有机硒产品都有哪些（有机硒原料价格）

七、富硒发芽糙米

一种生产富含有机硒发芽糙米的方法，其特征在于：

a)在水稻生长期给水稻施以富硒肥，通过叶片吸收转化，使成熟后的稻谷含有丰富的有机硒元素；

b)将含有丰富有机硒元素的稻谷砻谷去壳，并除去其他植物颗粒和杂质，获得糙米；

c)将清洗后的糙米在温水中浸泡，糙米与水的质量比为1：8，水温为25-30℃，浸泡时间为20～24h；

d)将浸泡后的糙米置于旋转式发芽罐内，发芽温度为28～32℃，相对湿度≥90％，发芽期为24～32小时，发芽期内进行糙米的间断轻翻；

e)当80％以上的糙米的芽长≥lmm时，沥干水后进行低温干燥，干燥完成后，发芽糙米的成品含水量小于l5％，发芽糙米的有机硒含量为0.08～0.3mg／kg，Y一氨基丁酸含量15～100 mg／100g。

所述的在水稻生长期给水稻施以富硒肥，是指在水稻抽穗初期，给水稻叶面喷洒液态富硒肥。

当80％以上的糙米的芽长≥1mm时，用75～80℃的热水进行灭酶处理lOmin，沥干水后进行低温干燥，干燥完成后发芽糙米的成品含水量小于l5％。

由于在水稻生长期，将富硒肥通过叶面喷洒，由叶面转化吸收，使稻谷中富含有有机硒元素；由富含有有机硒元素的稻谷生产的发芽糙米，同样富含有有机硒元素。这种富含有机硒元素的发芽糙米，主要营养成分更加合理，是一种食用品质接近精白米，营养成分大大超过精白米，且更易被人们吸收的主食产品，大大提高了而糙米的食用价值。

具体实施方式

实施例1

在水稻生长破口期(抽穗扬花期)，给水稻施以液态富硒肥，所述的液态富硒肥为南京远望富硒农产品有限责任公司按照《新富硒康高效富硒肥》企业标准生产并在市场公开销售的富硒液态肥，每毫升用1公斤水稀释后通过喷洒叶面的方式喷施，由叶面吸收转化，每亩喷施量为66毫升富硒液态肥原液，成熟后获得含有丰富的有机硒元素的稻谷。

实施例2

将实施例l获得的含有丰富有机硒元素的稻谷砻谷去壳，并除去其他植物颗粒和杂质，获得糙米；

取每千粒重21.5克的糙米50Kg清洗后在水温为26℃的温水中浸泡20小时，糙米与水的质量比为l：8；

将浸泡后的糙米置于旋转式发芽罐内，发芽温度为30℃，相对湿度≥90％，发芽期约为24～32小时，发芽期内进行糙米的间断轻翻；

当80％以上的糙米的芽长≥lmm时，沥干水后置于40～45℃环境下低温干燥，干燥完成后获得发芽糙米，发芽糙米成品的含水量小于l5％。经过检测，发芽糙米成品的有机硒元素含量为0.12 mg／kg，Y一氨基丁酸含量30mg／lO0g。

实施例3

将实施例l获得的含有丰富有机硒元素的稻谷砻谷去壳，并除去其他植物颗粒和杂质，获得糙米；

取每千粒重22克的糙米25Kg清洗后在水温为29℃的温水中浸泡22小时，糙米与水的质量比为l：8；

将浸泡后的糙米置于旋转式发芽罐内，发芽温度为31℃，相对湿度≥90％，发芽期约为24～32小时，发芽期内进行糙米的间断轻翻；

当80％以上的糙米的芽长≥lmm时，用75～80℃的热水进行灭酶处理10min，沥干水后置于40～45℃环境下低温干燥，干燥完成后获得发芽糙米，发芽糙米成品的含水量小于l5％。经过检测，发芽糙米成品的有机硒元素含量为O.18mg／kg，Y一氨基丁酸含量38mg／100g。

实施例4

将实施例l获得的含有丰富有机硒元素的稻谷砻谷去壳，并除去其他植物颗粒和杂质，获得糙米；

取每千粒重23克的糙米30Kg清洗后在水温为22℃的温水中浸泡24小时，糙米与水的质量比为l：8：

将浸泡后的糙米置于旋转式发芽罐内，发芽温度为24℃，相对湿度≥90％，发芽期约为24～32小时，发芽期内进行糙米的间断轻翻；

当80％以上的糙米的芽长≥lmm时，用75～80℃的热水进行灭酶处理1Omin，沥干水后置于40～45℃环境下低温干燥，干燥完成后获得发芽糙米，发芽糙米成品的含水量小于l5％。经过检测，发芽糙米成品的有机硒元素含量为O.2mg／kg，Y一氨基丁酸含量60mg／lO0g。