服用硒产品注意事项（服硒有什么反应）

这篇文章集中回答康复内病友们提出的一些保健品的问题，之前回答过好几篇，链接在文末，你可以回看，好下面直入主题：（附：）

一、硒，可以补，硒酵母片在医生指导下使用，保健品谨慎。

1.关于【硒】

硒是一种稀有的非金属元素，在人体的新陈代谢中具有很重要的作用，是人体必需的微量元素。

2.硒与肿瘤的研究

硒具有明确的抗肿瘤功效已在动物及体外实验中得到印证。其参与构成多种酶，在抗氧化、调控肿瘤细胞增殖、诱导细胞凋亡及调节机体免疫等过程中发挥着重要作用。具体如下：

（1）硒可以改善肿瘤患者免疫功能，提高抵抗力。

（2）硒还能促进淋巴细胞产生抗体，使血液免疫球蛋白水平增高或维持正常，可有效提高患者机体免疫功能。

（3）硒可以通过一系列含硒酶，使许多脂质过氧化物、过氧化氢等得到有效的清除。

（4）硒能抑制肿瘤血管形成，预防肿瘤生长。

迄今为止，硒应用于肿瘤放化疗不良反应的辅助治疗已得到临床随机对照试验的支持。硒可降低化疗药物导致的肾毒性、心脏毒性及骨髓抑制等毒副反应。

3.硒摄入量

不过，尽管流行病学调查表明低硒与肿瘤发生有关，但吃今为止尚无推荐用于肿瘤预防的硒饮食添加标准。

硒摄入量过高或过低都将对人体健康造成不良影响。研究显示成人最佳硒摄人量为30~85ug/d，最高限制摄入量为300~450ug/d（但非预防肿瘤的标准）。

4.肿瘤患者可以补硒吗？

可以。肿瘤患者免疫力比较低，身体代谢快，如果缺硒带来的免疫力下降，也更易在治疗期间感染其他疾病，因此，对于肿瘤患者来说，可以适当补硒。

5.怎么补硒？

食取野生、天然的硒含量高的自然生长的食材来补充有机硒，有机硒具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高、食材通常伴随其它较高营养价值的物质如维生素E、优质蛋白质等特点。自然生成的硒食品比无机硒更健康。采用自然补硒的方法，比摄取无机硒更益于身体健康。相对于临床服用硒制剂的方式补充无机硒，其毒性有所降低。

6.哪些食物中富含硒？

海产品、脏器和肌肉一般是很好的硒来源（>0.2μg/g）。

粮食和谷类产品含硒量因产地不同差异很大，植物性食品的硒水平主要决定于生长的土壤条件。

富含硒的食材有：芝麻、动物内脏、大蒜、蘑菇、海米、鲜贝、淡菜、金针菜、海参、鱿鱼、苋菜、鱼粉、黄油、啤酒酵母、小麦胚和龙虾。

还有海蟹、干贝、带鱼、黄鱼、鲅鱼、赤眼鳟、堤鱼、红娘鱼、黄姑鱼、青鱼、泥鳅、猪肾脏、全小麦粉、猪肉、羊肉、魔芋、母乳化奶粉等含量也不少。

不过，因不同地区土壤及水源中的硒含量差异较大。

值得一提的是：据说正大集团的宣传资料上说，正大富硒鸡蛋，每100g含硒22—34μg。也就是日常食用，就可以满足人体对硒的需要了。

7.肿瘤患者补硒怎么补？

食补如上述，不过，对肿瘤患者而言，其体质较虚，吸收能力欠缺，光靠食物中的硒是未必够的，所以，可以适当使用补硒剂。

对于肿瘤患者，硒酵母片就是很好的补硒药。它也适用于低硒的肿瘤、肝病、心脑血管病病人或其他低硒引起的疾病。

用法：咀嚼口服，一次2~4片，一天1~2次或遵医嘱。值得一提的是，硒酵母片具有酵母的特殊臭味，但味道为甜。

注意事项：硒酵母片主要用于低硒肿瘤患者的治疗，对于治疗期间未出现低硒的，无需服用本药，过量补硒可导致硒中毒。（毕竟硒是微量元素）

8.其他含有硒的保健品，能吃吗？

我们建议你对保健品持谨慎态度，有多少效果不好说，价格多半是不便宜的，添加了什么其他成份，也不好说。大品牌的质量相对好一些，不知名的品牌的，就不好说了。

二、卵磷脂，食物能吃，其他产品不好说。

1.什么是卵磷脂？

卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。最常见的食物就是蛋黄，所以卵磷脂又称为蛋黄素。卵磷脂在自然界中分布广泛，资源丰富, 是一种天然的营养补品，价格低廉具有很高的营养价值和生理功能。

2.卵磷脂有什么用？

（1）抗肿瘤作用：卵磷脂中不饱和脂肪酸含量高，能够先与体内自由基发生反应起到清除自由基的作用。

（2）提高机体免疫力及抗炎症作用：卵磷脂及其代谢产物可降低体内诱导组织损伤破坏细胞膜的药物和某些天然毒性损伤剂的含量对抑制炎症有一定的作用。

（3）对肝损伤的积极作用：卵磷脂作为肝细胞的重要组成部分，进入人体后会在肝脏聚集，以整个分子的形式全部渗人到肝细胞膜和细胸器膜内保护膜系统免受损伤或者对损伤进行修复。

（4）预防心脑血管疾病：卵磷脂分子是良好的表面活性剂，适量摄入卵磷脂可使血液中胆周醇含量下降,降低心血管疾病的发病风险。

（5）调节免疫功能：卵磷脂是磷脂和中性脂质的天然混合物因其良好的生物降解性，能有效防止嵌人抗原可能引起的过敏反应并能有效防止嵌人抗原可能引起的过敏反应

3.什么食物富含卵磷脂？

天然卵磷脂广泛存在于动、植物体内, 以蛋黄、大豆内含量较多。其他如牛奶、鳗鱼、虾、动物肝脏、脑组织、骨髓、植物种子（菜籽、棉籽、向日葵、花生、玉米、红花籽等）也富含卵磷脂。

4.肿瘤患者能吃卵磷脂片、磷脂营养乳、卵磷脂软胶囊吗？

我们暂时没有找到这方面的临床研究资料，这方面的产品也比较少，所以不好说，担心就不要吃。毕竟食物中能摄入，为什么一定要吃其他的产品呢？

三、怡补康，可以用。

是蛋白固体饮料，不是特医食品，可以在营养师指导下使用。

四、角鲨烯，相关保健品要谨慎。

角鲨烯是一种多不饱和烯烃，一种从鲨鱼肝油中提取的脂肪化合物。

角鲨烯具有提高体内超氧化物歧化酶（SOD）性，增强机体免疫能力，改善性功能，抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤等多种生理功能，是一种具有防病治病作用的海洋生物活性物质。也因其保湿特性而常用于化妆品中。

角鲨烯分子能够消除人体中多余的自由基，角鲨烯还具有较强的携氧能力能向细胞供应大量氧气，使细胞恢复活力，从而提高身体的自然治愈能力。

目前，最丰富的角鲨烯来源是深海鲨鱼，而深海鲨鱼是珍贵的保护动物，并且由于近年来海洋环境污染，海水中各种持久性有机污染物、化学农药兽药、合成激素以及重金属不断积累，鲨鱼在海洋食物链中属于较高级的捕食者，因此，来源于深海鲨鱼肝油的角鲨烯也具有一定的风险。

研究发现，植物油脂中也有少量角鲨烯存在，尤其在橄榄油中含量较多，日常多食用橄榄油也是一种补充角鲨烯的不错的选择，另外，米糠油、菜籽油、大豆油、棉籽油等植物油也含有一定量角鲨烯，它是植物体合成植物甾醇过程的中间产物。

对于这种功能成分的补充也要根据自身的身体体质来，适可而止。

相关的产品，在临床方面少有资料。多在保健品和化妆品方面，所以建议作为保健品看待，使用要谨慎。

五、安素肠内营养粉，有适用范围。

1. 哪些患者可选安素等肠内营养制剂？

肿瘤导致的营养不良、营养不良患者的术前术后营养治疗、胃肠道消化吸收功能障碍、长期或严重的腹泻、消化道手术患者等

目前对于营养不良还没有统一的诊断方法和标准，因此，患者自己很难判断。建议当患者体重低于标准体重的90%以下，或身体质量指数（BMI）

2.使用禁忌：

肠梗阻、胃肠道出血、腹腔感染的患者；短肠综合征早期；持续性呕吐、顽固性腹泻、重度炎性肠病患者；糖尿病或糖代谢异常、氨基酸代谢异常者不宜使用要素膳。

六、姜黄素补充剂，服用他莫昔芬期间不能吃。

姜黄素是从姜黄中提取的主要成分，具有广泛的药理作用。大量的研究证明，姜黄素具抗氧化、抗炎、抗肿瘤、清除氧自由基的作用。姜黄素在动物实验中的抗癌效果已经被明确，能够有效预防和治疗胃癌、肠癌、皮肤癌、乳腺癌等癌症。

有研究发现，晚期三阴乳腺癌患者在化疗期间使用姜黄素补充剂与维生素C静脉输注，有助于减轻化疗导致的不良反应，使患者更耐受。不过，也有研究认为，姜黄素补充剂会降低他莫昔芬的疗效，因此，我们不建议服用他莫昔芬期间使用姜黄素补充剂。

七、白藜芦醇，能吃，但未证实有抗癌效果。

具体的内容，我们在前文讲葡萄时已经讲过，这里不赘述，你可以点击查看：

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