西红柿补铁吗（西红柿补铁是生吃还是熟吃）

番茄+牛肉，VC+铁的完美搭档，可以说是辅食搭配界的典范了。今天给大家挖掘了这对搭配的新吃法——番茄牛肉什锦意面，是小月龄宝宝也能吃的意面哦！

很久没给大家唠叨关于补铁的事了。之前有妈妈说，怎么6个月就给宝宝吃肉了呢？不能吃的呀。

请允许我翻个白眼，不吃肉，怎么补铁呢？虽然母乳和奶粉中含有部分铁，但对快速发育的宝宝来说，还是远远不够的。很多妈妈不注意这件事，一直不给娃吃肉，直到体检查出来宝宝已经贫血了，才来问我们怎么办。

动物食材中，含有易被人体吸收的血红铁素，能够帮助宝宝预防缺铁性贫血。所以，妈妈们记住，宝宝不仅可以吃肉，还要常吃才行。

今天这道西红柿牛肉什锦意面，就是让补铁更好吃的做法。如果简单粗暴些，直接用番茄、牛肉、意面这三种食材就够啦！想要更多营养的话，妈妈们可以按宝宝喜好再加入蔬菜。

菜名：西红柿牛肉什锦意面

月龄：10-12月+

食材：西红柿250g、字母或者其他形状意面20-30g（文末有适合小宝宝的意面推荐哈）、牛肉40g左右

辅料：橄榄油适量、洋葱适量、水适量、生粉适量

工具：料理杯、普通锅

1.必备食材：西红柿250g、字母或者其他形状意面20-30g（根据宝宝的实际食量，提前用水泡15分钟）、牛肉40g左右；

可选食材：小胡萝卜1根、西葫芦40g、刀豆2根（这些不放或换成别的都可以）；

2.将胡萝卜洗净去皮，切成碎末备用；

3.将西葫芦洗净去皮，切成碎末备用；

4.将刀豆洗净，去头去尾，切成小段，大小根据宝宝的实际咀嚼和吞咽能力决定哦；

5.将西红柿洗净去皮，切成小块，放入料理杯中，打成泥浆备用；

看，是不是美美哒~

6.将牛肉去腱皮洗净，切成小块，放入料理杯内打成碎末（需要料理棒的麻麻也可以在文末参团哦）；

完成：

7.在牛肉碎末里加入适量生粉和少许植物油，放置一会儿备用；

8.锅中倒入适量橄榄油，中火热锅，放入洋葱碎末煸出香味，搅拌翻炒至软；

9.锅中加入适量清水，加入胡萝卜一起煮开（胡萝卜比较难煮烂，所以要先下锅），调小火煮5分钟左右；

10.放入西葫芦碎末、刀豆、西红柿泥浆、宝宝版意大利面，一同混合搅拌均匀；

11.大火煮开后，盖子开一点，转小火再煮10分钟左右到食材全部变软哦，在煮的过程中需要注意搅拌，观察水量，根据实际情况加水哦；

12.加入牛肉末，均匀搅拌开，用大火煮沸；

OK，完成啦~

这碗西红柿牛肉什锦意面用料非常丰富，营养全面，还能锻炼宝宝的咀嚼能力哦。

大一点的孩子，牛肉用刀剁碎就好了。小月龄以及咀嚼能力还不够的宝宝，我们给大家找来了料理棒，就是我们在用的这款哦。戳下面的小程序就可以了解详情和购买啦。

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