养物质的正常的吸收。
2、茭白笋：在生活中的茭白笋中含有的营养物质中含有的钙质也是极为的丰富的，食用之后也是可以很好的帮助人体去补充身体所需要的各种营养物质，生活中在食用茭白笋的时候也要注意，因为有的时候有的人会发现茭白笋上会出现一些黑色的点，有的人就会认为茭白笋这这种黑点是茭白笋出现了变质造成的，实际上是因为茭白笋生长出来的一种真菌物质，这种物质还是可以食用的，而且对人体健康也有一定的帮助，能预防人体骨骼的老化的情况，所以在生活中出现黑点的茭白笋也是可以正常的食用的，但是一些特殊的人群就不建议食用茭白笋，像一些患有肾功能衰退、经期的女性或者是一些体虚的人群都是不建议食用的，会加重身体上的病症，在平时生活中自己也要注意。
3、黑木耳：在平时生活中适量的去食用一些黑木耳来帮助补充身体内所需要的各种钙质，因为黑木耳中含有的钙质含量也是极为的丰富的，食用之后可以很好的帮助人体健康起到一定的维护，而且黑木耳中含有的一些胶质能够帮助清理人体内残留的一些有害物质，帮助身体健康起到很好的维护作用，对人体肠胃有很好的帮助作用，在平时生活中一些体质比较虚弱的人群经常的食用黑木耳也可以帮助人体提高自身的免疫力，起到防癌的作用，所以在平时生活中的话可以适量的去食用一些黑木耳。
4、紫菜：在生活中食用一些紫菜也是有很好的起到补钙的功效的，因为紫菜中含有的钙质含量极为丰富，食用之后能起到很好的补充钙质的作用，而且在平时生活中适量的食用一些紫菜也可以预防甲状腺肿大的病症，因为紫菜中含有的碘元素的含量极为丰富，食用之后有很好的预防的功效，所以在平时生活中的话可以适量的去食用一些。
在生活中关于可以补钙的食材其实有很多，而且这一类食材中不仅其中含有的钙质含量比较丰富，其他的营养物质成分也是极为丰富的，食用之后都是可以起到很好的提高自身的身体健康的作用的，所以在平时生活中的话可以试着食用一些合适的食材来帮助自身身体健康的改善。
除了牛奶还有什么补钙的食物？
首先补钙最好的食物是奶类，钙来源于牛奶及牛奶制品为最好。奶类不但含钙丰富，而且吸收率高，是补钙的良好来源，含钙量高吸收性也好的食物首推乳类。
其次就是蛋黄、鱼、贝类含钙很高，泥鳅，虾皮含钙也极高。植物食物中的钙含量以大豆类制
品，坚果类食品（如花生仁、核桃仁）。海产品中的钙也很丰富（海产品如虾皮，虾、海带、紫菜、带刺骨制成的鱼松、肉松。蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。
动物骨骼如猪骨，鸡骨等钙含量很高但难溶于水，所以民间通常用骨头汤来喂婴儿，其实这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤的时候适量的加些醋，可使骨头中的钙有少量地溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。
补钙的食物有哪些
补钙方法有两种
一、食补
1、牛奶
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒:豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒:鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
二，补钙药物
如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人，甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单，并且容易控制补充量。
友情提醒:选择补钙药物时首先要安全，一般选择不添加香精，色素，安全纯净的。其次尽量选择一些复合维生素和钙质补充剂，因维生素本身可以和钙质产生协同作用，相对于单纯补钙来说，服用后益处更大。
最后服用量最好是日推荐量的3/1~3/2(日推荐量大约953毫克)例如体恒健牌的钙之缘，富含维生素d，而且是众所周知的老牌子了，效果很显著，建议试一试。
食物的科学烹调能够增加钙的摄入。这里介绍几种多钙食品的烹调方法:
1、可以把小黄鱼制成酥鱼。做法是:把锅烧热，在锅内放入葱、姜铺底，把10公分左右长的小黄鱼排放在上面，加适量醋用慢火炖烂，甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样，整条鱼都变成了可以食用的钙剂。
2、高压锅饨鸡。可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂、饨酥，鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下，也能够补充钙质。
当然，以上这两种食品不太适合于2岁以前的宝宝，2岁半以后，多数宝宝已长出了20颗乳牙，有了咀嚼能力，才可以给宝宝吃这类食物，否则宝宝也不易消化吸收。
还可以做大骨头汤。将买来的大棒骨洗净，敲裂或敲断，凉水下锅，放入骨头，烧开后，撇去浮沫，加葱、姜、料酒，用小火炖煮，时间可长一些。让宝宝喝汤，吃骨髓。这是一种非常好的补钙食品，适合各年龄的宝宝。该汤还可以加在宝宝的其它食品中，混合喂养。比如用骨头汤下面条，蒸鸡蛋羹等。虾皮和豆腐中含钙量较高，也应该经常给宝宝食用。
