平度市富硒水果萝卜（平度水果萝卜种植基地）

11月12日上午，在平度市仁兆镇的“全国农业科技示范基地”里，仁兆庄户学院志愿服务队正在举行|“乡村振兴农业科技–科学普及专题培训”活动。青岛锐阳生态农业科技开发有限公司总经理吕仁智详细介绍“萝卜的尖叫”水果萝卜全程种植技术，近百名种植户、合作社带头人参加培训。

在培训现场，记者看到地里的水果萝卜在经过连续几场严霜后，颜色更加墨绿，工人们开始收获，一片忙碌景象。今年，青岛锐阳生态农业科技开发有限公司总经理吕仁智种的水果萝卜更有特色，在过去喝矿泉水、吃壳寡糖、听着音乐的基础上，适时喷灌“富硒”让萝卜口感和微量元素大大提升，还没有收获已经预定800多亩，新老客商因订货“竞相吃醋”，订单供不应求。

古语就有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的谚语。近几年，在平度仁兆镇兴起了吃水果萝卜的风气，村民把萝卜当做水果吃，特别是春节，有“无水果萝卜不成宴”的说法。

青岛锐阳生态农业科技开发有限公司总经理吕仁智是仁兆镇的种植大户。“以前大家种的都是普通萝卜，品质虽然也很不错，但是价格偏低收入提不上去。2015年一个偶然的机遇，我得知农科院的专家在培育一种新型的水果萝卜。该水果萝卜是结合潍坊萝卜和天津沙窝萝卜的优质基因培育出来的，口感特别好。”吕仁智说，他当年就试种了10亩。新型的水果萝卜对土壤和气候条件要求很高，试种第一年没有达到理想效果。

2016年，吕仁智又进行了技术创新和改造，2020年，经过三年培育的新型水果萝卜迎来了大丰收，不仅产量提高，品质也很好，每斤最高卖到了十几元钱。到2020年水果萝卜成为“全国优质农产品金奖”，“萝卜的尖叫”品牌效应彰显出来。

“这里用高温蒸煮的大豆做底肥，深达百米的矿石水灌溉，种出来的萝卜清香怡人，水分也富足，加上壳寡糖、富硒，萝卜品质达到了极致。”来自江苏客商扬先生接连吃了两个大萝卜，“今年我59岁，这是我吃到的最后的萝卜，甜脆、细腻、清香！”

据了解，平度市仁兆镇地处胶东故国腹地，大沽河、胶莱河、猪拱河、落药河等水系汇融冲积而成的弱碱性稀有平原沙洲。今年，该镇种植水果萝卜近1万亩，十几家合作社不但在本镇种植，还在镇外流转土地种植，品种达7-8个，全镇水果萝卜成为一种新兴种植项目，实行线上线下双平台销售，带动全镇1000多农户发家致富，为产业振兴开辟了一条新路径。

（大众日报客户端记者 李媛 通讯员 李茏泰 崔汝平 报道）