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随着人们生活水平的提高，人们对健康也越来越关注了，尤其是癌症最被人们所关注，毕竟癌症威胁着人们的身体健康和生命，不得不让人重视。

因为人们对癌症的重视，由此应运而生了大量的所谓的抗癌食物，鼓吹这些食物的抗癌效果如何如何的强大，让不少人信以为真，甚至有人因此而放弃正规治疗，选择吃这些所谓的抗癌食物，最终导致病情失去控制而丧命。

最好的例子就是林光常鼓吹的地瓜（红薯）的抗癌效果，这个想必大家都有所了解。被人们称为“地瓜王子”林光常，他把地瓜（红薯）的功效夸大，尤其是抗癌方面，在国内掀起了一阵吃红薯的浪潮，一度导致地瓜（红薯）的大幅度涨价。（PS：小编当时还小，加上当时很火爆，于是也很相信，也跟着吃了不少红薯呢。）

在2007年的时候，因为林光常极力鼓吹地瓜（红薯）的功效以及其他违反科学常识的“另类营养学”而遭到著名公众人物方舟子的批评。

之后在2008年的时候，因为林光常推销的“排毒疗法”使数位癌症病人拒绝化疗，最终不幸死亡。也因此林光常以欺诈等罪名入狱，之后这个谣言也就慢慢平息了下来。

由此可见，有些人为了自己的目的，可能会把仅有的效果夸大其词，说得天花乱坠，让消费者信以为真，那么让我们来看看都有哪些食物值得我们注意吧。

辟谣：5种被商家吹上天的抗癌食物，其实没那么神奇，你中招了吗？

5种被商家吹上天的抗癌食物

1、秋葵

近些年一直比较火的一种抗癌食物——秋葵，它被大多数人知晓是在2008年北京奥运会上非洲运动员比赛后吃秋葵，让人们认为秋葵具有极高的营养价值，后来再加上商家的鼓吹，尤其是抗癌效果，因此受到大家的欢迎。

秋葵的样子其实比较怪，而味道不是特别的好，但却因为吹嘘的抗衰老、抗癌症、治疗糖尿病、强身健体、营养价值高等等，使得不少人会买来吃。

秋葵的确有一定的营养价值，但没有网上吹嘘的那么夸张，它也只是一种蔬菜，和我们常吃的蔬菜一样，没有那么的神奇，营养成分无非就是维生素、一些微量元素和矿物质。

至于抗癌作用，还没被证实，而所谓的“含有抗癌活性物质”并不等同于“吃了就能够抗癌”，这是两码事，不能简单的等同的。

2、铁皮石斛

铁皮石斛是最近倍受人们关注的一种中医保健食品，被称为“中国九大仙草”，与天山雪莲、人参、冬虫夏草等齐名，因此价格不菲。

不少人一直鼓吹铁皮石斛的抗癌作用，其实关于它的抗癌作用其实还有争议。并且目前的研究主要是基于体外细胞与动物展开，没有一项是基于人体的临床试验，在动物上体现的抗癌作用和在人体上不一定能起到效果，如果简单的等同这明显是不合理的，而夸大其抗癌作用那就更加是不负责了。

不仅如此，铁皮石斛在中医上主要是养阴生津的功效，并没有说抗癌、防癌的功效，在《中华人民共和国药典》中没有任何抗癌功效的记载。因此，大家不要轻信网上的忽悠。

3、大蒜

大蒜可以说是朋友圈的“网红”食物了，关于大蒜的各种功效网上都有大量的言论和文章。

“大蒜解毒治百病”这个概念一直比较火，很多人认为吃大蒜和大蒜的提取物能够包治百病，能够抗癌、抗菌、降血脂、降压、预防心血等疾病，可以说是无所不能。

其实仔细想想就知道，哪里有包治百病的东西，都是吹嘘出来的。大蒜可能对一些疾病有预防作用，也可能对预防癌症有积极效果，但这些都没有被证实，千万不能被网上的传言给忽悠了，其实效果是微乎其微的。

4、葡萄籽

相信一些朋友听说过葡萄籽有抗癌的功效，其实这是一些商家炒作出来的。

这些商家听说葡萄籽貌似有抗癌的作用，其实压根就没有被证实，葡萄籽的提取物试验还在阶段性的试验，根本就不能够确定。但在利益的驱使下，这些商家就鼓吹葡萄籽的抗癌作用，企图通过卖葡萄籽、葡萄籽粉、葡萄籽油等等各种保健食品来赚钱。

5、洋葱

在朋友圈还流传着洋葱能够抗癌防癌的说法，其实这根本没有被证实，也没有明确的人体研究结果支持这种说法。

虽然洋葱含有硒元素和槲皮素，在动物的身上实验显示可能降低某些癌症的发生率，但并没证明对人体有用，并且含量是很稀少的，人要得吃多少才能达到效果，这也就不现实了。

并且前面说过，就算食物含有“抗癌活性物质”，也并不代表这吃这种食物就能够防癌抗癌了，并不能等同的。

从某种意义来说，食物“抗癌”是个伪命题

因为如果按照网上一些说法，可以说所有的食物都能“抗癌”，蔬菜瓜果谷物，含有人体所需的营养素，吃了对身体有好处，身体好了自然就能够降低患癌的风险了。

再说了，就算一些食物真的含有抗癌的物质，并且最终证实对人体有用，但其含量是极其稀少的，通过吃这种食物来抗癌根本是杯水车薪，是不现实的，也没听说过通过吃某种食物就能够防癌抗癌的。

5个抗癌防癌谣言你要了解

谣言一：多吃防癌食物能抗癌

在现实中，我们听说过很多抗癌的食物，有的可能有相关成分，也有的纯粹是虚假的。

但不管如何，即便是吃到了具有抗癌效果的食物，想通过多吃来预防癌症，达到抗击癌症的效果根本是不现实的，是可笑的。我们的身体很复杂，癌症发生因素也很复杂，不是通过吃一些食物就能够起到效果的。

正确的做法是平时要各种蔬菜水果都要吃，注意饮食均衡，注意保护身体，提高身体免疫力，自然就能够提高身体抗病能力，对预防癌症有帮助。

谣言二：红豆杉泡水能抗癌

红豆杉的提取物——紫杉醇，已经被证实具有抗癌效果，并在医学上进行使用。

但是想通过红豆杉泡水就想达到抗癌效果那简直是天方夜谭，要知道红豆杉和紫杉醇根本不是一个概念，紫杉醇是提取物，是浓缩出来的，而泡红豆杉时含有的紫杉醇是微乎其微的，可以说起不到什么实质性作用。

并且红豆杉若是直接泡水和食用，非但没有效果，还可能会带来副作用。

谣言三：癌细胞能被饿死

“癌细胞被饿死”这个概念其实是一种想象，根本没被证实，并且这个概念被歪曲，误读了。

并且这里的“饿死”并不是指人挨饿不吃饭就能把癌细胞杀死，而是细胞层次上面的饿死，是从细胞层次上面阻断对癌细胞能量的供给，以此来达到精准杀死癌细胞的效果，并且这一技术到现在也没成功。

至于网上的鼓吹和歪曲就更加不值得一提了，不管你身体有没有营养，吃不吃饭，肿瘤细胞仍旧能够获取营养和能量，不是人为所能够控制的。

谣言四：服用抗癌产品，就不会得癌症

癌症的发生并不是单一因素导致的结果，服用抗癌产品只是一种手段，只能够预防一个方面，并不能够完全阻止。

再说了，现在根本没有正式的抗癌产品，不是产品是商家宣传和吹嘘出来的，其可靠性很低。

谣言五：保健品能防癌

说一些保健品能防癌的，基本是商家吹嘘的，就算有抗癌的物质，但含量也是微乎其微的，可以说起不到什么特别的效果，只能是给个心理安慰罢了。

再说了，癌症本来是就是世界性的难题，想通过吃保健品就能够阻止癌症的发生，这是不怎么现实的。

想防癌抗癌，就得从生活中的小事做起，注意保护身体，注意养生，改掉不良的生活习惯，提高身体免疫力、抗病能力，自然而然就能够提高身体的防癌抗癌的能力了。