问什么是 富硒水果（富硒水果一览表）

新品“富硒水果萝卜”免费畅吃

新农村商报网11月4日讯（记者 曲海祥）今天上午，由青岛市胶州里岔镇政府和胶州大白菜研究所主办，多家合作社和公司协办的的首届青岛安家沟富硒水果萝卜节正式拉开帷幕，特邀嘉宾和群众近千人参加了节会开幕。据悉，节会上主要以研发新品“富硒水果萝卜”为主 ，这些萝卜是农业专家依靠当地老品种历经三年研发而出，它不但口感脆甜适合吃生吃，营养元素更是比普通萝卜要高出很多。今后，这个萝卜新品将大面积推广种植。

历经三年培育出“富硒水果萝卜”

今天上午，记者在位于胶州里岔镇安家沟村“富硒水果萝卜”种植基地看到，一名工作人员正在查看地里萝卜长势。记者注意到，基地里的萝卜都已进入收获期，与传统萝卜相比，这些“水果萝卜”除个头 偏细外，其形状并无两样。

“别看模样没什么特别之处，可为了培育它，我们可费了不少更夫。”基地负责人荆世新告诉记者，从三年前开始，他们所里就开始着手对传统胶州大萝卜这个品种进行杂交改良，经过反复实验以及邀 请省市一些农业专家前来指导认定，最终培育出了这个新品种。

生吃脆甜营养元素含量更高

“胶州本土萝卜口感青涩，还特别辣，不大适合生吃，你再尝尝这个萝卜，口味绝对不一样。”在荆世新提示下，记者随手切了一块萝卜品尝起来，这个新品萝卜不但又脆又甜，汁水还特别多，非常好 吃。

“我们这里是沙土质本身非常适合种植萝卜，它好吃原因主要是品种以及好的田间水肥管理，且营养元素也更高。”荆世新说，在种植时间上，“水果萝卜”与普通萝卜一样，每年8月中下旬播种到10月 中下旬收获，共两个多月时间。营养价值则每100克水果萝卜含维生素C53毫克、钾400毫克、钙260毫克，相比普通萝卜含量都要高。通过特别技术管理，让它还富含维生素K、硒、锰、锌等多种微量元素 。

将大面积推广种植“富硒水果萝卜”

今天上午，在富硒水果萝卜节现场，专家们不仅品尝肯定了这些水果萝卜，还对富硒食品做了知识普及。“因为富硒水果萝卜好吃、好看、好放，营养价值高，所以推广起来比较容易！”基地负责人荆世新告诉记者。记者看到，在11月4日胶州举办这个首届水果萝卜节上，市民不但可以品尝到这种新品萝卜，还可以参加拔萝卜和生吃萝卜等趣味比赛赢大奖。

“今年共种了1000多亩这个新品萝卜，前几天有客户前来考察 后，他们都觉得品质不错，这不已经订出了四分之一。价格上，这些新品萝卜更加客观，一个重约一斤的萝卜平均能卖到6元钱，要是大面积种收益肯定更好。”荆世新说，目前他已经成立了富硒水果萝卜合作社 ，下一步，他会让更多菜户入社以此带动菜农们共同致富。