珠海富硒产品介绍词（珠海富硒产品介绍词）

智味网报道，4月10日消息，专注于报道预制菜行业的智味网将每周末为大家汇总每周预制菜行业重要新闻，包括公司动态、各地重要政策以及各地展会信息。

以下为该周（4月3日-9日）预制菜重要新闻。

一、预制菜公司重要新闻

1、金旋岛食品开启布局湖南的步伐，首家店面开业

中国长江号报道，4月1日上午，由中源企业集团旗下湖南金旋食品供应链有限公司创办的金旋岛食品湖南区域中心店开业迎宾，即使是厨房“小白”的消费者，在店内选好产品后，只要有锅、有手，10分钟左右就能吃上一顿和餐厅口味一样的美味佳肴。

去年9月成立的金旋岛食品，主要从事预制菜的销售活动，以低热量、低脂肪、高营养为选品理念，研发八大菜系的预制菜配方，采用贴牌生产方式选购预制菜精品，让健康、安全、实惠、便捷的预制菜走进千家万户。

目前，金旋岛食品已在广东的佛山、肇庆、中山开设了12家预制菜体验门店，销售的产品主要为即热类和即烹类，品种有300多款，生产厂家遍布佛山、湛江、惠州、长沙、江西等地，种类有水产类、肉禽类、糕点类、盆菜类等。

2、福成股份：预制菜和肉牛育种养殖是公司产业发展的两个重点产业

每日经济新闻报道，福成股份（600965.SH）4月3日在投资者互动平台表示，公司扩大肉牛育种养殖业务规模，不是业务转型，而是基于完善公司从田间到餐桌产业布局的战略要求，同时也是基于对国家政策、市场需求、未来市场发展和公司资源等因素综合研究分析的结果，预制菜和肉牛育种养殖是公司产业发展的两个重点产业。

3、「快鲜生」完成数百万元天使轮融资，东吴创业投资领投

投资界报道，4月3日，「快鲜生」近日宣布完成数百万元天使轮融资，由东吴创业投资领投，老股东跟投。本轮融资将用于加速公司在预制菜门店和终端物流服务领域的扩张，进一步提升公司的技术能力和服务水平，为客户提供更加优质的服务体验。

「快鲜生」成立于2020年5月，总部位于重庆，从中餐预制菜切入。以预制菜连锁门店为核心，为C端用户提供“在家”场景下的实惠高效用餐解决方案，瞄准县乡市的餐饮企业，将预制菜送进中小餐饮企业厨房，为餐饮企业提供便捷和高效的采购渠道和物流服务，大大提高了餐饮企业的效率，节省了采购和配送的时间和人力成本。

4、龙大美食：22年上半年鲜冻肉占比75.42%，预制菜占比7.45%

每日经济新闻报道，龙大美食(002726.SZ)4月3日在投资者互动平台表示，公司自21年提出以预制菜为核心的食品主体战略以来，逐步调整收入结构，重点向下游食品进行延伸。22年上半年鲜冻肉占比75.42%，预制菜占比7.45%，预制菜业务占比逐步提升。

5、海欣食品拟收购东鸥食品51%股权：布局高端鲍鱼预制菜领域

智通财经报道，海欣食品(002702.SZ)发布公告，为持续拓展高端海洋水产预制菜领域，经公司董事长审批通过，公司以自有资金与福建省绿怡海洋科技有限公司、福州龙福食品有限公司、肖华坚、刘用财共同签署《合作协议书》。

公司分别受让绿怡海洋持有的福建东鸥食品有限公司1%股权以及龙福食品持有的标的公司50%股权，标的公司整体估值不超过2,600万元，受让价格分别为不超过26万元和1,300万元。

本次交易完成后，绿怡海洋持有标的公司49%股权，公司持有标的公司51%股权。

海欣食品表示，全品类、全渠道拓展高端海洋水产预制菜是公司新的发展战略重点。本次交易基于项目所产地福建省连江县鲍鱼第一县的海洋产业资源优势，鲍鱼产业具有广阔的发展空间;二是看好肖华坚及其团队，肖华坚是福建省连江县鲍鱼产业领军人才，具有多年鲍鱼产业价值链相关的投资和布局，特别近年来在鲍鱼预制菜研发和精深加工领域建立了独特的工厂制造品牌，一直为线上及线下餐饮预制菜如德叔鲍鱼等从事OEM业务，具有做强做大管理运营鲍鱼行业经验和先发优势。未来将持续立足连江、围绕高端鲍鱼预制菜产业持续投资发展。

6、锅圈冲刺港交所：签约门店破万家，2022年营收71亿元

据IPO早知道消息，锅圈食品（上海）股份有限公司于2023年4月3日正式向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市，华泰国际和中金公司担任联席保荐人。

成立于2017年的锅圈作为一个在家吃饭餐食解决方案品牌，专注于在家火锅、烧烤食品。

买菜在家做饭、餐厅堂食、餐厅外卖以及享用在家吃饭餐食解决方案是当前主流的四种用餐方式，其中在家吃饭餐食解决方案尽可能地在营 养、口感、卫生及效率之间找到均衡。

根据弗若斯特沙利文的资料，按在家吃饭餐食解决方案产品的零售额计算，2022年锅圈在中国所有零售商中排名第一，同时也是中国最大的在家火锅及烧烤食品提供商。

7、凤星实业与国美水产达成合作：提升国联水产预制菜品质

南方日报报道，广东凤星实业有限公司和吴川预制菜龙头企业国联水产旗下的广东国美水产食品有限公司举行国联液氮速冻签约仪式。将有助提升国联水产预制菜品质，引领吴川预制菜高质量发展，也有效提升液氮速冻技术在整个预制菜和水产品领域的知名度和影响力。

国美水产总经理曹洛丁表示，经过前期测试，液氮速冻比传统速冻的效率提高了约2.2倍，适用于体积大的产品，而且液氮速冻也更能保住菜品的水分，让鲜度和口感更好。本次签约，双方就未来如何大量使用液氮速冻，特别是运用到酸菜鱼等鱼类产品上，已经有了长期规划，希望该项技术早日在国联水产落地投用。

据悉，目前广东凤星实业有限公司已在廉江成立液氮速冻试验基地和装备组装车间、展示厅等，将为吴川预制菜、水产品等产品锁鲜抑菌提供一体化解决方案。该公司还将紧密联系高校，借助高校的人才和试验优势，争取年内在荔枝、菠萝等蔬果保鲜技术上有所突破，延长或还原鲜度，形成专利，助推吴川农副产品换季节销售，实现丰产丰收。

8、中百集团布局预制菜市场：主打健康便捷

中证网报道，4月6日，中百集团武汉生鲜食品加工配送有限公司与武汉利恩科技有限公司举行签约仪式，双方设立合资公司——武汉中百利恩科技有限公司。双方基于中百集团强大的供应链及基础配套能力、利恩科技产品研发能力及线上线下用户成功运营经验，进行全面深度合作，共同面向消费者提供及创造更加便捷、更加健康的轻生活方式的新品牌——中百芊爽健康餐。

9、食醋第一股又有跨界新动作，恒顺醋业的预制菜也来了。

调料家报道，近日，媒体在某电商平台恒顺醋业子公司旗舰店中上新一款恒顺味道鸭血粉丝汤，据介绍，这也是恒顺醋业在电商平台首发的一款预制菜。不过此番恒顺上新的预制菜，似乎和海天味业的预制菜产品有很大的差别，更像是方便食品。

二、各地重要政策&动态

1、宁夏众朔预制菜运营中心成功签约上海：签约金额41.4亿元

3月26日，据宁夏预制菜运营中心报道，宁夏回族自治区农业农村厅、文化和旅游厅等领导分别作了主题推介。来自宁夏的150家农旅供销企业，600余款产品，通过展示展销、美食品鉴、宣传推介等活动，使“这是宁夏的好东西”出“宁”入“沪”，持续扩大宁夏“六特”产业的优质农产品品牌影响力和核心竞争力。上海市农业拥有雄厚的人才技术和市场优势，宁夏农业有独特的资源禀赋和发展基础，两地现代农业在优质原料基地建设、农产品精深加工、冷链物流体系建设等方面具有广阔的合作前景。

两市区有关部门及单位达成战略合作协议7项，促成与江浙沪地区合作项目48个，签约金额41.4亿元。

2、江西省印发重要规划，加快冷链物流设施设备建设

中冷联盟官微报道，4月3日，江西省农业农村厅印发了《江西省“十四五”渔业渔政发展规划》的通知。《规划》提出了加快冷链物流建设的措施。加快水产品冷链物流设施设备建设，合理布局水产品现代冷链物流体系，提升流通组织化水平，降低流通成本。加强产地仓储保鲜和集配设施设备建设，完善冷却、冷储、冷运、冷销的水产品全程冷链体系。

3、依兰建设全国预制菜原料供应基地

黑龙江日报，3月末，依兰县赴广东省东莞市参加第七届中国国际食品及配料博览会暨首届中国国际预制菜产业博览会，开展优质推介活动，该县丰富多样的绿色有机农产品得到客商广泛关注。

依兰县作为黑龙江省唯一参展的县域，参展的优质农产品涵盖食用菌类、干菜、杂粮、山产品、豆制品等14类93个产品，签订合作意向金额6180万元。依兰县政府与中国预制菜产业联盟签署战略合作，就推动依兰优质农产品及预制菜产品销往全国、培育预制菜产业典型企业、推动预制菜标准体系建设进行深度合作。

据依兰县副县长赵淑芳介绍，该县将引进更多投资开发建设预制菜加工、粮食加工、绿色食品、畜牧养殖、林下经济等项目，完善预制菜产业链，全面扩增产业集群，为预制菜产业高质量发展注入新动能，全力把依兰县建设成全国预制菜原料供应基地。

4、保定成京津冀首家预制菜贸易促进创新发展示范基地

河北日报报道，日前，在第七届中国国际食品及配料博览会暨首届中国国际预制菜产业博览会上，农业农村部贸易促进中心向保定市颁发了“京津冀（保定）预制菜贸易促进创新发展示范基地”牌匾，该市成为京津冀地区首家预制菜贸易促进创新发展示范基地。

据介绍，在此次博览会上，保定是我省唯一设独立展区的设区市，14个县（市、区）22家企业共计120个产品参展。其中，河北绿根、河北驴肉曹、保定直隶会馆、药都严选（安国）、阜平硒鸽等9家企业获评优秀参展商，药都严选（安国）的当归羊肉在全国预制菜擂台赛上获评优胜奖，阜平富硒红烧脆皮乳鸽等9款产品获评优秀参展产品。

近年来，保定市预制菜产业发展势头强劲，成立了全省首家中央厨房预制菜产业联盟，初步形成了3大品类、6大园区、100家企业、100亿元产值的预制菜产业发展格局，推动都市现代农业高质量发展。

5、深圳市监局关于公开征求深圳市预制菜生产许可审查工作指引（征求意见稿）意见的通告

为深入贯彻落实《食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则》的规定，进一步规范深圳市预制菜食品生产许可审查工作，督促预制菜食品生产企业落实食品安全主体责任，推动预制菜生产加工企业高质量发展，根据《广东省市场监督管理局办公室关于加强预制菜食品安全监管的通知》(粤市监办发〔2022〕2155号）的有关要求，结合实际，深圳市监局组织起草了《深圳市预制菜生产许可审查工作指引（征求意见稿）》，现公开向社会各界征求意见，请各有关单位、社会团体、个人积极参与研究，并于2023年5月10日前将有关意见或建议反馈。

6、东北地区首张！大连预制菜有了许可证

东北新闻网报道，近日，大连浩和食品董事长刘雍从市市场监管局相关负责人手中接过大连首张预制菜生产许可证，大连预制菜生产企业将正式“持证上岗”，在守护市民“舌尖安全”的同时，也为大连打造“中国海鲜预制菜之都”按下了“快进键”。

据了解，3月21日，我市市场监管局在全省率先制定出台了《大连市预制菜生产许可审查方案（试行）》（以下简称《方案》），严格预制菜产品审批标准，从源头确保预制菜生产企业准入达标。出台后仅10天，就颁发了全市首张海鲜预制菜生产许可证，这也是东北地区首张预制菜生产许可证。

为规范我市预制菜生产许可审查工作，解决部分预制菜产品无生产许可审查细则的准入“瓶颈”问题，促进我市预制菜产业实现高质量发展，市市场监管局结合实际，组织调研论证，对标先进地区，制定出台《方案》，全面规范预制菜生产企业市场准入条件。

《方案》明确了预制菜定义和许可的适用范围、审查依据，将预制菜划分为速冻预制菜、冷冻预制菜、冷藏预制菜、常温预制菜、其他预制菜，涵盖食品生产许可分类目录中一级目录7类食品和二级目录17类食品。

7、大同全力打造中国北方最大预制菜产业园，总投资1.05亿元

澎湃新闻报道，近年来，大同市与华远国际陆港集团、北京一亩田新农网络科技有限公司、华远国际陆港（大同）集团有限公司签署战略合作协议，共同发展预制菜产业，着力打造中国北方最大的预制菜产业园。目前，总投资1.05亿元、年产值4.62亿元的北方预制菜产业园华远一亩田项目一期工程已开工，计划用5年时间，建成年产值30亿元的肉类预制菜龙头企业。

8、潍坊预制菜农业产业融合示范产业园开工

大众日报报道，3月27日，总投资6.11亿元的潍坊预制菜农业产业融合示范产业园（一期）项目在潍坊峡山区开工。

据悉，该项目属于省2023年重大工程，规划总建筑面积约为13.6万平方米，将建设加工车间、自动立体库、四层冷库、综合楼等。项目的开工建设将满足高端预制菜生产、存储及研发的硬件需求，对进一步拉动峡山区就业、财政税收、人才招引具有重要意义。

9、安康石泉建成全省首个富硒食品预制菜产业园

石泉宣传报道，4月2日，由安康市委宣传部、市政府新闻办组织的“牢记嘱托担使命 踔厉奋发向未来”首场新闻发布会在安康市石泉县召开。

近年来，石泉县坚持走生态优先、绿色发展、产业富民之路，按照“全国富硒食品产业强县、西北预制菜之乡”发展定位，将富硒食品预制菜作为首位产业，建成全省首个富硒食品预制菜产业园，富硒食品（预制菜）产业入选全省23条重点产业链，2022年产值达54.6亿元，占全县规上工业总产值的35%。

10、温州设立50亿预制菜产业投资基金

投资界报道， 3 月 31 日，在 2023 中国（温州）预制菜产业大会开幕式及专场推介有关活动上，温州市现代集团联合社会资本、银行机构，成功签约温州市预制菜产业投资基金正式合作协议。

据介绍，该基金总投资规模 50 亿元，其中温州市现代集团直投 7 亿元，上海万蝶阁直投 3 亿元，浙商银行、中国农业银行、中信银行、招商银行等银行投贷联动规模 40 亿元；基金期限 8 年，其中投资期 4 年，退出期 4 年。该基金将遵循市场化导向开展创业投资、股权投资等，以注册地在温州的预制菜企业为主要投资对象，比例不低于 70%，特别是本地预制菜产业龙头企业及具有品牌影响力和具备良好经济效益的企业。同时，将针对一些有技术、有市场潜力，但受限于资金积累等种子期、中早期的创业项目，充分利用合作基金管理机构专业风控能力推动社会资本参与，实现资本与项目有效对接，为国有企业市场化改革探索破题，加快推进温州预制菜产业链布局。

11、珠海支持预制菜产业发展，企业最高可获贷款贴息200万元

读创报道，4月6日，记者从珠海市农业农村局获悉，为贯彻落实《加快推进珠海市预制菜产业高质量发展若干措施》，强化金融服务预制菜产业发展功能，该局起草了《珠海市金融支持预制菜产业发展实施细则（试行）》（征求意见稿）。《实施细则》现正公开征求意见。

《实施细则》明确，扶持主体需是在珠海（不含横琴粤澳深度合作区）合法登记注册、从事预制菜生产环节的企业。

《实施细则》明确，扶持方式包括预制菜贷款贴息和预制菜保险保费补贴两种。所需财政资金由市、区按照税收收入分成比例共担。

其中，贷款贴息按照扶持主体购买预制菜设备的当笔贷款合同实际贷款金额给予一定比例贴息。对扶持主体在规定年度内已付银行贷款利息的贷款给予贴息，贴息标准为申报贴息年度1月1日当天一年期LPR（贷款市场报价利率）的50%，单个企业贷款贴息年度最高补贴200万元。

12、全国预制菜职业教育集团在蓉揭牌

四川经济网报道，近日，由全国轻工职业教育教学指导委员会、全国食品产业职业教育教学指导委员会主办、四川工商职业技术学院协办的全国轻工、食品产业职业教育教学指导委员会（2021-2025）成立大会在成都举行。

在当天的开幕式上，举行了“全国预制菜职业教育集团”在蓉揭牌仪式。中国轻工业联合会党建人事部副主任庞黎鑫宣读全国预制菜职教集团批复文件。

三、预制菜展会信息&高峰论坛

1、中国赣菜创新发展高峰论坛召开：聚焦赣菜创新和预制菜发展

4月2日下午，中国赣菜创新发展高峰论坛在江西赣州顺利召开。江西省商务厅二级巡视员廖玲敏，赣州市政府党组成员、副市长邹治宇、世界中餐业联合会会长邢颖出席论坛并致辞，赣州市政府副秘书长王彦主持。中国赣菜创新发展高峰论坛是第五届赣菜美食文化节重点活动之一。

高峰论坛以“‘赣’出精彩、预制‘味’来”为主题，包括致辞、项目签约、主题报告、主题演讲、圆桌论坛、数字藏品发布等环节，全面聚焦赣菜创新、预制菜发展趋势与标准制定，金融助力餐饮发展等主题开展研讨。

2、中国（温州）预制菜产业大会开幕：推动更多本地预制菜企业开拓市场

中国财经时报报道，2023年3月31日,由农业农村部农业贸易促进中心指导,浙江省农业农村厅、温州市人民政府主办,温州市农业农村局承办,思尔福全程策划执行的2023中国(温州)预制菜产业大会在温州开幕,大会以“预制温州味、瓯菜天下鲜”为主题,以预制菜行业交流为重点,活动包括开幕式、主旨演讲、圆桌对话,同期举办县(市、区)招商专场推介会和企业产品专场推介会,并组织开展游学走访,云集了全国知名风投机构10余家,本土预制菜企业80家,全国专业采购商200余家,共同探索预制菜发展新路径。

3、第二届中国水产预制菜年度盛会6月2日福州开启

4、第一届中国江夏水产预制菜产业链峰会将于4月19日至21日举办

为推动预制菜产业发展，在农业农村部农业贸易促进中心、中国预制菜产业联盟、武汉市人民政府的指导下，由武汉市江夏区人民政府主办，武汉市江夏区农业农村局、北京一亩田新农网络科技有限公司、恒生发布(北京)科技信息有限公司等联合承办的第一届中国（江夏）水产预制菜产业链峰会将于4月19日至21日在武汉市江夏区举办。

5、2023中原农谷预制菜国际博览会即将启幕

4月10日至12日，2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛（以下简称“博览会”）将在河南省新乡市举行。

此次博览会以“中原美食豫满天下”为主题，届时，国内外预制菜产业领域知名专家、学者、行业大咖、企业代表等将齐聚新乡、论道发展。3天时间里，围绕中原农谷建设、预制菜发展新趋势等议题，将举行博览会、开幕式暨项目签约仪式、平行论坛、商务洽谈、实地调研等内容丰富的活动。

6、中国预制菜零售高峰论坛4月13日糖酒会期间举办

由全国糖酒商品交易会组委会和中国轻工企业投资发展协会共同主办的中国预制菜零售高峰论坛将在第108届全国糖酒商品交易会期间举办。近30位企业和机构决策者通过预制菜产业的最新趋势、标准化、品牌重塑、零售创新四个视角，以“新品牌 新零售 新研发”为主题，深度解读产业发展的热点、难点、痛点。

7、2023上海预制菜新渠道展览会将于8月2-3日在上海举办

据悉，由2023上海预制菜新渠道展览会组委会、上海社区团购大联盟、上海胜歌展览服务有限公司主办，王九山网络霸屏团队作为媒体宣发，中国互联网协会应用创新工作委员会作为指导单位，国际社群联盟、KMCN联盟、北大电商总课题组联合主办的2023上海预制菜新渠道展览会将于8月2-3日在上海举办

8、第二届中国团餐产业博览会（安徽）暨长三角预制菜产业发展高峰论坛定档。

据团餐暨预制菜展览会官方微信显示，第二届中国团餐产业博览会（安徽）暨长三角预制菜产业发展高峰论坛将于5月12日-14日在合肥举办

9、2023第二届预制菜创新与投资企业家大会将于5月11日-12日在深圳会展中心举办。