芝麻酱补钙吗(芝麻酱补钙辟谣)
我们经常听人说:“补钙第一名是芝麻酱和虾皮”。面对钙需求量比较大的孕妈和宝宝,很多人开始狂吃芝麻酱和虾皮来补钙。
专家表示:芝麻酱和虾皮含钙量虽高,补钙效果却不好!
此时你的心里肯定疑惑满满,为什么呢?难道又掉坑了?
01
那为啥芝麻酱和虾皮补钙效果不好?
虽说芝麻酱和虾皮含钙量名列前茅。但是却不建议单靠这两种食物补钙。因为补钙:含钙量固然重要,吸收更是关键!
芝麻:芝麻里有很多的草酸,特别是在这个芝麻皮儿靠近皮的部分,钙也多但是草酸也多。草酸大家都知道,它会严重降低钙的吸收率,换句话说就是芝麻酱也好芝麻也好,这里面虽然钙很多但是它同时草酸也很多,导致它钙的吸收利用很差。
虾皮:虾皮因为是虾的骨骼其实吃的就是骨头,所以说他的钙含量的确很高,但是虾皮有两个问题,第一就是它比较咸,都是盐干的。现在市面上也出现了一些是淡干的,没那么咸,是勉强可以接受的。另外这个虾皮里还有一些胆固醇,由于它的加工方式比较落后,卫生条件也比较差,天天吃虾皮的话还是不是很建议。
02
还有哪些食物含钙丰富?
哪些食物中含钙丰富呢?我们补钙可以吃哪些?
表中只是列出了含钙量高的食物,并非说我们只要吃了这些食物就能补钙了!
03
钙对孕妈妈的重要性
相关资料显示,我国传统膳食中缺少富含钙食品——奶类及奶制品,我国孕妇膳食钙摄入量仅达到推荐摄入量的30%~40%。
钙是孕期非常重要的营养素。因为胎儿生长发育,孕妈需要更多的钙以满足胎儿骨骼钙化。但由于妊娠反应、孕期食欲改变等原因,容易导致孕妇的钙摄入不足。
当钙摄入不足时,为满足胎儿骨骼生长发育的需要,孕妈骨骼中的钙会被动流失,可能引起腰腿疼痛、小腿抽筋等不适。
孕28周以后,胎儿生长速度加快,如孕妈不注意补钙,更易造成钙营养不良。缺钙可能导致胎儿的骨骼系统发育受到影响,容易出现胎儿生长受限、先天性佝偻病等。有研究表明,缺钙还与妊娠期高血压、早产等发生风险有关。
所以,孕期要注意合理补钙。
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如何选择最佳补钙的食物呢?
芝麻酱只能用作配料用,虾皮含盐量高不易吸收,乳酪脂肪高热量高。牛奶钙磷比例最佳,容易吸收。
1、建议孕妈补钙多选择奶类及其制品。
最近发布的2022版《中国居民膳食指南》建议:孕中晚期每天奶及奶制品摄入300-500g。鱼虾含钙丰富,建议孕妈适当多吃点。
2、钙剂的选择:
在日常膳食中,若没有经过合理搭配,或者因为工作环境、生活环境的影响,一般难以满足孕妈每日的钙需求。另外,由于每个孕妈基础的骨钙情况不一样,建议孕妈结合自身情况,适当补充钙剂。
《中国孕产妇钙剂补充专家共识(2021)》推荐:从孕14周开始,建议孕妇每天补充钙剂,直至分娩。
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