金沙江河谷富硒水果(金沙江河谷富硒水果)

硒宝 06-13 18:15 15次浏览

山山相连

莽莽苍苍

碧空如洗的天空

质朴纯善的情怀

这是美丽的清平乡、屏边乡

清平彝族乡位于屏山县西南58公里处,拥有丰富的水资源、矿产资源、竹木资源,是屏山县水果、魔芋、茶叶基地之一;有椪柑、桂圆、金花梨等优质水果,是屏山县“金沙江百里水果长廊”组成乡镇之一;是“金河芋角”的原产地。

屏边彝族乡位于屏山县西部,是“三市三县”的连接点,是进出大凉山的主要通道之一, 是全市仅有的两个彝族乡之一。

灿烂的彝族文化

屏山是一个多民族和谐共处的地区,彝族是主要的少数民族,总人口近万人,主要集中在清平乡和屏边乡。灿烂的彝族文化是屏山历史文化的重要组成部分。

伴随着2012年屏山县重大旅游项目一一清平彝族风情园项目建设的启动,热情好客的彝族人民时刻斟满香甜的“泡子酒”,迎接八方宾朋。

彝族是一个把千年文化系在指间、绣在身上的民族。在长期生产生活中,聪明爱美的彝族人把花草、动物等图案一针一线地绣到衣物、服饰上,刺绣这门古老的艺术就世代传承下来,并不断创新,形成了鲜明的地方特色。彝族刺绣色彩主要以黑、白、红、黄、绿、蓝为主,刺绣包括服饰、鞋子、包头、围腰、马甲、钱包、枕头、挎包和各种饰品,工艺独特,做工精美,色彩艳丽,寓意深远,具有很高的实用价值、观赏价值和收藏价值。

彝族火把节

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彝族新年节

近年来,屏山县把“彝族火把节”和“彝族新年节”活动打造成特色文化旅游项目。借助这一系列独具特色的少数民族活动,成功塑造了“风情彝乡”、“多彩屏山”等旅游名片。

彝家特产

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1.特色水果

根据彝乡得天独厚的金沙江气候优势、海拔条件、富硒土壤,形成了金沙江河谷特色水果带,主产以椪柑、桂圆、枇杷为主,含糖量高,口感佳。

2.高山核桃

皮薄果大的新鲜核桃,补脑神器高山核桃,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,有效滋养大脑细胞。

3.高山彝家黑猪

高山彝家黑猪生长在屏山县最西部原始森林,它每天去山林里找身体所需的食物。黑猪肉营养价值非常高,富含钾、钙、钠、镁、硒、锌等40多种微量元素,其中锌含量是普通猪肉的4倍,氨基酸含量极其丰富。

4.跑山鸡

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跑山鸡生长在平均海拔1000米以上的森林里,远离了污染源,真正零污染零添加。森林里负氧离子含量丰富,草木品种繁多,林间溪水清澈甘甜,大自然喂养的鸡肉及鸡蛋硒含量非常丰富。

彝家风味菜

1.彝族坨坨肉

彝族食肉喜大块,既显热情又有豪气。有巴掌大小的肉块,也有方形的墩子肉,最具特色的是彝族坨坨肉,用嫩猪仔烹煮,味极鲜嫩。

2.彝家酸菜土豆汤

彝家酸菜土豆汤是彝族人民待客佳菜,用圆根酸菜、土豆,少许盐、辣椒、花椒、木姜根粉煮制而成,口感酸爽开胃。

3.坨坨鸡

坨坨鸡是当地的一道经典美食。选材上非常讲究而制作方法上非常原始,因此这道菜原汁原味的保留了鸡的本味之香,让人吃一回想二回。

4.荞麦粑

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荞麦是彝族的主食之一,煮荞粑,是彝族最常用最简便的一种吃法。一般用苦荞做,吃冷的更好吃,细嚼慢咽别有一番味道。

在岁月的长河里

这里保留了彝族人们的传统文化

只有亲自踏上彝乡热土

才能感受到最原始 最淳朴的彝乡风情

让我们相约清平乡、屏边乡

感受一场彝族风情体验之旅

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