富硒葡萄的水果知识（富硒葡萄有什么不一样）

野田生葡萄，缠绕一枝高。移来碧墀下，张王日日高。出自唐代大诗人刘禹锡《葡萄歌》。对于葡萄，每个人都不陌生，也都比较喜欢品尝。如今，盛夏已经来临，也是葡萄飘香的季节。葡萄虽然好吃，但是有采摘期限的，稍不留意，就有可能错过佳期，要等到来年这个时候。所以，别犹豫，赶紧你带上我，我带上嘴，我们抓紧时间去大兴区魏善庄镇魏善庄村绿都庄园摘摘摘，吃吃吃，玩玩玩吧。

其实，葡萄园真的不少。但像绿都庄园这样的还真不多。因为地处郊区，这里空气清新，无疑是个带着家人、朋友放空自己，享受生活的好地方。庄园面积很大，里面不单种植着葡萄，还有遮天蔽日的大树，精致的木屋，休闲的鱼塘，走近庄园，瞬间觉得凉爽不少。最惬意的是，漫步在葡萄架下，边摘着葡萄，边能欣赏美景，彻底感受真实的大自然。

葡萄的好处是没得说，而且老少皆宜。葡萄的含糖量达8%～10%。此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质，含钾量也相当丰富。众果农业所种植的更是优质的富硒葡萄。成长期间，整株更葡萄不喷洒任何农药，都是施以中科院农科所提供的营养富硒养料，绿色天然，没有任何的污染，充分保证葡萄摘下来即可食用，包括葡萄皮和葡萄籽。

这里，先给各位吃货普及下硒的知识。硒，被人们称之为“人体生命之源”，参与人体内多种含硒酶和蛋白的合成，具有抗氧化、提高免疫力、防癌抗癌、改善低血糖等多种功效，其中对预防白内障和儿童近视效果尤为明显。被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王”（原称“抗癌之王”）。说到这里，大伙明白了吧？硒真是个难得的好东西。可是，目前的中国恰好也是严重的缺硒。

据富硒葡萄园负责人李亮介绍，目前他们的富硒葡萄有很多种，味道各有千秋，营养价值却不分彼此。有大如乒乓球的巨峰，有青翠纤细的金手指，有圆润暗紫的玫瑰香，有香甜可口的黑加仑。置身于偌大的葡萄园里，数不清的葡萄藤相互交错，生长的非常结实，且错落有致。颜色大小虽不同，但在太阳光的照耀下闪烁发亮，犹如颗颗不同颜色的宝石。

葡萄树并不是那么高大，采摘起来相对的容易。放眼望去，成串的葡萄就在触手可及之处。把果实捧在手心，心里也是满满的。迫不及待的塞进嘴里，轻轻咬开他的皮，鲜嫩的果肉映入眼帘，丰富的果汁水也顺着果皮淌下来，还散发着淡淡的清香，甜到内心最深处，且久久难以散去。最值得称奇的是，还始终保留着新采摘下水果那种浓浓的植物味道，让人沉湎于纯正的自然。

当然，吃葡萄也是有技巧的，李亮也给出了温馨提示，想吃到最好、最甜的葡萄不在于完全看颜色，而是要先确定品种。比如，越是熟透的金手指，其颜色就越发的苍翠，口感更是香甜。若是选择了玫瑰香，采摘时就要挑选颜色姿中发黑的，这样的已经熟透，甜度最大。发红或微紫的略酸。另外，要看挂果。常识而言挂果数量少的葡萄树，由于营养充分，果实个头大，果肉饱满，吃起来更甜。

现在，众果农业和附近的前安定村达成了战略协议，富硒葡萄已经走进古色古香的原始村落。村支部书记马建阳说，前安定村是北京命名的民俗村，风景优美，特产出众，欢迎各位朋友莅临观光。在葡萄园，如果你吃累了，可以沿着庄园门口的大路，直接到达前安定村，体验民俗美食带给你的欢乐。这里还种植着大面积的优质久保大桃，也即将到收获的季节。同样能给你带来意想不到的惊喜。

最后，给各位来个友情提示，如果您前去采摘，不妨带上相机，因为好处很多。除了能拍摄沿途美景，更是能在这郁郁葱葱的葡萄架中，记录下“你在树下吃，她在丛中笑”的精彩瞬间哦。（文/孙新合）