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辅酶Q10它存在于全身细胞膜中，尤其是线粒体膜中。辅酶Q10 对几乎所有人体组织和器官的健康都是至关重要的，因为CoQ10 可以提高身体能量，增强免疫系统，并起到抗氧化剂的作用。辅酶Q10 通过扩散进入细胞，在为细胞提供能量方面起着至关重要的作用。因此，辅酶Q10 水准在代谢率高的器官中最高，如心脏、肾脏和肝脏。辅酶Q10 还具有一些强大的抗氧化潜力。这种化合物可以有效地保护身体免受活性氧和自由基的伤害。

更重要的是，作为一种富含能量和抗氧化剂的化合物，辅酶Q10 在提高免疫力和增强体质方面发挥着重要作用。之所以如此，是因为与免疫功能相关的组织和细胞高度依赖能量，因此需要大量辅酶Q10 才能正常运作。如果您仔细阅读健康资讯或产品标签，辅酶Q10 有几个昵称。它亦被称为辅酶Q、CoQ、CoQ10、Ubiquinone、Ubiquinone-Q10、Ubidecarenone 或维他命Q10。今天，辅酶Q10 补充剂单独或与其它药物和营养补充剂联合使用已被用于预防或治疗某些疾病，或有助稳定血压和血糖水平，维持心脏、肾的健康，预防头痛等。据估计，人体每天需要的辅酶Q10约为500毫克。本文重点介绍了一些富含辅酶Q10 的最佳食物来源。成年人可以多吃这些备受推荐的食物，以提高它们的辅酶Q10 水准。

辅酶Q10 (CoQ10) 的健康益处

维持心脏健康

细胞损伤是导致心脏问题的主要原因之一。细胞损伤通常是由氧化应激和线粒体功能受损引起的。然而，辅酶Q10具有强大的抗氧化活性。研究表明，体内足够水准的辅酶Q10 可以减少氧化应激和自由基。由于CoQ10 在产生能量方面具有重要作用，它为细胞线粒体充电，从而产生细胞生存和功能所需的能量。因此，CoQ10 被认为可能对维持心血管健康有效。

大脑健康

脑部问题的一些主要原因涉及氧化应激。线粒体功能障碍也是另一个原因。当细胞内能量代谢异常时，会引起不同的神经退化。 CoQ10 是一种强抗氧化剂和线粒体功能增强剂。已发现辅酶Q10 食品和补充剂可以减缓脑部问题。

血糖水平

氧自由基的产生增加，可能会导致氧化应激。体内高水准的自由基会导致细胞损伤的发展。 CoQ10 可作为一种有效的抗氧化剂，清除体内的自由基。

头痛

一些研究表明，细胞线粒体中高能量的损失会导致头痛。由于CoQ10 可改善线粒体中的氧化和能量，因此它被用作一种成功的治疗方法，可减少头痛的严重程度、持续时间和频率。

健身

运动和身体机能会对身体造成伤害。由于运动过程中新陈代谢率高，肌肉会产生自由基，并可能受到肌肉损伤的影响。然而，辅酶Q10在能量生产中起着至关重要的作用。它的摄入有助于细胞和肌肉进行抗氧化修复和快速恢复。

辅酶Q10 (CoQ10) 的优质食物来源

辅酶Q10在体内自然产生。然而，研究表明，CoQ10 的整体含量仅为500-1500 毫克左右，并且随着年龄的增长而减少。这些相同的研究表明，在25 岁之后，身体产生CoQ10 的能力下降。以下是您可以用来提高体内CoQ10 水准的优质食物来源。

肉类

肉类是膳食CoQ10 的最重要来源。这是由于它们的脂肪和能量细胞含量高。心脏、肝脏和肾脏等肉类部分是动物体内辅酶Q10 的主要来源。驯鹿肉的CoQ10 含量最高，约为158 毫克。然而，平均一个牛心大约有12.3 毫克，牛肝有4.9 毫克。一个鸡心含有大约10.2 毫克的辅酶Q10，而它的肝脏含有11.6 毫克。

高脂鱼

大多数油性鱼是富含辅酶Q10的优质食物来源。这是因为它们的脂肪细胞含有大量用于连续在水中游动的能量。譬如，红肉鲭鱼的含量最高，超过7.75 毫克。其他高脂肪鱼有鲱鱼、金枪鱼和沙丁鱼。请注意，一些纽扣鱼（如比目鱼和鳗鱼）的辅酶Q10 较低。此外，鲑鱼虽然脂肪含量高，但辅酶Q10 含量却很低。

植物油

在非动物源性产品中，油中的CoQ10 含量最高。有研究表明，大豆、玉米和橄榄油的辅酶Q10 含量较高。此外，菜籽油富含CoQ10。其他含量高的油是玉米油和芝麻油。

坚果和种子

一些坚果和种子也富含CoQ10。然而，其中最丰富的例子包括花生、芝麻和开心果。核桃和榛子等其他坚果的辅酶Q10含量令人满意。

大豆

大豆通常是维生素和矿物质的重要来源。此外，它们含有高含量的CoQ10。煮熟和干燥的大豆含有最为丰富的辅酶Q10。然而，豆腐、豆浆和优酪乳等含有大豆的加工食品的辅酶Q10较少。

蔬菜

在这份榜单的前6 种食物中，蔬菜的辅酶Q10 含量最低。然而，欧芹的辅酶Q10含量是蔬菜中最高的。紫苏和菠菜的辅酶Q10 含量也令人满意。其他含量尚可的蔬菜来源是西兰花、油菜和花椰菜。

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Author: Michael Yeung

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